上海交通大学：《生药学》课程PPT教学课件（讲稿）生药学总论_生药的鉴定

上海交通大学 第三章 生药的鉴定 SHANGHAI JIAO TONG UNIVERSITY 生药鉴定的目的和意义 生药鉴定的一般方法 基源鉴定 性状鉴定 显微鉴定 理化鉴定

u生药鉴定的目的和意义 u生药鉴定的一般方法 l 基源鉴定 l 性状鉴定 l 显微鉴定 l 理化鉴定 第三章 生药的鉴定

上游文通大学 松花者、海金沙、青黄 SHANGHAI JIAO TONG UNIVERSITY

松花粉、海金沙、蒲黄

上游充通大学 SHANGHAI JIAO TONG UNIVERSITY 显微鉴定 利用显微镜来观察药材的组织构造、细胞及内含物 的特征，以鉴定生药的真伪、纯度和品质。 1.适用范围 >完整药材的鉴定：有的药材外形不易鉴定或 外形相似而组织构造不同，可切片、打粉进行 观察。 > 破碎药材的鉴定：药材破碎不易辨认或区分， 可使用本法进行鉴定。 >粉末药材、中成药的鉴定

1. 适用范围 Ø 完整药材的鉴定：有的药材外形不易鉴定或 外形相似而组织构造不同，可切片、打粉进行 观察。 Ø 破碎药材的鉴定：药材破碎不易辨认或区分， 可使用本法进行鉴定。 Ø 粉末药材、中成药的鉴定。 利用显微镜来观察药材的组织构造、细胞及内含物 的特征，以鉴定生药的真伪、纯度和品质。 显微鉴定

2.常用的几种显微制片方法 临时制片：徒手或滑走切片（厚10~20um) ·横切片或纵切片 石蜡切片等 适用于完整药材的组织观察。药材软化后切片， 用适宜的试液处理封片观察。 粉末制片 适用于粉末状药材、已切碎的药材及中成药。取 粉末少量于载玻片上，摊平，用适宜试液处理后封 片观察。 表面制片 适用于叶、花类等药材表皮细胞、气孔、毛茸等 特征的观察。切取或撕取表皮，加适宜的试液封片 观察

2. 常用的几种显微制片方法 • 横切片或纵切片 • 粉末制片 • 表面制片 适用于完整药材的组织观察。药材软化后切片， 用适宜的试液处理封片观察。 临时制片：徒手或滑走切片（厚10~20um） 石蜡切片等 适用于粉末状药材、已切碎的药材及中成药。取 粉末少量于载玻片上，摊平，用适宜试液处理后封 片观察。 适用于叶、花类等药材表皮细胞、气孔、毛茸等 特征的观察。切取或撕取表皮，加适宜的试液封片 观察

上游充通大学 SHANGHAI JIAO TONG UNIVERSITY ·解离组织制片 观察单个细胞的完整形状，如纤维、石细胞、 导管及角质化的表皮等。 根据材料的木化程度，可用氢氧化钾法、硝铬 酸法及氯酸钾法进行解离。 3.显微制片常用试剂的选用 ·水、稀甘油和甘油醋酸液 一般装片通常用这几种试液润湿和封藏。适用 于细胞壁的颜色、淀粉粒及油滴等的观察 ·水合氯醛试液 具清洁透明的作用，可除去过多的淀粉粒、油滴、 色素等物质。适用于组织构造、细胞形状及草酸钙结 晶等的观察

• 解离组织制片 3. 显微制片常用试剂的选用 • 水、稀甘油和甘油醋酸液 • 水合氯醛试液 观察单个细胞的完整形状，如纤维、石细胞、 导管及角质化的表皮等。 根据材料的木化程度，可用氢氧化钾法、硝铬 酸法及氯酸钾法进行解离。 一般装片通常用这几种试液润湿和封藏。适用 于细胞壁的颜色、淀粉粒及油滴等的观察。 具清洁透明的作用，可除去过多的淀粉粒、油滴、 色素等物质。适用于组织构造、细胞形状及草酸钙结 晶等的观察

上游充通大学 SHANGHAI JIAO TONG UNIVERSITY >水合氯醛是最常用的透化剂，对各种植物材料不论是新 鲜、干燥还是保存在酒精中的均适用。 >能迅速渗入组织，使干燥而收缩的细胞重新膨胀，并能 溶解大多常见的细胞内含物，如淀粉、蛋白质、叶绿色， 挥发油、树脂，从而使细胞组织变得透明而清晰。 >它能使细胞恢复膨胀，而不引起明显的变形。 >对观察草酸钙晶体极为适宜，因为它对草酸钙结晶的溶 解作用极为缓慢。用此液封藏，大多数草酸钙结晶需经 3-4周后方能溶解，细小的草酸钙针晶测溶解较快

Ø 水合氯醛是最常用的透化剂，对各种植物材料不论是新 鲜、干燥还是保存在酒精中的均适用。 Ø 能迅速渗入组织，使干燥而收缩的细胞重新膨胀，并能 溶解大多常见的细胞内含物，如淀粉、蛋白质、叶绿色， 挥发油、树脂，从而使细胞组织变得透明而清晰。 Ø 它能使细胞恢复膨胀，而不引起明显的变形。 Ø 对观察草酸钙晶体极为适宜，因为它对草酸钙结晶的溶 解作用极为缓慢。用此液封藏，大多数草酸钙结晶需经 3-4周后方能溶解，细小的草酸钙针晶则溶解较快

4:细胞壁性质及细胞内含物的鉴定 ·木化细胞壁：间苯三酚+HC→ 红色或紫红色 木栓化或角质化细胞壁：加苏丹Ⅲ 稍放置或微热 橘红色至红色 纤维素细胞壁 氯化锌碘试液 显蓝色 碘试液润湿 放置后加硫酸(33%→50%) 或紫色 硅质化细胞壁：加硫酸 无变化 淀粉粒 加碘试液 →显蓝色或紫色 般装片，偏光显微镜观察→脐点为十字交叉（具偏光现象） 糊粉粒〔 加碘试液 —→棕色或黄棕色 加硝酸汞试液→ 砖红色 脂肪油、挥发油或树脂 -加苏丹Ⅲ 橘红色、红色或紫红色 -加90%乙醇 脂防油—→不溶解（蓖麻油、巴豆油例外） 挥发油→溶解

4. 细胞壁性质及细胞内含物的鉴定 • 木化细胞壁：间苯三酚+HCl 红色或紫红色 • 木栓化或角质化细胞壁：加苏丹Ⅲ 橘红色至红色 • 纤维素细胞壁 • 硅质化细胞壁：加硫酸 无变化 • 淀粉粒 • 糊粉粒 • 脂肪油、挥发油或树脂 – 加苏丹Ⅲ 橘红色、红色或紫红色 –加90%乙醇 稍放置或微热 氯化锌碘试液 碘试液润湿 放置后加硫酸（33%→50%） 显蓝色 或紫色 加碘试液 显蓝色或紫色 一般装片，偏光显微镜观察 脐点为十字交叉（具偏光现象） 加碘试液 棕色或黄棕色 加硝酸汞试液 砖红色 脂肪油 不溶解（蓖麻油、巴豆油例外） 挥发油 溶解

·菊糖： 加10%a-萘酚乙醇液 紫红色而溶解 粘液：加钉红试液 显红色 加稀醋酸 →不溶解 ·草酸钙结晶 加稀盐酸 →溶解而无气泡 加硫酸(1一→2)→渐溶解而后析出针状结晶 ·碳酸钙结晶：加稀醋酸、稀盐酸 → 溶解并产生气泡 硅质：加硫酸不溶解 5.显微镜 光学显微镜 普通生物显微镜：最大分辨率为0.2um,不需专门制片， 徒手切片即可观察。 偏光显微镜：矿物药的鉴定要使用各种偏光显微镜；也用 于淀粉粒、晶体的观察

• 菊糖：加10%α-萘酚乙醇液 紫红色而溶解 • 粘液：加钌红试液 显红色 • 草酸钙结晶 • 碳酸钙结晶：加稀醋酸、稀盐酸 溶解并产生气泡 • 硅质：加硫酸不溶解 5. 显微镜 • 光学显微镜 –普通生物显微镜：最大分辨率为0.2um，不需专门制片， 徒手切片即可观察。 –偏光显微镜：矿物药的鉴定要使用各种偏光显微镜；也用 于淀粉粒、晶体的观察。 H 2SO4 加稀醋酸 不溶解 加稀盐酸 溶解而无气泡 加硫酸（1→2） 渐溶解而后析出针状结晶

上海充通大学 显微鉴定要点 SHANGHAI JIAO TONG UNIVERSITY 根类生药 果实类生药 根茎类生药 茎藤类生药 种子类生药 皮类生药 全草类生药 木类生药 菌类生药 叶类生药 花类生药 中成药显微鉴定

显微鉴定要点 根类生药 根茎类生药 茎藤类生药 皮类生药 木类生药 叶类生药 花类生药 果实类生药 种子类生药 全草类生药 菌类生药 中成药显微鉴定

上海充通大警 SHANGHAI JIAO TONG UNIVERSITY 根美生菊-组钨构造 1双子叶植物根初生构造 2双子叶植物根的次生构造 3双子叶植物根的三生构造 4单子叶植物根的组织构造

根类生药-组织构造 1 双子叶植物根初生构造 2 双子叶植物根的次生构造 3 双子叶植物根的三生构造 4 单子叶植物根的组织构造