《现代日本动画赏析》课程教学课件（讲稿）03日常生活类（衣食住行）

日常生活题材 主讲教师：齐立森 qilison@sina.com Te1:13668632639

日常生活题材 主讲教师：齐立森 qilison@sina.com Tel：13668632639

一、饮食生活 >日本列岛的食物可能是世界上最为兼容并蓄的，花样 品种繁多，制作精细，讲究营养，体现烹任美学。 日本的烹饪既有区域性又有季节性。 >不论是火车站卖的便当，还是远郊旅馆里的精美正餐， 都是游客们孜孜以求的。 >寿司和生鱼片都是色味俱佳的食物，两者的主料都是 海鲜

一、饮食生活 Ø 日本列岛的食物可能是世界上最为兼容并蓄的，花样 品种繁多，制作精细，讲究营养，体现烹饪美学。 日本的烹饪既有区域性又有季节性。 Ø 不论是火车站卖的便当，还是远郊旅馆里的精美正餐， 都是游客们孜孜以求的。 Ø 寿司和生鱼片都是色味俱佳的食物，两者的主料都是 海鲜

以NE 梅5人闪梅干 有了口福，才有本热 咸梅干（10个装)〉 日本大米 351.54元人民币 80元/500g

日本大米 80元/500g 咸梅干（10个装） 351.54元人民币

日本清酒 日本点心

日本点心 日本清酒

日本酱汤 日本酱油

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日本便当 WindowS 此外，代表日本饮食文 化的还有松鱼干、方便 面、炸猪排、鲸鱼肉、 日本豆腐、茶等

日本便当 此外，代表日本饮食文 化的还有松鱼干、方便 面、炸猪排、鲸鱼肉、 日本豆腐、茶等

妙手小厨师 >少年味吉洋一继承了亡父遗留下来的「日之出」 食堂，他虽仍是个小孩，但是他对烹饪有浓厚 的兴趣，在机缘巧合下他认识了厨师协会的统 帅，人称「味皇」的村田源二郎，更被味皇选 中担任味皇料理某部门的主任，因此他不得不 接受各人各项的美味比赛. >作者：寺泽大介。1988年《妙手小厨师》获第 12回讲谈社漫画赏；1986年《将太的寿司》获 第20回讲谈社漫画赏。 味之好

妙手小厨师 Ø 少年味吉洋一继承了亡父遗留下来的「日之出」 食堂，他虽仍是个小孩, 但是他对烹饪有浓厚 的兴趣，在机缘巧合下他认识了厨师协会的统 帅，人称「味皇」的村田源二郎，更被味皇选 中担任味皇料理某部门的主任,因此他不得不 接受各人各项的美味比赛. Ø 作者：寺泽大介。1988年《妙手小厨师》获第 12回讲谈社漫画赏；1986年《将太的寿司》获 第20回讲谈社漫画赏

中华一番(1998 >故事是从菊下楼的继承权争霸战开始的。 >主角刘昂星（菊下楼原主厨贝仙女之子） 为了保住菊下楼而和同门的不孝师兄绍 ecial TV on-alr Mix 安展开了“梦幻麻婆豆腐”之战，最终 昂星凭借自己超人的味觉记忆重现了当 年的“梦幻麻婆豆腐”，保住了母亲苦 心经营的菊下楼。 >之后随着故事的不断发展，在众人帮助 之下，取得了广州特级厨师资格，继而 走上与"黑暗料理界“对抗的道路

中华一番（1998） Ø 故事是从菊下楼的继承权争霸战开始的。 Ø 主角刘昂星（菊下楼原主厨贝仙女之子） 为了保住菊下楼而和同门的不孝师兄绍 安展开了“梦幻麻婆豆腐”之战，最终 昂星凭借自己超人的味觉记忆重现了当 年的“梦幻麻婆豆腐” ，保住了母亲苦 心经营的菊下楼。 Ø 之后随着故事的不断发展，在众人帮助 之下，取得了广州特级厨师资格，继而 走上与"黑暗料理界"对抗的道路

日式面包王(2004 >《燒ě℃！芝ャ九》，中 新业乙起 文译名为《日式面包王》，又 译《烘焙王》。是日本少年漫 画家桥口隆志（桥口龙办儿） 所创作的漫画（已完结），以 NVv 及依此改编的电视动画（已完 N 结，TV版共69集)。 薇口隆

日式面包王（2004） Ø 《焼きたて!! ジャぱん》，中 文译名为《日式面包王》，又 译《烘焙王》。是日本少年漫 画家桥口隆志（桥口たかし） 所创作的漫画（已完结），以 及依此改编的电视动画（已完 结，TV版共69集）

调酒师Bartender(2006) >故事的主角佐佐仓溜是供职于东京银座 “伊甸园”高级酒吧的一位调酒师，也就 是俗称的酒保。光顾这家酒吧的大多是生 活有品味的成功人士，大家都因为佐佐仓 溜出众的调酒技术，送给了他一个“神之 酒杯”的雅号。 >就在这样一个格调高雅的酒吧中发生的人 生故事，没有激烈的肢体冲突，没有跌宕 的剧情铺垫。读者和观众感受到的是调酒 师高超的技艺以及人生哲学。 Bartender

调酒师 Bartender（2006） Ø 故事的主角佐佐仓溜是供职于东京银座 “伊甸园”高级酒吧的一位调酒师，也就 是俗称的酒保。光顾这家酒吧的大多是生 活有品味的成功人士，大家都因为佐佐仓 溜出众的调酒技术，送给了他一个“神之 酒杯”的雅号。 Ø 就在这样一个格调高雅的酒吧中发生的人 生故事，没有激烈的肢体冲突，没有跌宕 的剧情铺垫。读者和观众感受到的是调酒 师高超的技艺以及人生哲学