《农业生物环境工程》课程教学课件（PPT讲稿）第5章 畜禽舍环境控制 5-1 畜禽舍环境调控的要求

农业生物环境工程 §5-1 畜禽舍环境调控的要求 第五章畜禽舍环境控制

第 五 章 畜 禽 舍 环 境 控 制 §5-1 畜禽舍环境调控的要求

主要内容 农业生物环境工程 一、畜禽环境因素及其影响 二、各类畜禽舍环境调控要求 第五章畜禽舍环境控制

第 五 章 畜 禽 舍 环 境 控 制 一、畜禽环境因素及其影响 二、各类畜禽舍环境调控要求 主要内容

一、畜禽舍环境因素及其影响 农业生物环境工程 温度、湿度、太阳辐射、 气流、空气质量、噪声 第五章畜禽舍环境控制

第 五 章 畜 禽 舍 环 境 控 制 一、畜禽舍环境因素及其影响 温度、湿度、太阳辐射、 气流、空气质量、噪声

K1 一、畜禽舍环境因素及其影响 一(1)温度 农业生物环境工程 体温调节 恒温动物在不同的环境中 据环境温度的变化进行调节， 第五章畜禽舍环境控制 来维持正常的体温； 有物理调节和化学调节

第 五 章 畜 禽 舍 环 境 控 制 一、畜禽舍环境因素及其影响 —（1）温度 体温调节 恒温动物在不同的环境中 据环境温度的变化进行调节， 来维持正常的体温； 有物理调节和化学调节

一、畜禽舍环境因素及其影响 农业生物环境 (1)温度 物理调节（散热调节) 依靠皮肤血管舒缩来增减皮肤血液量、 程 改变皮肤温度；如加强或减弱汗腺 和呼吸活动、改变姿势等。 第五章畜禽舍环境控制 化学调节（产热调节) 通过增加或减少体内营养物质的氧化， 来调节机体产热量

第 五 章 畜 禽 舍 环 境 控 制 一、畜禽舍环境因素及其影响 —（1）温度 物理调节（散热调节） 依靠皮肤血管舒缩来增减皮肤血液量、 改变皮肤温度；如加强或减弱汗腺 和呼吸活动、改变姿势等。 化学调节（产热调节） 通过增加或减少体内营养物质的氧化， 来调节机体产热量

一、畜禽舍环境因素及其影响 农业生物环境 （1)温度 存活区 体温下降 体温恒定区 体温上升 程 等热区 体温 寒冷致死 产热量 舒适区 过热致死 第五章畜禽舍环境控制 显热散热量 潜热散热量 D B B'C D 冷应激← 一→热应激 B-临界温度， B-过高温度，C体温开始下降温度，C'-体温开始上升温度

第 五 章 畜 禽 舍 环 境 控 制 一、畜禽舍环境因素及其影响 —（1）温度 B-临界温度，B ′–过高温度，C-体温开始下降温度， C ′–体温开始上升温度 冷应激 热应激 D C B A A' B' C' D' 体 温 存 活 区 体温下降 体温恒定区 体温上升 舒适区 寒 冷 致 死 过 热 致 死 潜热散热量 等热区

一、畜禽舍环境因素及其影响 农业生 (1)温度 ■繁殖：高温会降低公畜禽精液的数量和品质，抑制母畜禽 的发情，影响排卵和受精，影响胎儿的生长 境 工程 ■ 生长育肥：高温会使采食量下降、从而影响生长育肥率； 低温会使采食量增加，但消化率和利用率下降，不经济。 第五章 产乳产蛋：过高和过低的温度都会降低产乳和产蛋量。 环 ■畜禽健康：温度过高或过低，会引起或诱发疾病，如肺炎、 痢疾、肠痉挛、口蹄疫、乳房炎等疾病，降低动物的抗病能 制 力；影响到病原体和媒介生物的存活和繁殖；

第 五 章 畜 禽 舍 环 境 控 制 一、畜禽舍环境因素及其影响 —（1）温度 ◼ 繁殖：高温会降低公畜禽精液的数量和品质，抑制母畜禽 的发情，影响排卵和受精，影响胎儿的生长 ◼ 生长育肥：高温会使采食量下降、从而影响生长育肥率； 低温会使采食量增加，但消化率和利用率下降，不经济。 ◼ 产乳产蛋：过高和过低的温度都会降低产乳和产蛋量。 ◼ 畜禽健康：温度过高或过低，会引起或诱发疾病，如肺炎、 痢疾、肠痉挛、口蹄疫、乳房炎等疾病，降低动物的抗病能 力；影响到病原体和媒介生物的存活和繁殖；

一、畜禽舍环境因素及其影响 农业生物 一(1)温度 环境温度对育肥猪生产性能的影响 气温（℃） 日采食量(kg) 日增重(kg) 饲料/增重 境 0 5.09 0.54 9.75 程 5 3.76 0.53 7.10 10 3.50 0.80 4.37 第五章畜禽舍环境控制 15 3.15 0.79 3.99 20 3.22 0.85 3.79 25 2.63 0.72 3.65 30 2.21 0.45 4.91 35 1.51 0.31 4.87

第 五 章 畜 禽 舍 环 境 控 制 一、畜禽舍环境因素及其影响 —（1）温度 气温（ ℃ ） 日采食量（kg） 日增重（kg） 饲料/增重 0 5.09 0.54 9.75 5 3.76 0.53 7.10 10 3.50 0.80 4.37 15 3.15 0.79 3.99 20 3.22 0.85 3.79 25 2.63 0.72 3.65 30 2.21 0.45 4.91 35 1.51 0.31 4.87 环境温度对育肥猪生产性能的影响

一、畜禽舍环境因素及其影响 一(1)温度 农业生物环境工程 环境温度对猪、鸡、牛生产性能的影响 《农业生物环境工程》P235 第五章畜禽舍环境控制 表5-1~表5-3

第 五 章 畜 禽 舍 环 境 控 制 一、畜禽舍环境因素及其影响 —（1）温度 环境温度对猪、鸡、牛生产性能的影响 《农业生物环境工程》P235 表5-1～表5-3

15 一、畜禽舍环境因素及其影响 (2)湿度 农业生物环境工程 常用指标的概念、用途 相对湿度（%) 含湿量(kgkg(DA)) 第五章畜禽舍环境控制 干球温度（℃) 湿球温度（℃） 露点温度（℃）

第 五 章 畜 禽 舍 环 境 控 制 一、畜禽舍环境因素及其影响 —（2）湿度 常用指标的概念、用途 相对湿度（%） 含湿量（kg/kg（DA）） 干球温度（℃） 湿球温度（℃） 露点温度（℃）