黄瓜维生素C含量测定（实验讲稿）

黄瓜维生素C含量测定

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视频导看 三伊科主任 ® 什么是维生素c? ●0006/0mh 这超销×回2

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Question 观看完视频请思考维C?免疫力？新冠 状病毒？

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学习目标 首锅 智器 3 技能 目标 ◆ 1.了解常用的维生 掌握直接碘量法测定 素C测定方法： 黄瓜维生素C实验报 2掌握直接碘量法 告撰写 测定黄瓜维生素C

学习 目标 知识 目标 技能 目标 单击编辑标题 单击此处可编辑内容， 根据您的需要自由拉 伸文本框大小 1.了解常用的维生 素C测定方法; 2.掌握直接碘量法 测定黄瓜维生素C 掌握直接碘量法测定 黄瓜维生素C实验报 告撰写 X 学习目标

目录 实验目的 2 实验方法 3 实验材料 实验原理 5 实验步骤 6 实验结果 实验总结

目录 1 实验目的 2 实验方法 3 实验材料 4 实验原理 5 实验步骤 6 实验结果 7 实验总结

实验目的 Part.1

实验目的 Part.1

1.维生素C人体不能自身合成，必 须从食物中获取； 2维生素c是人体不可缺少的营养 vitamin c 物质，它能参与集体的一系列代 谢，适量摄入维生素C对人们的身 体健康有举足轻重的作用，所以 研究蔬菜中的维生素C的含量测定 有一定的价值

1.维生素C人体不能自身合成，必 须从食物中获取； 2.维生素C是人体不可缺少的营养 物质，它能参与集体的一系列代 谢，适量摄入维生素C对人们的身 体健康有举足轻重的作用，所以 研究蔬菜中的维生素C的含量测定 有一定的价值

实验方法 Part,2

实验方法 Part.2

Question 常用的维生素C测定方法有？

Question ? 常用的维生素C测定方法有？

000 常用维C测定方法 碘滴定法 紫外测定法 00 荧光法

荧光法 紫外测定法 常用维C测定方法 碘滴定法