《作物营养与施肥》课程教学资源（PPT课件）果树营养特性

第一节果树营养特性 一、营养元素在果树中的作用 一)含量和分布 1.对于果树的不同器官NPK含量而言： 叶片>果实结果枝>果枝>母枝>营养枝、多年生枝和树根

第一节 果树营养特性 一、营养元素在果树中的作用 一）含量和分布 1. 对于果树的不同器官NPK含量而言： 叶片>果实>结果枝>果枝>母枝>营养枝、多年生枝和树根

2.果树在一年中吸收NPK的趋势 1)生长初期如萌芽期、开花期和枝叶迅速生长期需氮 较多，以后逐渐下降。 2)果树采收后需要一定的氮素以促进花芽的发育和合 成储藏物质，为次年生长做储备。 3)果树对磷的需求在生长初期多些，但以后变化不大 4)生长初期含量高，中期是吸钾高峰期

1）生长初期如萌芽期、开花期和枝叶迅速生长期需氮 较多，以后逐渐下降。 2）果树采收后需要一定的氮素以促进花芽的发育和合 成储藏物质，为次年生长做储备。 3）果树对磷的需求在生长初期多些，但以后变化不大 4）生长初期含量高，中期是吸钾高峰期。 2. 果树在一年中吸收NPK的趋势

3、枝条和根系中NPK养分的变化： 1)枝条萌芽开花期含氮量最大，随后逐渐降低； 2)磷的含量变化不大； 3)根部的钾含量在落叶至休眠期最高

1）枝条萌芽-开花期含氮量最大，随后逐渐降低； 2）磷的含量变化不大； 3）根部的钾含量在落叶至休眠期最高。 3 、枝条和根系中NPK养分的变化：

4、叶片NPK含量的变化： )早春叶片中的氮磷钾含量均高，随生育期逐渐降低，晚秋氮素 又有所上升； 2)早春叶片的营养元素含量指示前一年树体内储藏养分的水平； 3)晚秋叶片营养元素的含量，说明当年树体内营养的积累水平； 4)叶片养分含量高低可以作为施肥的依据。 N:P20s:K20=10:2-4:5-13

1）早春叶片中的氮磷钾含量均高，随生育期逐渐降低，晚秋氮素 又有所上升； 2）早春叶片的营养元素含量指示前一年树体内储藏养分的水平； 3）晚秋叶片营养元素的含量，说明当年树体内营养的积累水平； 4）叶片养分含量高低可以作为施肥的依据。 N : P2O5 : K2O = 10 : 2-4 : 5-13 4 、叶片NPK含量的变化：

5.果实养分含量的变化 1)幼果期营养三要素含量均高，随果实生长，果实碳水化合物 的合成与积累，NPK含量逐渐下降； 2)成熟果实的N:P205:K20为10：0.6-3.1：15-30

1）幼果期营养三要素含量均高，随果实生长，果实碳水化合物 的合成与积累，NPK含量逐渐下降； 2）成熟果实的N : P2O5 : K2O 为 10 : 0.6-3.1 : 15-30。 5. 果实养分含量的变化

二、果树的营养特点 一)生命周期长，营养要求高 果树的生命周期分：幼树期、结果初期、盛果期、 衰老期等，需要数十年。 ·幼龄期：要求施足氮、磷肥适当配施钾肥 ·结果初期：应在施用氮肥的基础上，增施磷、钾肥 。 结果盛期：施肥要注意氮、磷、钾配合，为提高果实品 质应注意磷肥和注意补充微量元素 ·果树衰老期：为延缓其生长势迅速衰退，多施氮肥以促 进更新复壮，延长经济寿命

二、果树的营养特点 一）生命周期长，营养要求高 果树的生命周期分：幼树期、结果初期、盛果期、 衰老期等，需要数十年。 • 幼龄期:要求施足氮、磷肥,适当配施钾肥 • 结果初期:应在施用氮肥的基础上,增施磷、钾肥 • 结果盛期: 施肥要注意氮、磷、钾配合, 为提高果实品 质应注意磷肥和注意补充微量元素 • 果树衰老期:为延缓其生长势迅速衰退,多施氮肥,以促 进更新复壮,延长经济寿命

1、幼树期： 处于营养生长期的幼龄果树，生长中心是发展树干和扩大根系， 逐渐扩大树冠和骨架大枝，促进根系的发育扩大根系的吸收面 积。 营养特点：生长旺盛，养分主要用于生长，消耗多而积累少。 对肥料的反映敏感，是一生中养分需求的临界期，一旦树体营 养不良，由此造成的损失即使以后加倍施肥也难以补偿。 施肥对策：以速效氮磷肥为主，配合以一定量的钾肥

1、幼树期： 处于营养生长期的幼龄果树，生长中心是发展树干和扩大根系， 逐渐扩大树冠和骨架大枝，促进根系的发育扩大根系的吸收面 积。 营养特点：生长旺盛，养分主要用于生长，消耗多而积累少。 对肥料的反映敏感，是一生中养分需求的临界期，一旦树体营 养不良，由此造成的损失即使以后加倍施肥也难以补偿。 施肥对策：以速效氮磷肥为主，配合以一定量的钾肥

2、结果初期 从营养生长占优势，逐渐转为与生殖生长趋向平衡。 营养特点：生长快，营养需求量大，在养分供应上既要充足，又 要防止营养生长过旺。 施肥对策：保证氮肥供应的基础上增加磷、钾肥的施用量，使其 既有利于果树的继续生长，又有利于促进花芽的分化，提早结果

2、结果初期 从营养生长占优势，逐渐转为与生殖生长趋向平衡。 营养特点：生长快，营养需求量大，在养分供应上既要充足，又 要防止营养生长过旺。 施肥对策：保证氮肥供应的基础上增加磷、钾肥的施用量，使其 既有利于果树的继续生长，又有利于促进花芽的分化，提早结果

3、结果盛期 果树营养物质消耗过多，营养生长受到抑制，容易造成大小年的 现象，使得树势衰弱，过早的进入衰老期。 营养特点：对养分需求量大，对养分比例和供应强度要求高， 施肥对策：加大氮磷钾养分的全面供应，并注意氮磷钾的平衡 施用，尤其重实加大钾肥的投入，以达到丰产优质

果树营养物质消耗过多，营养生长受到抑制，容易造成大小年的 现象，使得树势衰弱，过早的进入衰老期。 营养特点：对养分需求量大，对养分比例和供应强度要求高， 3、结果盛期 施肥对策：加大氮磷钾养分的全面供应，并注意氮磷钾的平衡 施用，尤其重实加大钾肥的投入，以达到丰产优质

4、衰老期 衰老期的营养特点：果树已经在同一位置生长的数十年，土 壤的养分消耗量大，同时根系吸收能力明显减弱，且分祕到 根际的有毒有害物质开始增加 施肥对策：以促进营养生长为主，使其继续维持较长的盛果 期，同时对已经进入衰老树体的果树要及时更新

衰老期的营养特点：果树已经在同一位置生长的数十年，土 壤的养分消耗量大，同时根系吸收能力明显减弱，且分泌到 根际的有毒有害物质开始增加 施肥对策：以促进营养生长为主，使其继续维持较长的盛果 期，同时对已经进入衰老树体的果树要及时更新， 4、衰老期