《学前儿童保育学》课程教学资源(拓展阅读)食品污染及预防(PPT讲稿)
频发的事件 2009年2月广州连续两天内出现46位市民因食用天河增 城肉菜市场销售的猪内脏导致瘦肉精中毒… 2009年4月央视曝光了一些企业竟然使用国家禁用的工 业用料—一尿素甲醛树脂生产仿瓷餐具.· 2009年6月,新快报再爆《无良酒楼黑幕》,事隔四年 餐饮卫生情况依旧触目惊心… 2009年9月业内爆料:9成面包店使用改良剂 2009年11月,景田桶装水中发现一种叫做"毛蠓"的昆 虫的蛹
❖ 频发的事件 2009年2月广州连续两天内出现46位市民因食用天河增 城肉菜市场销售的猪内脏导致瘦肉精中毒... 2009年4月央视曝光了一些企业竟然使用国家禁用的工 业用料——尿素甲醛树脂生产仿瓷餐具... 2009年6月,新快报再爆《无良酒楼黑幕》,事隔四年 餐饮卫生情况依旧触目惊心... 2009年9月业内爆料:9成面包店使用改良剂... 2009年11月,景田桶装水中发现一种叫做"毛蠓"的昆 虫的蛹
2010年1月以来,海南豇豆在武汉白沙洲农副 产品市场连续三次被检测出含有禁用农药水 胺疏磷,随后在武汉、上海、郑州、合肥、 杭州、广州等11个城市检测出海南豇豆农 药残留超标。2010年2月继武汉、合肥等 地的后,广州也发现海南涉毒豇豆了. 4月9日,青岛市“毒韭菜“一有机磷中毒
2010年1月以来,海南豇豆在武汉白沙洲农副 产品市场连续三次被检测出含有禁用农药水 胺硫磷,随后在武汉、上海、郑州、合肥、 杭州、广州等11个城市检测出海南豇豆农 药残留超标。 2010年2月继武汉、合肥等 地的后,广州也发现海南涉毒豇豆了... 4月9日,青岛市“毒韭菜“——有机磷中毒
2010年1月17日,通州一名13岁中学生饮用一听雪碧 后,出现头疼、眩晕症状北京3月内连发两起 "吃肉怕激素、吃菜怕毒素、喝饮料怕色素.…“ 根据新法规:任何食品添加剂目录外的都将不能用、任 何食品都不能免检、权益受损消费者可要求10倍赔 偿.… 你知道吗?买一只鸡蛋一块钱左右,可要知道这鸡 蛋吃下去安不安全、营养成分有没有达标,检测费 却要3290元
2010年1月17日,通州一名13岁中学生饮用一听雪碧 后,出现头疼、眩晕症状.北京3月内连发两起... "吃肉怕激素、吃菜怕毒素、喝饮料怕色素...“ 根据新法规:任何食品添加剂目录外的都将不能用、任 何食品都不能免检、权益受损消费者可要求10倍赔 偿... 你知道吗?买一只鸡蛋一块钱左右,可要知道这鸡 蛋吃下去安不安全、营养成分有没有达标,检测费 却要3290元
标准数量少 目前—92种(类)作物的农药残留限量标准807项,农 药在农产品、环境中残留量检测方法标准232项, 农药合理使用准则、残留田间试验准则等技术规程 39项。 国际食品发展委员会有3338项,欧盟14.5万项,美国 1万多项,日本5万多项。 2010年4月12日,第一届国家农药残留标准审评委员 会在京成立,农药残留标准3年内有望达到7000项 左右
❖ 标准数量少 目前——92种(类)作物的农药残留限量标准807项,农 药在农产品、环境中残留量检测方法标准232项, 农药合理使用准则、残留田间试验准则等技术规程 39项。 国际食品发展委员会有3338项,欧盟14.5万项,美国 1万多项,日本5万多项。 2010年4月12日,第一届国家农药残留标准审评委员 会在京成立,农药残留标准3年内有望达到7000项 左右
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