动物科学专业：《动物生物化学》课程实验教学大纲

《动物生物化学》实验教学大纲 课程类别:专业基础课、必修 适用专业:动物科学 学时数:12学时 制定本课程实验大纲的依据 依据2003级动物生物化学教学计划和教学大纲要求,为达到教学目的 和要求而制定 本课程实验教学的作用 要求学生牢固掌握和深入理解每个实验的基本原理,学会运用原理解 决实践中的有关问题。 要求学生有强烈的事业心,热爱动物科学事业,理论和实践相结合 动脑解决与实践相关的问题。实验中要认真、仔细,爱护公共财产,并能 严格遵守课堂纪律,以保证实验的顺利进行 三、本课程实验教学目的及学生能力标准 1.通过实验教学验证部分动物生物化学的基础理论,加强学生对一些 基本概念、基本原理的理解与掌握。 2.通过实验教学使学生掌握一些动物生物化学的研究方法 通过实验教学培养学生的动手能力和创新能力,加强学生基本技能 的训练,培养学生运用生物化学知识和技能解决生产实践中有关问题的能 力 四、学时分配、教学形式及实验性质 学时分配:本课程总学时70学时,其中实验14学时(课内)。 教学形式:实验前要求学生预习实验内容。实验课上指导教师盖概述 实验的基本原理、方法及仪器的使用,并指导学生独立完成具体实验步骤 包括实验动物的手术操作,生化实验仪器的使用及实验数据的分析与处理, 指导学生完成实验结果的讨论,并有针对性地组织完成实验综述和实验论 文 实验性质:一部分实验为验证性实验,一部分实验为应用性实验 五、实验成绩评定

《动物生物化学》实验教学大纲 课程类别：专业基础课、必修 适用专业：动物科学 学 时 数：12 学时 一、制定本课程实验大纲的依据 依据 2003 级动物生 物化学 教学计划 和教学大 纲要求 ，为达到 教学目 的 和要求而制定。 二、本课程实验教学的作用 要求 学生牢固 掌握和 深入理 解每个 实验的 基本原 理，学 会运用原 理解 决实践中的有关问题。 要求 学生有强 烈的事 业心， 热爱动 物科学 事业， 理论和 实践相结 合， 动脑解决 与实践 相关的问 题。实 验中要 认真、 仔细， 爱护公 共财产， 并能 严格遵守课堂纪律，以保证实验的顺利进行 。 三、本课程实验教学目的及学生能力标准 ⒈ 通过实 验教学验 证部分 动物生物 化学的基 础理论 ，加强学 生对一 些 基本概念、基本原理的理解与掌握。 ⒉ 通过实验教学使学生掌握一些动物生物化学的研究方法。 ⒊ 通过实 验教学培 养学生 的动手能 力和创新 能力，加强学生 基本技 能 的训练， 培养学 生运用生 物化学 知识和 技能解 决生产 实践中 有关问题 的能 力。 四、学时分配、教学形式及实验性质 学时分配：本课程总学时 70 学时，其中实验 14 学时（课内）。 教学 形式：实 验前要 求学生 预习实 验内容 。实验 课上指 导教师盖 概述 实验的基本 原理、方法及仪 器的使用 ，并指 导学生独 立完成 具体实验 步骤， 包括实验动 物的手 术操作，生化实验 仪器的 使用及实 验数据 的分析与 处理， 指导学生 完成实 验结果的 讨论， 并有针 对性地 组织完 成实验 综述和实 验论 文。 实验性质：一部分实验为验证性实验，一部分实 验为应 用性实验 。 五、实验成绩评定

根据学生在实验中的表现及实验完成的情况逐项打分,并结合实验报 告情况综合评分。实验成绩单独打分 六、课程学时分配(见下表) 顺序 教学内容 学时 1|血液样品的处理及组织匀浆的制备 2温度、pH及酶的激活剂、抑制剂对酶活性的影响 3动物组织中核算的提取与鉴定 4血液葡萄糖的测定 5血清蛋白质醋酸纤维薄膜电泳

根据 学生在实 验中的 表现及 实验完 成的情 况逐项 打分， 并结合实 验报 告情况综合评分。实验成绩单独打分。 六、课程学时分配（见下表） 顺 序 教 学 内 容 学 时 1 血液样品的处理及组织匀浆的制备 3 2 温度、pH 及酶的激活剂、抑制剂对酶活性的影响 2 3 动物组织中核算的提取与鉴定 2 4 血液葡萄糖的测定 2 5 血清蛋白质醋酸纤维薄膜电泳 3