基础化学实验教学示范《有机化学实验》课程授课教案（师范类）实验13 设计性实验“菠菜色素的提取与分离”的要求

实验十三设计性实验“波菜色素的提取与分离”的要求一、实验目的1：通过选用不同的提取剂，展开剂、洗脱剂对菠菜色素的分离与提取展开实验，训练综合实验的技能；2.通过查阅资料，调研工业上、实验室中菠菜色素的分离与提取实验方法，培养科研能力：3.分析各种提取剂，展开剂、洗脱剂的优缺点，每小组选择23种提取剂或展开剂或洗脱剂，结合实验室条件，设计实验方案；4．根据合理的设计方案和制备方法，完成菠菜色素的分离与提取5.每3～4小组为一个大组，对几个小组的实验结果进行分析和比较，综合归纳总结；6.训练学生按科技论文进行写作的能力。二、实验任务和要求：(）设计方案：1.实验目的2.写出由菠菜色素的分离与提取的反应原理；3.按使用20g菠菜为原料，提取剂、展开剂、洗脱剂以石油醚（60-90）为主要物质根据实验效果选择合适的其他极性物质展开实验。4.选择2~3种合适配比的提取剂、展开剂、洗脱剂观察实验效果：5.查阅有关原料和菠菜中色素的的物理常数，了解各种色素的基本信息：6.分析资料，提出设计方案，设计操作步骤：（包括分析可能存在的安全问题，并提出相应的解决策略）；7.列出使用的仪器设备，明确各仪器的作用，并画出装置图：8.提出对产物的后处理方案：9.提出对产物的分析测试方法和选择应使用的仪器；10.初步方案交教师审查后应进行修改，直至教师认可才能进行实验。11.相应的参考文献实验操作：1.分2~3个单元时间完成实验的具体操作：2.做好实验的操作过程和实验现象的详细记录3.每3~4小组为一个大组，对几个小组的实验结果进行分析和比较，综合归纳总结；白报告部分：

实验十三 设计性实验“菠菜色素的提取与分离”的要求 一、实验目的 1．通过选用不同的提取剂，展开剂、洗脱剂对菠菜色素的分离与提取展开 实验，训练综合实验的技能； 2．通过查阅资料，调研工业上、实验室中菠菜色素的分离与提取实验方法， 培养科研能力； 3．分析各种提取剂，展开剂、洗脱剂的优缺点，每小组选择 2～3 种提取剂 或展开剂或洗脱剂，结合实验室条件，设计实验方案； 4．根据合理的设计方案和制备方法，完成菠菜色素的分离与提取； 5．每 3～4 小组为一个大组，对几个小组的实验结果进行分析和比较，综合 归纳总结； 6．训练学生按科技论文进行写作的能力。 二、实验任务和要求： ㈠ 设计方案： 1．实验目的 2．写出由菠菜色素的分离与提取的反应原理； 3．按使用 20g 菠菜为原料，提取剂、展开剂、洗脱剂以石油醚（60-90）为 主要物质根据实验效果选择合适的其他极性物质展开实验。 4．选择 2~3 种合适配比的提取剂、展开剂、洗脱剂观察实验效果； 5．查阅有关原料和菠菜中色素的的物理常数，了解各种色素的基本信息； 6．分析资料，提出设计方案，设计操作步骤；（包括分析可能存在的安全问 题，并提出相应的解决策略）； 7．列出使用的仪器设备，明确各仪器的作用，并画出装置图； 8．提出对产物的后处理方案； 9．提出对产物的分析测试方法和选择应使用的仪器； 10．初步方案交教师审查后应进行修改，直至教师认可才能进行实验。 11．相应的参考文献 ㈡ 实验操作： 1．分 2~3 个单元时间完成实验的具体操作； 2．做好实验的操作过程和实验现象的详细记录； 3．每 3~4 小组为一个大组，对几个小组的实验结果进行分析和比较，综合 归纳总结； ㈢ 报告部分：

1.以科研论文形式完成；2.对实验现象进行讨论；3.确认实验所得产物是否符合要求：4．整理分析实验数据，比较实验的结果，从而得出结论，并给出合理的解释。主要参考资料（举例）：1.张毓凡，曹玉蓉，冯霄等，有机化学实验[M]，144~1452．曾庆乐，氯化高锡催化合成乙酸丁酯的研究[J].化学通报，2000，（1)：45~47(国评分标准：完成实验设计方案的各项要求占30%：圆满完成实验（包括仪器设备的正确安装和使用，实验过程的正确操作等）占40%，论文撰写合理占30%。附：论文的格式文章标题作者姓名学校名称系名专业年级班别摘要：关键词：（从标题到关键词的内容要翻译成英文附在全文的后面）前言部分1实验部分1.1试剂与仪器1.2实验步骤2.结果与讨论3.结论参考文献

1．以科研论文形式完成； 2．对实验现象进行讨论； 3．确认实验所得产物是否符合要求； 4．整理分析实验数据，比较实验的结果，从而得出结论，并给出合理的解 释。 ㈣ 主要参考资料（举例）： 1．张毓凡，曹玉蓉，冯霄等，有机化学实验[M]，144~145 2．曾庆乐，氯化高锡催化合成乙酸丁酯的研究[J].化学通报，2000，（1）：45~47 ㈤ 评分标准： 完成实验设计方案的各项要求占 30%，圆满完成实验（包括仪器设备的正确安 装和使用，实验过程的正确操作等）占 40%，论文撰写合理占 30%。 附：论文的格式 文章标题 作者姓名 学校名称 系名 专业 年级 班别 摘要： 关键词：（从标题到关键词的内容要翻译成英文附在全文的后面） 前言部分 1 实验部分 1.1 试剂与仪器 1.2 实验步骤 2.结果与讨论 3.结论 参考文献