石河子大学：《生产与运作管理》课程教学资源（教学案例）爱车洗车房

爱车洗车房 各工序的工作描述、工作时间 人员安排见下表： 工序 描述 工人机器数量 完成时间 车轮清洗人工清洁4车轮 1个专职工人 5 min 洗车擦干自动洗车和烘干 1 台洗车设备和 5min 专职工人 汽车打蜡人工打蜡 1个专职工人 30 min 车内清洁车内人工清洁和吸尘器吸尘 2个专职T人 60 min 10小时10辆=100辆，40%的质客需 一般洗车30%需要豪华洗车；20%需要豪华洗车 和打蜡：10%高要汽车全清洁。 工序 产品 车轮清洗洗车/烘干汽车打蜡 车内清洁 1人*600分=6001人*600分 =600 可用生产时间 1人*600分 2人*600分 分钟 分钟 分钟 -1200分钟 一般洗车 0 40 0 0 豪华洗车 30 30 0 0 豪华洗车和打蜡 20 20 20 0 汽车全清洁 10 10 10 总需求 60辆 100辆 30辆 10辆 需要生产时间 60辆*5分■300100辆5分■50030辆*30分90010辐*60分=600 分钟 分钟 分钟 负荷率 300/600=50% 500/600-83% 900/600-=150% 600/1200-50% 总服务顾客数=20(600/30)+40+30=90 10小时15辆=150辆，70%顾客要求一般洗车，20%要求豪华洗车，5%要求豪华洗车和 打蜡，5%要求汽车全清洁 产品 工序 车轮清洗 洗车/烘干 汽车打蜡 车内清洁 1人*600分=6001人*600分=6001人*600分=6002人*600分 可用生产时间 分钟 分钟 分钟 -1200分钟 一般洗车 0 0 豪华洗车 30 30 0 0 熹华洗车和打蜡 75 7.5 78 0 汽车全清洁 75 7.5 75 75 总需求 45辆 150辆 15辆 7.5辆 需要生产时间 45辆*5分=225150辆5分=75015辆*30分=450 7.5辆*60分=450 分钟 分钟 分钟 分钟 负益率 ☐225/600=37.5% 750/600=125% 450/600-75% 450/1200-37.5% 总服务顾客数-600/5=120

爱车洗车房 各工序的工作描述、工作时间、人员安排见下表： 工序 描述 工人/机器数量 完成时间 车轮清洗 人工清洁 4 车轮 1 个专职工人 5 min 洗车/擦干 自动洗车和烘干 1 台洗车设备和 1 个专职工人 5 min 汽车打蜡 人工打蜡 1 个专职工人 30 min 车内清洁 车内人工清洁和吸尘器吸尘 2 个专职工人 60 min 10 小时*10 辆=100 辆，40%的顾客需要一般洗车；30% 需要豪华洗车；20%需要豪华洗车 和打蜡；10%需要汽车全清洁。 产品 工序 车轮清洗 洗车/烘干 汽车打蜡 车内清洁 可用生产时间 1 人*600 分=600 分钟 1 人*600 分=600 分钟 1 人*600 分=600 分钟 2 人*600 分 =1200 分钟 一般洗车 0 40 0 0 豪华洗车 30 30 0 0 豪华洗车和打蜡 20 20 20 0 汽车全清洁 10 10 10 10 总需求 60 辆 100 辆 30 辆 10 辆 需要生产时间 60 辆*5 分=300 分钟 100 辆*5 分=500 分钟 30 辆*30 分=900 分钟 10 辆*60 分=600 分钟 负荷率 300/600=50% 500/600=83% 900/600=150% 600/1200=50% 总服务顾客数=20（600/30）+40+30=90 10 小时*15 辆=150 辆，70% 顾客要求一般洗车，20%要求豪华洗车，5%要求豪华洗车和 打蜡，5%要求汽车全清洁。 产品 工序 车轮清洗 洗车/烘干 汽车打蜡 车内清洁 可用生产时间 1 人*600 分=600 分钟 1 人*600 分=600 分钟 1 人*600 分=600 分钟 2 人*600 分 =1200 分钟 一般洗车 0 105 0 0 豪华洗车 30 30 0 0 豪华洗车和打蜡 7.5 7.5 7.5 0 汽车全清洁 7.5 7.5 7.5 7.5 总需求 45 辆 150 辆 15 辆 7.5 辆 需要生产时间 45 辆*5 分=225 分钟 150 辆*5 分=750 分钟 15 辆*30 分=450 分钟 7.5辆*60分=450 分钟 负荷率 225/600=37.5% 750/600=125% 450/600=75% 450/1200=37.5% 总服务顾客数=600/5=120