北京大学：《生物化学》课程教学资源（课件讲稿）第二十章 血液的化学 Biochemistry of blood

仙夜盐必 Biochemistry of blood 刘新文 北京大学医学部生物化学与分子生物学系

Biochemistry of blood 刘新文 北京大学医学部生物化学与分子生物学系

刘新文，血液生化 第一节血液的基本成分与功能 >血液成分 婴 >血液的化学组成 >血液非蛋白氮 >血液的生理功能

刘新文，血液生化 第一节 血液的基本成分与功能 血液成分 血液的化学组成 血液非蛋白氮 血液的生理功能

刘新文，血液生化 血液的基本成分 1、血浆与血清的区别 冬血清(serum):血液在体外凝固之后析出的 清彻、淡黄色液体 血浆：若将血液加入适量的抗凝剂后离心， 可使血细胞下沉，浅黄色的上清液即为血浆 冬血清与血浆的主要区别是血清中不含纤维蛋白原

刘新文，血液生化  血清(serum)：血液在体外凝固之后析出的 清彻、淡黄色液体  血浆：若将血液加入适量的抗凝剂后离心， 可使血细胞下沉，浅黄色的上清液即为血浆  血清与血浆的主要区别是血清中不含纤维蛋白原 一、血液的基本成分 1、血浆与血清的区别

刘新文，血液生化 2、非蛋白氮(non-protein nitrogen,NPN):非蛋白 质含氮化合物（尿素、尿酸、肌酸、肌酐、氨基酸、 多肽、胆红素和氨等)的氮含量总称为非蛋白氮。 尿素是主要的NPN组分 二、血液的功能

刘新文，血液生化 2、非蛋白氮(non-protein nitrogen, NPN)：非蛋白 质含氮化合物(尿素、尿酸、肌酸、肌酐、氨基酸、 多肽、胆红素和氨等)的氮含量总称为非蛋白氮 。 尿素是主要的NPN组分 二、血液的功能

刘新文，血液生化 第二节血浆蛋白质 >血浆蛋白质的分类 强 >血浆蛋白质的性质 >血浆蛋白质的功能

刘新文，血液生化 第二节 血浆蛋白质 血浆蛋白质的分类 血浆蛋白质的性质 血浆蛋白质的功能

刘新文，血液生化 一、 血浆蛋白质的分类 1、盐析法分离：清蛋白、球蛋白 2、按电泳迁移率分类：清蛋白、u1、u2阝1、2 和y球蛋白。 >血浆中含量最多的蛋白质是清蛋白；血液中 含量最多的蛋白质是血红蛋白 >临床上常用清蛋白/球蛋白（A/G)值对肝 脏疾患与免疫相关疾患加以区分

刘新文，血液生化 一、血浆蛋白质的分类 1、盐析法分离：清蛋白、球蛋白 2、按电泳迁移率分类：清蛋白、α1 、α2 、β1 、β2 和γ球蛋白。  血浆中含量最多的蛋白质是清蛋白；血液中 含量最多的蛋白质是血红蛋白  临床上常用清蛋白／球蛋白（A/G）值对肝 脏疾患与免疫相关疾患加以区分

刘新文，血液生化 二、 血浆蛋白质的性质 三、血浆蛋白质的功能 维持渗透压、pH,运输物质，免疫，催化，营养， 凝血、抗凝及纤溶 1、清蛋白的功能：营养、调节渗透压、调节pH、 物质转运 2、球蛋白的功能：维持渗透压、pH,运输，免疫， 催化，凝血、抗凝及纤溶

刘新文，血液生化 1、清蛋白的功能：营养、调节渗透压、调节pH、 物质转运 2、球蛋白的功能：维持渗透压、pH，运输，免疫， 催化，凝血、抗凝及纤溶 三、血浆蛋白质的功能  维持渗透压、pH，运输物质，免疫，催化，营养， 凝血、抗凝及纤溶 二、血浆蛋白质的性质

刘新文，血液生化 第三节红细胞代谢 >红细胞的分化 强 >血红蛋白的结构和功能 >血红蛋白的合成 >成熟红细胞的代谢特点

刘新文，血液生化 第三节 红细胞代谢 红细胞的分化 血红蛋白的结构和功能 血红蛋白的合成 成熟红细胞的代谢特点

刘新文，血液生化 一、 血红蛋白的合成 ·血红蛋白的合成主要在网织红细胞阶段 1、血红蛋白的组成：珠蛋白（2P2)+血红素（每 个亚基含1个血红素辅基) 2、血红素的生物合成 (1)原料：琥珀酰CoA、甘氨酸、Fe2+ (2)关键酶：ALA合成酶 (3)亚细胞定位：线粒体、细胞液

刘新文，血液生化 一、血红蛋白的合成 1、血红蛋白的组成：珠蛋白（α2β2 ）＋血红素（每 个亚基含1个血红素辅基）  血红蛋白的合成主要在网织红细胞阶段 2、血红素的生物合成 （1）原料：琥珀酰CoA、甘氨酸、Fe2+ （2）关键酶：ALA合成酶 （3）亚细胞定位：线粒体、细胞液

刘新文，血液生化 (4)调节 >血红素对ALA合酶有反馈抑制作用 >促红细胞生成素可诱导ALA合酶的合成 >雄激素及雌二醇等都是血红素合成的促进剂 3、珠蛋白的合成及调节：高铁血红蛋白促进合成 4、血红蛋白的合成 【典型病例】镰形细胞贫血症

刘新文，血液生化 （4）调节 血红素对ALA合酶有反馈抑制作用 促红细胞生成素可诱导ALA合酶的合成 雄激素及雌二醇等都是血红素合成的促进剂 3、珠蛋白的合成及调节：高铁血红蛋白促进合成 4、血红蛋白的合成 【典型病例】镰形细胞贫血症