河南农业大学：《动物生物化学》课程教学资源（PPT课件）第五章 糖代谢及其调节 Carbohydrate Metabolism

第二篇物质代谢及其调节

第二篇 物质代谢及其调节

物质代谢(合成代谢、分解代谢) 代 能量代谢(耗能、产能) 谢 代谢调节(平衡、失衡)

物质代谢（合成代谢、分解代谢） 能量代谢（耗能、产能） 代谢调节（平衡、失衡） 代 谢

概念 底物 中间产物 代基本过程 终产物 谢特点 酶 途 辅助因子 径调节 能量消耗或 生成 生理意义共们

代谢途径 组织定位 细胞内定位 限速酶 能量（ATP ） 变构调节 共价修饰调节 概念 基本过程 特点 调节 生理意义 底物 中间产物 终产物酶 辅助因子 能量消耗或 生成

虎无机物代谢:水平衡、无机盐代谢 (见病理生理) 有机物代谢:糖代谢、脂类代谢、 氨基酸代谢、核苷酸代谢 生物氧化、代谢调节

无机物代谢：水平衡、无机盐代谢 （见病理生理） 有机物代谢：糖代谢、脂类代谢、 氨基酸代谢、核苷酸代谢 生物氧化、代谢调节

第五章 糖代谢 Chapter 5 Carbohydrate Metabolism

第五章 糖 代 谢 Chapter 5 Carbohydrate Metabolism

主要内容 概迷 糖的无氧分解 糖的有氧氧化 磷酸戊糖途径 糖原的合成与分解 糖异生 血糖与其调节

主 要 内 容 概述 糖的无氧分解 糖的有氧氧化 磷酸戊糖途径 糖原的合成与分解 糖异生 血糖与其调节

第一节 概述

第一节 概 述

糖的概念、分类及结构 11概念:糖是一类多羟基醛(醛糖)或多羟 基酮(酮糖)及其衍生物或多聚物。 1.2分类及结构 A、单糖( Monosaccharides) B、双糖( Disaccharides) C、寡糖( Oligosaccharides) D、多糖( Polysaccharides)

一、糖的概念、分类及结构 1.1 概念：糖是一类多羟基醛（醛糖）或多羟 基酮（酮糖）及其衍生物或多聚物。 1.2 分类及结构： A、单糖（Monosaccharides） B、双糖（Disaccharides） C、寡糖（Oligosaccharides） D、多糖（Polysaccharides）

单糖 Monosaccharides 丙糖:甘油醛( Glyceraldehyde) 二羟丙酮( Dihydroxyacetone) 丁糖:赤藓糖 erythrose) 戊糖:核糖( Ribose) 脱氧核糖 deoxyribose) 己糖:葡萄糖( Glucose,Gc)运输形式 果糖( Fructose,Fru) 半乳糖( Galactose,al) 庚糖:景天糖( Sedoheptulose)

运输形式 丙糖：甘油醛（Glyceraldehyde） 二羟丙酮（Dihydroxyacetone） 丁糖：赤藓糖（Erythrose） 戊糖：核糖（Ribose） 脱氧核糖（Deoxyribose） 己糖：葡萄糖（Glucose，Glc） 果糖（Fructose，Fru） 半乳糖（Galactose，Gal） 庚糖：景天糖（Sedoheptulose） 单糖 Monosaccharides

H=C=0 CHOH HLC-OH C=0 CHOH CHOH Glyceraldehyde Dihydroxyacetone

H-C=O CH2OH H-C-OH C=O CH2OH CH2OH Glyceraldehyde Dihydroxyacetone