河南农业大学：《动物生物化学》课程教学资源（PPT课件）第七章 生物氧化 Biological Oxidation

第七章 生物氧化 Biological oxidation

第七章 生物氧化 Biological Oxidation

生物氧化的糖念 物质在生物体内进行氧化分解的作用 称为生物氧化,它主要指糖、脂肪和蛋白 质等在体内分解时逐步释放能量,最终生 成水和二氧化碳的过程。 生物氧化的主要方式 脱氢、失电子、加氧

生物氧化 的概念 生物氧化 的主要方式 脱氢、失电子、加氧 物质在生物体内进行氧化分解的作用 称为生物氧化，它主要指糖、脂肪和蛋白 质等在体内分解时逐步释放能量，最终生 成水和二氧化碳的过程

体氧化与体外氧化的主要异同点 相同点:1)终产物相同:cO2+H2Q 2)均需氧,且总耗氧量相同 3)产生的总能量相同 不同点:1)体内反应条件温和,体外剧烈 2)体内能量逐步释放,体外直接 3)能量产生形式:体内为化学能和热 能,体外为热能和光能。 4)体内CO2由脱羧产生,H2O由脱下 的氢经呼吸链传递给氧生成;体外 则由碳、氢直接与氧结合生成

体内氧化与体外氧化的主要异同点 相同点：1）终产物相同：CO2 + H2O 2）均需氧，且总耗氧量相同 3）产生的总能量相同 不同点：1）体内反应条件温和，体外剧烈 2）体内能量逐步释放，体外直接 3）能量产生形式：体内为化学能和热 能，体外为热能和光能。 4）体内CO2由脱羧产生，H2O由脱下 的氢经呼吸链传递给氧生成；体外 则由碳、氢直接与氧结合生成

第一节 生成ATP的氧化体系

第一节 生成ATP的氧化体系

呼吸链 1呼吸链的概念 1.2呼吸链的组成 1.3呼吸链成分的排列顺序 142条重要的氧化呼吸链

一、呼吸链 1.1 呼吸链的概念 1.2 呼吸链的组成 1.3 呼吸链成分的排列顺序 1.4 2 条重要的氧化呼吸链

1.1呼吸链的概念 代谢物脱下的成对氢原子(2H),通 过多种酶和辅酶所催化的连锁反应逐步传 递,最终与氧结合生成水。此过程与细胞 呼吸有关,故将此传递链称为呼吸链 ( Respiratory chain),又称电子传递链 Electron transfer chain 呼吸链分布于线粒体內膜

代谢物脱下的成对氢原子（2H），通 过多种酶和辅酶所催化的连锁反应逐步传 递，最终与氧结合生成水。此过程与细胞 呼吸有关 ， 故将 此 传 递链 称 为 呼吸 链 （Respiratory chain），又称电子传递链 （Electron transfer chain） 呼吸链分布于线粒体内膜 1.1 呼吸链的概念

线粒你的结构 Outer membrane Inner membrane Intermembrane space Matrix Cristae

线粒体的结构

表:人线粒体呼吸链复合体 复合体 酶名称多肽链数辅基 复合体工NADH-泛醌还原酶39 FMN.Fe-s 复合体工琥珀酸-泛醌还原酶4FAD,Fe-S 复合体工江泛醌-细胞色素c还原酶10铁卟啉,Fe-5 复合体TV细胞色素氧化酶 13铁卟啉,Fe-5

表：人线粒体呼吸链复合体 复合体 酶名称 多肽链数 辅基 复合体I NADH-泛醌还原酶 39 FMN,Fe-S 复合体II 琥珀酸-泛醌还原酶 4 FAD,Fe-S 复合体III 泛醌-细胞色素c还原酶 10 铁卟啉,Fe-S 复合体IV 细胞色素氧化酶 13 铁卟啉,Fe-S

胞液侧 线粒体内膜一 IV 基质侧 NADH FADH 呼吸链各复合体位置示意图

I II III Q IV e - e - e - e - e - O2 NADH FADH2 胞液侧 线 粒 体 内 膜 基质侧 呼吸链各复合体位置示意图 Cyt c1

A、复合体工:NADH-泛醌还原酶 a、NAD(辅酶I、 Coenzyme工、co工) NADP+(辅鸸I、 Coenzyme工、co工) b、黄素蛋白(辅基为:FMN; Flavoprotein) c、铁硫蛋白(Iron- sulfer protein) d、泛醌(辅酶Q、 Coenzyme Q、cQ)

A、复合体I：NADH-泛醌还原酶 a、NAD+（辅酶I、Coenzyme I、Co I） NADP +（辅酶II、Coenzyme II、Co II） b、黄素蛋白（辅基为：FMN；Flavoprotein） c、铁硫蛋白（Iron-sulfer protein） d、泛醌（辅酶Q、Coenzyme Q、Co Q）