复旦大学：《生物化学A Biochemistry》课程PPT教学课件（下，代谢部分）代谢总论 A General Introduction to Metabolism（一）

生物化学A(下 王维荣 1995-2011

生物化学A(下) 王维荣 1995-2011

内容 本学期为动态生物化学部分,从 动态角度讲授生物化学中生物物质的物质 (代谢)流、能量(代谢)流和遗传物质 的信息流。分为两个部分,前一部分是代 谢,讲述生命体物质的物质代谢和能量代 谢、代谢规律、代谢调节、代谢与疾病 代谢与药物。后一部分是分子生物学基础 讲述生命的遗传物质的信息流动、基因表 达及调节、基因工程概论等

内 容 本学期为“动态生物化学”部分，从 动态角度讲授生物化学中生物物质的物质 （代谢）流、能量（代谢）流和遗传物质 的信息流。分为两个部分，前一部分是代 谢，讲述生命体物质的物质代谢和能量代 谢、代谢规律、代谢调节、代谢与疾病、 代谢与药物。后一部分是分子生物学基础， 讲述生命的遗传物质的信息流动、基因表 达及调节、基因工程概论等

主要章节 代谢总论、生物氧化、糖类代 谢、脂类代谢、光合作用、蛋白质 降解和氨基酸代谢、核酸降解和核 苷酸代谢、肝胆生物化学及代谢疾 病、代谢网络及调节;DNA复制 DNA修复、转录及转录后加工 翻译及翻译后加工、基因工程、基 因表达的调控等

主要章节 代谢总论、生物氧化、糖类代 谢、脂类代谢、光合作用、蛋白质 降解和氨基酸代谢、核酸降解和核 苷酸代谢、肝胆生物化学及代谢疾 病、代谢网络及调节；DNA复制、 DNA修复、转录及转录后加工、 翻译及翻译后加工、基因工程、基 因表达的调控等

参考书/联系方式 参考书目: 1. Lehninger Principles of Biochemistry, 3rd edition. 2004 [David L. Nelson and michael M. Cox] 2、《生物化学》(第三版),王镜岩等,高等教育 出版社,2002 3、生物化学A(下) Power Point王维荣 www.vcampus.fudan.edu.cn/course52 联系方式 erwang@fudan.edu.cn wrwango1@yahoo.com.cn 办公室:立人生物楼114室(65643446

参考书/联系方式 参考书目： 1、 Lehninger Principles of Biochemistry, 3rd edition. 2004 [David L. Nelson and Michael M. Cox] 2、《生物化学》（第三版），王镜岩等，高等教育 出版社，2002： 3、生物化学A(下）PowerPoint王维荣 www.vcampus.fudan.edu.cn/course_52 联系方式 wrwang@fudan.edu.cn wrwang01@yahoo.com.cn 办公室：立人生物楼114室(65643446)

代谢 (Metabolism) 王维荣 2011.2

代 谢 (Metabolism) 王维荣 2011. 2

代谢总论 (A General Introduction to Metabolism 新陈代谢的概念 二.代谢的特点 三.代谢的研究对象 四.代谢的研究方法 五.代谢研究与其他学科的关系 六.参考书目

代谢总论 （A General Introduction to Metabolism) 一 ．新陈代谢的概念 二．代谢的特点 三．代谢的研究对象 四．代谢的研究方法 五．代谢研究与其他学科的关系 六．参考书目

Metabolism 新陈代谢是指生物体活细胞内所有化学变化的 总称,也称为代谢。包括两种代谢作用: 分解代谢[ catabolism, catabolism],也称异 化作用[ disassimilation],有机体分解物质、 释放能量、提供还原力和生物合成中间产物的 过程。 合成代谢[ anabolism],也称同化作用 ( assimilation),有机体利用能量以小分子 物质合成能量更高的(较)大分子物质并储存 海量的过程

Metabolism 新陈代谢是指生物体活细胞内所有化学变化的 总称，也称为代谢。包括两种代谢作用: •分解代谢[catabolism, katabolism]，也称异 化作用[disassimilation]，有机体分解物质、 释放能量、提供还原力和生物合成中间产物的 过程。 •合 成 代 谢 [anabolism] ， 也 称 同 化 作 用 （assimilation），有机体利用能量以小分子 物质合成能量更高的（较）大分子物质并储存 能量的过程

Metabolism(cont.) 每种代谢作用都包含两个方面 物质代谢( substance metabolis): 生物体内发生的物质的合成与分解作用, 涉及能量的储存、释放或转移。 能量代谢( energy metabolis):物 质代谢中能量的转换、储存和释放

Metabolism(cont.) 每种代谢作用都包含两个方面： • 物质代谢(substance metabolism)： 生物体内发生的物质的合成与分解作用， 涉及能量的储存、释放或转移。 • 能量代谢(energy metabolism)：物 质代谢中能量的转换、储存和释放

新陈代谢的速率 生长旺盛时:合成代谢分解代谢 长成的生物:合成代谢≌分解代谢 衰老或饥饿:合成代谢<分解代谢

新陈代谢的速率 生长旺盛时：合成代谢分解代谢 长成的生物：合成代谢分解代谢 衰老或饥饿：合成代谢分解代谢

自养生物和异养生物 根据从环境中获得碳的化学形式,生物可分为 两大类型 自养生物( Autotrophs):利用大气中的 CO2作为唯一碳源构建所有含碳分子,如光合细 菌和高等植物。 异养生物( Heterotrophs):不能利用大气 中的CO2,必须从环境中获得相对复杂的有机碳 分子如葡萄糖,高等动物和多数微生物都是异 养生物

自养生物和异养生物 根据从环境中获得碳的化学形式，生物可分为 两大类型： 自养生物(Autotrophs)：利用大气中的 CO2作为唯一碳源构建所有含碳分子，如光合细 菌和高等植物。 异养生物(Heterotrophs)：不能利用大气 中的CO2，必须从环境中获得相对复杂的有机碳 分子如葡萄糖，高等动物和多数微生物都是异 养生物