内蒙古农业大学：《林木种苗学》课程教学课件（讲稿）第六章 种子的休眠与催芽

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第 六 章 种子的休眠与催芽

本章内容种子休眠种子催芽种子萌发本章小节

本章内容 种子休眠 种子催芽 种子萌发 本章小节

第一节　种子休眠概述B（一）种子休眠（seeddormancy）是指具有生命力的种子，由于种皮障碍、种胚尚未成熟或种子内含有抑制物质等原因，在适宜萌发条件下，也不能萌发的现象。林木种子成熟后有三种形态。即胎生、静止和休眠。U

第一节 种子休眠
一、概述
（一）种子休眠(seed dormancy)
是指具有生命力的种子，由于种皮障碍、种胚尚 未成熟或种子内含有抑制物质等原因，在适宜萌 发条件下，也不能萌发的现象。
林木种子成熟后有三种形态。即胎生、静止和休 眠

（二）休眠的意义官1.种子成熟后便进入休眠，是种子适应不良环境的自我保护措施。休眠是植物发育过程中的一个暂停现象，它是植物种为了生存而适应外界环境，在长期生长发育的过程中逐渐形成的一种特性是环境条件与林木遗传特性相互作用的结果。这对植物种的生存和繁衍是十分有利的。2.休眠种子对不良环境的抵抗能力强，有利于种子的贮藏和调拨。休眠种子给种子检验和播种育苗带来困难，常造成育苗失败。研究种子休眠具有重要的理论与实践意义

（二）休眠的意义
1.种子成熟后便进入休眠,是种子适应不良环境的 自我保护措施。休眠是植物发育过程中的一个暂 停现象，它是植物种为了生存而适应外界环境， 在长期生长发育的过程中逐渐形成的一种特性， 是环境条件与林木遗传特性相互作用的结果。这 对植物种的生存和繁衍是十分有利的。
2. 休眠种子对不良环境的抵抗能力强，有利于种 子的贮藏和调拨。
休眠种子给种子检验和播种育苗带来困难，常造 成育苗失败。
研究种子休眠具有重要的理论与实践意义

休眠的类型1一种种子的休眠可能有几种因素造成，这就使种子的休眠类型划分较为复杂。但从生理生化角度出发，依据种子休眠的成因，控制、调节和解除修面的实质来划分，种子休眠有以下两种情况：（一）强迫休眠是指种子由于得不到发芽所需要的基本条件，如水分、温度和氧气等，被迫休眠的现象。也称为浅休眠。若能满足这些基本条件，种子就能很快萌发。如杨、榆、桑、栎类、油松、落叶松、樟子松、云杉等种子

二、休眠的类型
一种种子的休眠可能有几种因素造成，这就使种 子的休眠类型划分较为复杂。但从生理生化角度 出发，依据种子休眠的成因，控制、调节和解除 修面的实质来划分，种子休眠有以下两种情况：
（一）强迫休眠
是指种子由于得不到发芽所需要的基本条件，如 水分、温度和氧气等，被迫休眠的现象。也称为 浅休眠。
若能满足这些基本条件，种子就能很快萌发。如 杨、榆、桑、栎类、油松、落叶松、樟子松、云 杉等种子

（二）生理休眠是指种子成熟后，即使有了适宜发芽的条件，也不能很快萌发或发芽很少，这种情况称为生理休眠，或称深休眠。如红松、白皮松、杜松、搬树、水曲柳、黄波罗、树、漆树、皂荚、山楂、山桃、山丁子、黄护等种子。通常所说的种子休眠，实际上是指生理休眠。对一些生理休眠种子，为了寻找尽快打破其休眠的更好方法，对种子休眠原因的研究一直受到关注

（二）生理休眠
是指种子成熟后，即使有了适宜发芽的条件，也 不能很快萌发或发芽很少，这种情况称为生理休 眠，或称深休眠。
如红松、白皮松、杜松、椴树、水曲柳、黄波罗、 槭树、漆树、皂荚、山楂、山桃、山丁子、黄栌 等种子。
通常所说的种子休眠，实际上是指生理休眠。
对一些生理休眠种子，为了寻找尽快打破其休眠 的更好方法，对种子休眠原因的研究一直受到关 注

三、种子休眠的原因（一）分类引起种子休眠的原因很多，大体上可分为两类，1.胚以外的原因造成的休眠胚本身并未休眠，只是种皮的生理结构引起种子休眠，这包括种皮坚硬不透水、不透气、有抑制物或机械阻碍，因而阻止胚的发育。2.胚本身原因造成的休眠这里又有两种情况：一种是胚未发育完全；另一种是胚已成熟，但因代谢上存在某些障碍而不得萌发德

三、种子休眠的原因
（一）分类
引起种子休眠的原因很多，大体上可分为两类，
1.胚以外的原因造成的休眠
胚本身并未休眠，只是种皮的生理结构引起种子 休眠，这包括种皮坚硬不透水、不透气、有抑制 物或机械阻碍，因而阻止胚的发育。
2.胚本身原因造成的休眠
这里又有两种情况：一种是胚未发育完全；另一 种是胚已成熟，但因代谢上存在某些障碍而不得 萌发

（二）影响休眠的因素1.种子皮坚硬、致密及具有蜡层，不易透水透气或者束缚种胚发育，使种子不能发芽种皮不透水，一般是种皮表面有排列紧密的厚壁细胞或种皮含有油脂、蜡质造成的。种皮不透气了解的不多。比如苹果种子的种皮20℃时吸水种皮对氧气透性下降，4℃时吸水氧气可以迅速透过种皮。种皮对胚的机械阻碍作用。一般来说，坚硬的或是强韧的种皮，在一定程度上对种胚的生长有阻碍作用，当种子吸水产生的推力不足时，胚根不能穿破种皮，萌发便不能进行

（二）影响休眠的因素
1.种子皮坚硬、致密及具有蜡层，不易透水透气或 者束缚种胚发育，使种子不能发芽。
种皮不透水,一般是种皮表面有排列紧密的厚壁细 胞或种皮含有油脂、蜡质造成的。
种皮不透气了解的不多。比如苹果种子的种皮 20℃时吸水种皮对氧气透性下降，4℃时吸水氧气 可以迅速透过种皮。
种皮对胚的机械阻碍作用。一般来说，坚硬的或 是强韧的种皮，在一定程度上对种胚的生长有阻 碍作用，当种子吸水产生的推力不足时，胚根不 能穿破种皮，萌发便不能进行

2.种胚发育未成熟这类种子多数要在一定温度与较高的湿度中完成种胚的后熟过程，在这个过程中完成胚的生长，甚至还包括胚的分化。有些树木的种子在采收时，从外部看已成熟，但它们的胚还未分化完善。如银杏种子采收时胚的长度只有9mm，经5个月的层积处理，成熟的胚长度可达12.6mm。种胚需要后熟的最典型例子是美国冬青，它的胚在种子外形成熟时还只是一团未分化的细胞

2.种胚发育未成熟
这类种子多数要在一定温度与较高的湿度中完成 种胚的后熟过程,在这个过程中完成胚的生长,甚 至还包括胚的分化。
有些树木的种子在采收时，从外部看已成熟，但 它们的胚还未分化完善。如银杏种子采收时胚的 长度只有9mm,经5个月的层积处理，成熟的胚长度 可达12.6mm。种胚需要后熟的最典型例子是美国 冬青，它的胚在种子外形成熟时还只是一团未分 化的细胞

3.含有抑制发芽的物质有些树种种子不能萌发是由于果实或种子内含有抑制萌发的物质，主要是有机酸（水扬酸、阿魏酸、脱落酸）及生物碱（咖啡碱）等。这类抑制物质存在的部位也不一致。抑制物质的种类因树种而异，如山楂种子为氢氰酸，桃、杏为苦杏仁苷。近来的研究证实，存在于种胚中的抑制物质，以脱落酸为主。它在种胚中的含量与种子休眠深度成正比关系。这是由于脱落酸有抑制以DNA为模板的RNA合成的作用。低温处理可以降低脱落酸的含量，提高发芽率

3.含有抑制发芽的物质
有些树种种子不能萌发是由于果实或种子内含有 抑制萌发的物质，主要是有机酸（水扬酸、阿魏 酸、脱落酸）及生物碱（咖啡碱）等。
这类抑制物质存在的部位也不一致。
抑制物质的种类因树种而异，如山楂种子为氢氰 酸，桃、杏为苦杏仁苷。
近来的研究证实，存在于种胚中的抑制物质，以 脱落酸为主。它在种胚中的含量与种子休眠深度 成正比关系。这是由于脱落酸有抑制以DNA为模板 的RNA合成的作用。低温处理可以降低脱落酸的含 量，提高发芽率