人民卫生出版社：《医学微生物学》课程PPT教学课件（第五版）第3章 消毒与灭菌

第3章消毒与灭菌 消毒( disinfection):杀死物体上的病原微生物,但不 定杀死全部微生物的方法 灭菌( sterilization):杀死物体上所有微生物(包括细菌 在内的所有病原性和非病原性微生 物)的方法。 防腐( antisepsis):防止或抑制细菌生长繁殖的方法, 细菌一般不死亡 无菌( asepsis):不含活菌的意思

第3章 消毒与灭菌 消毒（disinfection）：杀死物体上的病原微生物，但不一 定杀死全部微生物的方法。 灭菌（sterilization）：杀死物体上所有微生物（包括细菌 在内的所有病原性和非病原性微生 物）的方法。 防腐（antisepsis）: 防止或抑制细菌生长繁殖的方法， 细菌一般不死亡。 无菌（asepsis）：不含活菌的意思

第一节物理犷毒灾菌法 热力灭菌法 高温杀灭細菌 干热天菌法 焚烧-最彻底的灭菌方法 烧灼--直接用火焰灭菌方法 干烤-加热160-180℃2小时 红外线--电磁波产生热效应

热力灭菌法 第一节 物理消毒灭菌法 高温杀灭細菌 焚烧----最彻底的灭菌方法 烧灼----直接用火焰灭菌方法 干烤----加热160-180℃ 2小时 红外线---- 电磁波产生热效应

湿热天菌法 加压蒸汽灭菌法 最有效的灭菌方法121℃20~30分钟 煮沸消毒法 水煮100℃5分钟(繁殖体)2小时(芽胞) 流通燕汽消毒法 水蒸汽100℃15-30分钟(繁殖体) 间歇蒸汽灭菌法 反复多次流动蒸汽间歇加热灭菌 巴氏消毒法 较低的温度(61.1~62.8℃30分钟)杀灭致病菌

加压蒸汽灭菌法 最有效的灭菌方法121 ℃ 20~30分钟 煮沸消毒法 水煮100 ℃ 5分钟(繁殖体)~2小时(芽胞) 流通蒸汽消毒法 巴氏消毒法 间歇蒸汽灭菌法 水蒸汽100 ℃ 15~30分钟(繁殖体) 反复多次流动蒸汽间歇加热灭菌 较低的温度（61.1～62.8 ℃ 30分钟）杀灭致病菌

湿热灭菌与干热天菌的比较 同一温度下,湿热灭菌比干热灭菌效果好 愿 1、湿热中细菌菌体蛋白较易凝固 12.湿热的穿透力比干热大 湿热的蒸汽有潜热

湿热灭菌与干热灭菌的比较 同一温度下，湿热灭菌比干热灭菌效果好 原 因 1、湿热中细菌菌体蛋白较易凝固 2、湿热的穿透力比干热大 3、湿热的蒸汽有潜热

辐射杀菌法 紫外线波长200300m的紫外线具有杀菌作用 o杀菌机理:干扰DNA的复制与转录 Q特点:紫外线穿透力较弱 Q应用范围:空气消毒、密闭空间的表面消毒 如:手术室、传染病房、细菌实验室 不耐热物品的表面消毒

辐射杀菌法 紫外线 杀菌机理： 波长200~300 nm的紫外线具有杀菌作用 干扰DNA的复制与转录 紫外线穿透力较弱 不耐热物品的表面消毒 特 点： 应用范围：空气消毒、密闭空间的表面消毒 如：手术室、传染病房、细菌实验室

电离辐射 包括高速电子、X射线和y射线 杀菌机理:产生游离基,破坏DNA。 应用范围:一次性医用塑料制品的消毒 食品的消毒不破坏其营养成分 微波

杀菌机理： 应用范围： 电离辐射 包括高速电子、X射线和 γ 射线 产生游离基，破坏DNA。 一次性医用塑料制品的消毒 食品的消毒不破坏其营养成分 微波

滤过除菌法 用机械方法 将液体或空气中的细菌除去, 以达到除菌目的

滤过除菌法 用机械方法 将液体或空气中的细菌除去, 以达到除菌目的

滤菌器 含有微细小孔(0.22微米),只 允许液体或气体通过,而大于孔径的 细菌等颗粒不能通过

滤菌器 含有微细小孔（0.22微米），只 允许液体或气体通过，而大于孔径的 细菌等颗粒不能通过

Micropore Filtration Apparatus filter vessel ER+filt 0stvatoum pump sterile flask

Micropore Filtration Apparatus

适用范围 血清 毒素 抗生素 药液 空气

适用范围 血清 毒素 抗生素 药液 空气