对外经济贸易大学：《运营管理 Operations Management》课程教学资源（授课教案，打印版）Chapter 10 Supply Chain Management

Chapter 10:Supply Chain Management →概述 →SCM的益处 →提高供应链绩效 →供应链管理研究 叶经阶貿易大学

>Introduction SCM SCM: 供应链管理是用于有效集成供应商、制造商、仓 库与商店的一系列方法，通过这些方法，使生 产出来的产品能够以恰当的数量，在恰当的时 间，被送往恰当的地点，从而实现在满足服务 水平要求的同时，使系统的成本最小化。 注：国内有人将Supply Chain翻译为“供需链'，国外也有 人使用Supply/Demand Chain 有时也被称为价值链。 缝谢外冷餐多大是

供应链管理理念 要点： a. 把对成本有影响和对满足顾客需求起作用的每一方考虑在内的每一 方考虑在内，甚至顾客的顾客，供应商的供应商 b.目的追求效率和整个系统费用的有效性 c.包括许多层次上的活动 战略，战术，到运作层次 如合作伙伴(Cooperation Partner)的选择，仓库选址，运输方式的选择 SCM核心：供应链的协作与集成 说起来容易做起来难！ 缝谢外冷餐多大孝

>Introduction Farm M Flour Bakery Supermarket Bread Bread s1.29 C0 00 雒谢外海餐多大孝

→Introduction Typical Supply Chains Suppliers 品大 Distributors Customers Retailers Suppliers Mfg. Physical movement of material Cash flow Exchange of information 醛骨外垤海事大孝

>Introduction 为什么要SCM? 1)进一步增加利润一有效供应链管理 美国1980年物流费用占GDP17.2%,1997年降 到10%，节约5100亿美元： 2)提高服务水平，缩短交货时间 美国一箱粮食从工厂到超市3各多月的时间；而 一 辆新车从工厂到特殊经销商15天，但实际运输 时间不超过5天。 雒谢外冷餐多大是

→概述 为什么要SCM? 2000年我国库存为4万亿元 ·占我国GDP的50% ■发达国家一般为10% ·如果我国达到这个水平，每年可减少3.2万亿元库存 ■发展中国家为25% ·如果我国达到这个水平，每年可减少2万亿元库存 缝谢外冷餐多大是

→概述 为什么要SCM? 资金周转率=年销售额/库存成本 ·库存成本越大，资金周转率越小 1999年我国资金周转率为1.2次 海尔为15次 ■3万亿资金就相当如45万亿元 日本制造业为15-18次 美国流通业为20-30次 雒谢外冷餐多大是

→概述 为什么要SCM? 3)实现顾客价值 ■在顾客驱动的市场中起作用的是顾客感知的价值 企业衡量其产品和服务的质量标准已从内部质量保证→外部顾 客满意度→顾客价值（顾客购买这家企业的产品而不是那家企 业产品的原因) ■供应链本质上是满足顾客需求 供应链本质物流从后台跑到前台提供价值的重要组成部分 日前美国物流业的规模己达到9000亿美元左右，几乎是高新技术产 业的两倍。2001年美国前20名第三方物流服务商的净收入达93.4 亿美元 所以供应链在成本(Cost),时间(Time)及服务水平(Service Level)方面 有很大的活动空间。 缝谢外冷餐多大是

之概述 为什么要SCM? 韩国某家电子制造商的情形： 1.服务水平只有70%。 2.存货积累过多，且大多皆为过时的产品。 3.存货周转率大约是4次，龙头厂商为9次。 目标： 1.在接下来的3年使其服务水平达到99%。 2.减少其存货水平以及成本。 实施SCM目的： 1.减少成本的支出。 2.做好顾客服务，增加利润。 3.增加市场占有率。 缝谢外冷餐多大是