对外经济贸易大学：《运营管理 Operations Management》课程教学资源（授课教案，打印版）Chapter 01 Introduction to Operations Management

Chapter 01:Introduction to OM →OM概念 →组织的三个基本职能 →服务运营与制造运营的比较 →为什么学习运营管理？ →OM发展历程 →运营管理与决策 →OM发展趋势 叶经贸易大學

运营管理的作用 ■美国两大连锁零售企业凯玛特和沃尔玛，始建于20世 纪60年代 时间\销售额 凯玛特 沃尔玛 1987 256.3亿美元 159.6亿美元 1991.1 297亿美元 326亿美元（连锁店零售业第一） 1997 314亿美元 1061亿美元 雒谢外冷餐多大是

运营管理的作用 ■制造大国，小康社会 2003年中国半导体销售超过200亿元，利润只有 3%,但INTEL一家的销售就超过2300亿元，利润高 达18%。微波炉生产第一大户格兰仕利润也只有3% 5%,为什么？ 调查数据显示 ·80%的中国制造企业缺乏自主品牌和自主核心技术 ■制造业 是一个与国计民生密切相关的行业 是一个需靠自主核心技术与自主品牌做支撑发展的行 业 缝谢外冷餐多大是

运营管理的作用 ■一切企业的三个主要职能之一 ■生产与作业管理在成本构成中是： 。一切组织里耗费最大部分之一 关注的焦点 提高盈利能力的最佳途径 雒谢外冷餐多大是

电子及通讯 普通机械 食品加工业医药制造业设备制造业 制造业 纺织业 生产1作业 产品材料 直接劳动成本 84% 59% 84% 80% 85% 附加费用 监督及供应 5% 5% 3% 2% 2% 89% 64% 87% 82% 87% 销售、财务与 管理费用 6% 22% 7% 10% 6% 利息、非经常项目 税收及利润 5% 14% 6% 8% 7% 注：根据来自《中国经济景气月报》，中华人民共和国统计局，2003,1,2002年 1-11月份工业企业主要行业经济效益指标数据整理所得；所有标准类已被合并， 故所有数字均为近似值。 醛谢外煙汾餐事大是

德州仪器的成本构成 单位百万 美元 年份 2002年 2001年 2000年1 运营净收益 8383 8201 11875 运营成本及花费 运营成本 5313 5824 6120 所占成本比例 660% 66% 64% 研发经费 16 19y8 77 所占成本比例 20% 89。 160 营销管理\行政经费 1163 1361 1669 所占成本比例 14% 16% 18% 运营利润 288 -2 2310 注：根据德州公司的财务报告整理 醛谢外煙汾餐事大是

What is OM? Operations management(OM): The management of systems or processes that create goods and/or provide services.对生产产品或提供服务 的系统或过程进行管理。 缝谢外冷餐多大是

What is OM? 增值 输入： 土地 转换转化 输出： 劳动力 产品 过程 资本 服务 反馈 反馈 控制 反馈 反馈 缝谢外冷餐多大孝

What is OM? 处理新鲜蔬菜 输入 处理 输出 新鲜蔬菜 清洗 罐装蔬菜 金属薄板 制作空罐 新鲜水 切割蔬菜 能源 烹制 劳动力 装罐 厂房 贴标签 设备 雒谢外海餐多大孝

What is OM? 医院 输入 处理 输出 医生，护士 检查 康复者 基本设施 手术 药物 医学观察 医疗器械 药物治疗 化验室 理疗 雒谢外海餐多大是