《细胞生物学》课程教学资源（PPT课件）第4章 细胞质膜与细胞社会联系

第4章细胞质膜与细胞社会联系 Lipid-anchor Exoplasm protein 、Peripheral membrane protein Hydrophilic phospholipid head group Phospholipid bilayer Hydrophilic Cytosol Lipid-anchored fatty acyl side chains protein Peripheral membrane Integral membrane protein protein

第4章 细胞质膜与细胞社会联系

本章主要内容 ·细胞质膜的结构模型与基本成分 ·细胞质膜的基本特征与功能 。细胞连接 ·细胞粘着及其分子基础 ·细胞外基质

本章主要内容 • 细胞质膜的结构模型与基本成分 • 细胞质膜的基本特征与功能 • 细胞连接 • 细胞粘着及其分子基础 • 细胞外基质

第一节细胞质膜的结构模型与基本成分 ·细胞质膜 Mitochondrion Outer Mitochondrial plasma membrane) Inner membranes Matrix -Intermembrane space ·真核细胞内的膜(interna Golgi Exoplasmic face Lysosome membrane)系统 Endoplasmic reticulum Cytosolic •真核细胞内膜系统 face Plasma membrane Nudeus (endomembrane system) Cytosol Exterior Inner Nuclear ·生物膜(biomembrane) Outer Jmembranes Intermembrane space o2008W.H.Freeman and Company

第一节 细胞质膜的结构模型与基本成分 • 细胞质膜 （plasma membrane） • 真核细胞内的膜（internal membrane）系统 • 真核细胞内膜系统 （endomembrane system） • 生物膜（biomembrane）

一、 细胞质膜的结构模型 A.1926 ·三明治模型 WE WATE B.1943 ·单位膜模型 c.1972 ·流动镶嵌模型 L ·脂筏模型 0.2001 每种模型对认识生物膜的贡献及 其局限性？

一、细胞质膜的结构模型 • 三明治模型 • 单位膜模型 • 流动镶嵌模型 • 脂筏模型 每种模型对认识生物膜的贡献及 其局限性？

1.质膜由双层脂分子构成的推测 ·1925年，E.Gorter和F.Grendel R HCH -Q-0 Stationary Movable barne bamner 8-8-6-6-8-8-8 Lipids a -0-0-6-0- Gorter,E.;Grendel,F.(1925)."On Bimolecular Layers of Lipoids on the Chromocytes of the Blood". The Journal of experimental medicine,41 (4):439-443

1. 质膜由双层脂分子构成的推测 • 1925 年，E. Gorter 和F. Grendel Gorter, E.; Grendel, F. (1925). “On Bimolecular Layers of Lipoids on the Chromocytes of the Blood”. The Journal of experimental medicine , 41 (4): 439–443

2.“蛋白质一脂质一蛋白质”三明治式结构模型 ·1935年，J.Danielli&H.Davson (a)Sandwich model Cell exterior Membrane proteins Phospholipid bilayer Membrane proteins Cell interior Figure 6-19 Biological Science,2/e 2005 Pearson Prentice Hall,Inc. Danielli,J.F.;Davson,H.(1935)."A contribution to the theory of permeability of thin films".Journa/ of Cellular and Comparative Physiology,5(4):495

2. “蛋白质－脂质－蛋白质” 三明治式结构模型 • 1935 年，J. Danielli & H. Davson Danielli, J. F.; Davson, H. (1935). "A contribution to the theory of permeability of thin films". Journal of Cellular and Comparative Physiology, 5 (4): 495

3.单位膜模型 ·1959年，Robertson 细胞质膜 细胞核 电镜超薄切片中的细胞质膜显示出暗一亮一暗三条带

3. 单位膜模型 • 1959 年，Robertson 电镜超薄切片中的细胞质膜显示出暗－亮－暗三条带

4.流动镶嵌模型 ·1972年，Singer和Nicolson 疏水a螺旋 磷脂 膜整合蛋白 ①膜的流动性 ②膜蛋白分布的不对称性 Singer,S.J.;Nicolson,G.L.(1972)."The fluid mosaic model of the structure of cell membranes". Science,175(4023):720-731

4. 流动镶嵌模型 • 1972年，Singer 和Nicolson ① 膜的流动性 ② 膜蛋白分布的不对称性 Singer, S. J.; Nicolson, G. L. (1972). "The fluid mosaic model of the structure of cell membranes". Science , 175 (4023): 720–731

5.脂筏模型 ·1988年，Simons 糖脂 脂筏 ·胆固醇、鞘磷脂等富 糖蛋白 集区域形成相对有序 的脂相，如同漂浮在 脂双层上的“脂筏” 载着执行特定生物学 功能膜蛋白 脂筏 Simons K,van Meer G(August 1988)."Lipid sorting in epithelial cells".Biochemistry,27(17): 6197-202. Simons K,Ikonen E(June 1997)."Functional rafts in cell membranes".Nature,387(6633):569-72

5. 脂筏模型 • 1988年，Simons • 胆固醇、鞘磷脂等富 集区域形成相对有序 的脂相，如同漂浮在 脂双层上的“脂筏” • 载着执行特定生物学 功能膜蛋白 Simons K, van Meer G (August 1988). "Lipid sorting in epithelial cells". Biochemistry, 27 (17): 6197–202. Simons K, Ikonen E (June 1997). "Functional rafts in cell membranes". Nature,387 (6633): 569–72

6.目前对生物膜结构的认识 磷脂分子在水相中具有自发封闭的性质 ·蛋白质分子以不同方式镶嵌在脂双层分子中或结合在其表面 。 生物膜可看成是蛋白质在双层脂分子中的二维溶液 ·细胞生命活动中，生物膜处于不断的动态变化中 病毒囊膜 病毒核衣壳 细胞质膜 ,100nm

6. 目前对生物膜结构的认识 • 磷脂分子在水相中具有自发封闭的性质 • 蛋白质分子以不同方式镶嵌在脂双层分子中或结合在其表面 • 生物膜可看成是蛋白质在双层脂分子中的二维溶液 • 细胞生命活动中，生物膜处于不断的动态变化中