上海中医药大学：《生物化学 biochemistry》课程教学资源（PPT课件讲稿）第十章 脂类代谢 metabolism of lipids

第十章脂类代谢 metabolism of lipids

第十章 脂类代谢 metabolism of lipids

本章主要内容 脂类的分布与生理功能 脂类的消化与吸收 血脂 甘油三酯的中间代谢 类脂代谢 脂类代谢紊乱

本章主要内容 脂类的分布与生理功能 脂类的消化与吸收 血脂 甘油三酯的中间代谢 类脂代谢 脂类代谢紊乱

第一节脂类的分布和生理功能

第一节 脂类的分布和生理功能

脂类的分布 分布：脂库 甘油三酯 储存脂（可变脂） triacylglycerol 脂类 lipids 分布：各种生物膜 类脂 lipoid 基本脂（固定脂） (磷脂、胆固醇（酯）等)

一 、脂类的分布 脂类 甘油三酯 类脂 分布：脂库 储存脂（可变脂） 分布：各种生物膜 基本脂（固定脂） lipids triacylglycerol lipoid （磷脂、胆固醇（酯）等）

二、脂类的生理功能 脂肪(fat) 一储能和供能 防止散热保持体温 一保护固定内脏 -提供必需脂肪酸 一有助于脂溶性维生素的吸收 类脂lipoid 一各种生物膜的重要组分

二、脂类的生理功能 • 脂肪(fat) – 储能和供能 – 防止散热保持体温 – 保护固定内脏 – 提供必需脂肪酸 – 有助于脂溶性维生素的吸收 • 类脂lipoid – 各种生物膜的重要组分

第二节脂类的消化和吸收

第二节 脂类的消化和吸收

脂类的消化和吸收 胆固醇酯酶 胆固醇酯 脂肪酸、游离胆固醇 胆汁酸盐 磷脂 磷脂酶A2 乳化微团 脂肪酸、溶血磷脂 脂肪 胰脂酶 脂肪酸、一酰甘油 载脂蛋白 血液←一淋巴←一 乳糜微粒 重新酯化成 甘油三酯等

脂类的消化和吸收 胆汁酸盐 胆固醇酯酶 磷脂酶A2 胰脂酶 磷脂 脂肪酸、溶血磷脂 胆固醇酯 脂肪酸、游离胆固醇 脂肪酸、一酰甘油 脂肪 乳化微团 重新酯化成 甘油三酯等 载脂蛋白 血液 淋巴 乳糜微粒

脂类的消化 Fats enter Bile salts,lecithin and from the cholesterol enter from stomach. the liver. 乳化 Attack by 微团 pancreatic lipase. small intestine

乳化 微团 脂类的消化

脂类的吸收 triacylglycerols digestion monoacylglycerols,fatty acids,glycerol absorption proteins monoacylglycerols, phosphoglycerols intestinal fatty acids,glycerol cholesterol mucosa cells resynthesized triacylglycerols chylomicrons liver blood lymph

脂类的吸收

第三节血脂

第三节 血脂