上海中医药大学：《生物化学 biochemistry》课程教学资源（PPT课件讲稿）第八章 生物氧化 biological oxidation

第八章生物氧化 biological oxidation

第八章 生物氧化 biological oxidation

本章主要内容 概述 生物氧化方式 线粒体氧化体系 生物氧化与能量代谢 非线粒体氧化体系

本章主要内容 概述 生物氧化方式 线粒体氧化体系 生物氧化与能量代谢 非线粒体氧化体系

第一节生物氧化概述

第一节 生物氧化概述

生物氧化概念、意义 营养物 [O] >H20+C02+能量 (糖、脂、蛋白质) 生物体 意义 用于生命活动 用于维持体温

意义 用于生命活动 用于维持体温 一 、生物氧化概念、意义 H2O+CO2+能量 生物体 营养物 （糖、脂、蛋白质） [O]

二、生物氧化特点 温和环境(37C中性) 酶催化 逐步释放能量 ·有机酸脱羧生成 C02 有机物脱氢经呼吸链生成H20

二、生物氧化特点 • 温和环境（37C°中性） • 酶催化 • 逐步释放能量 • 有机酸脱羧生成 CO2 • 有机物脱氢经呼吸链生成 H2O

第二节生物氧化方式

第二节 生物氧化方式

一、 生物氧化中CO2的生成方式： 有机酸脱羧 丙酮酸脱氢酶系 C-C-COOH HSCOA-H3C-CSCoA +Co 丙酮酸 乙酰C0A NAD+ NADH+H

一 、生物氧化中CO2的生成方式： 有机酸脱羧 ※ 单纯脱羧 α-单纯脱羧 β-单纯脱羧 ※ 氧化脱羧 α-氧化脱羧 β-氧化脱羧 HOOCCH2-CH-COOH H3C-C-COOH + CO2 O OH 苹果酸酶 = NADP+ NADPH + H+ 苹果酸 丙酮酸 COOH R-CH-NH2 R-CH2-NH2 + CO2 氨基酸脱羧酶 α-氨基酸 胺 HOOCCH2-C-COOH O = H3C-C-COOH + CO2 O = 丙酮酸羧化酶 草酰乙酸脱羧酶 草酰乙酸 丙酮酸 H3C-C-COOH + HSCoA O = H3C-C-SCoA + CO2 O = NAD+ NADH + H+ 丙酮酸脱氢酶系 丙酮酸 乙酰CoA

二、生物氧化中物质的氧化方式 ·加氧 RCHO+1/2O2→RCOOH ·脱氢 -2H RCH2OH RCHO OH -2H 加水脱氢 +H20 CH:CHO CH:CH CHCOOH OH ·失电子 Fe2+_-e_.Fe3+

二、生物氧化中物质的氧化方式 • 加氧 RCHO + 1/2O2 RCOOH • 脱氢 RCH2OH RCHO -2H • 加水脱氢 CH3CHO CH CH3COOH 3CH OH +H OH 2O -2H • 失电子 Fe 2+ Fe 3+ -e

第三节线粒体氧化体系 (mitochondrion)

第三节 线粒体氧化体系 (mitochondrion)

呼吸链(respiratory chain) 线粒体内膜上一组排列 Inner Membrane 有序的递氢体和递电子 Outer Membrane 体（酶与辅酶）构成的 功能单位，也称电子传 递链(electron transport Cristae chain） Matrix

一 、 呼吸链(respiratory chain) 线粒体内膜上一组排列 有序的递氢体和递电子 体（酶与辅酶）构成的 功能单位，也称电子传 递链(electron transport chain)