上海中医药大学：《生物化学 biochemistry》课程教学资源（PPT课件讲稿）第九章 糖代谢 Metabolism of carbohydrates

第九章糖代谢 Metabolism of carbohydrates

第九章 糖代谢 Metabolism of carbohydrates

本章主要内容 糖的生理功能 糖的消化吸收 糖的氧化分解 糖原的合成与分解和糖异生 血糖 糖代谢紊乱

本章主要内容 糖的生理功能 糖的消化吸收 糖的氧化分解 糖原的合成与分解和糖异生 血糖 糖代谢紊乱

合成代谢 物质代谢 新陈代谢 分解代谢 能量代谢 物质代谢过程： 消化吸收一中间代谢一排泄 物质在细胞内的合成与分解

物质代谢 新陈代谢 能量代谢 合成代谢 分解代谢 物质代谢过程： 消化吸收 排泄 物质在细胞内的合成与分解 中间代谢 *

第一节糖的生理功能

第一节 糖的生理功能

生理功能 1、为生命活动提供能源(70%) 葡萄糖(glucose)—运输形式 糖原(glycogen)—贮存形式

生理功能

生理功能 2、机体组织结构的重要组分 糖脂(glycolipids):是细胞膜的组分 糖蛋白(glycoproteins)):重要生理功能物质 (抗体、激素、膜受体) 蛋白多糖(proteoglycan):构成结缔组织 核糖与脱氧核糖：是细胞中核酸的成分 (ribose)(deoxyribose)

生理功能

第二节糖的消化和吸收 digestion and absorption of carbohydrates

第二节 糖的消化和吸收 digestion and absorption of carbohydrates

一、 糖的消化(digestion) 淀粉 口腔 c-淀粉酶（唾液、胰） amylase 胃 麦芽糖 麦芽寡糖 c-糊精 小肠 麦芽糖酶 糊精酶 葡萄糖

口腔 胃 小肠 淀粉 -淀粉酶（唾液、胰） 麦芽糖 麦芽寡糖 -糊精 麦 芽 糖 酶 - 糊 精 酶 葡萄糖 一 、糖的消化(digestion) amylase

二、 糖的吸收(absorption) 哇巴因 刷状缘 (ouabain) 能量代谢 ATP K 钠泵 Na Na +2,4-二硝基苯酚 Na Na Glc Glc ADP Gic 葡萄糖的主动吸收 主动吸收，需载体蛋白，耗能， 逆浓度梯度

二、糖的吸收(absorption) 主动吸收，需载体蛋白，耗能，逆浓度梯度 葡萄糖的主动吸收

第四节糖的氧化分解

第四节 糖的氧化分解