重庆医科大学：《生理学》课程教学大纲（供五年制临床医学专业使用）

生理学教学大纲 (供五年制临床医学专业使用) 重庆医科大学生理教研室 二OO六年九月 第1页共15页

第 1 页 共 15 页 生理学教学大纲 （供五年制临床医学专业使用） 重庆医科大学生理教研室 二○○六年九月

前言 生理学是一门重要的医学基础理论课。其任务是使医学生掌握正常人 体生命活动的基本规律。学好生理学是了解生命现象的基础，是研究病理 现象的前提，也为学习后续课程以及今后从事医疗、卫生和科研工作实践 打下必要的理论基础。 生理学课程应坚持辩证唯物主义世界观，教学内容的选择要着重学习 生理学的基本概念，每种生命现象产生的原理以及变化的规律，特别是各 系统/脏器如何在神经、体液因素的作用下协调一致地工作的，如何去适应 内、外环境变化，维持相对稳定的。在教学各环节中加强对学生科学思维、 理论联系实际和自学能力的培养。 生理学教学大纲是专为全国统编教材（五年制，姚泰主编）所编写， 其中掌握部分是学生重点学习部分，也是每章节的重点：主要内容都是要 求学生学习的，但不是都安排在课堂上讲授，可以通过多种方式教给学生， 也可由学生自学来掌握。 此大纲中，虽然没有列出专业英文词汇，但学生必须掌握一定数量的 专业英文词汇（参考生理专业英文词汇书），并列入考试内容。大纲中掌握 部分就是每章节中的重点部分。在教学中将适当介绍国内外生理学研究的 重大新成就，使学生了解生理学科进展的动向。 第2页共15页

第 2 页 共 15 页 前 言 生理学是一门重要的医学基础理论课。其任务是使医学生掌握正常人 体生命活动的基本规律。学好生理学是了解生命现象的基础，是研究病理 现象的前提，也为学习后续课程以及今后从事医疗、卫生和科研工作实践 打下必要的理论基础。 生理学课程应坚持辩证唯物主义世界观，教学内容的选择要着重学习 生理学的基本概念，每种生命现象产生的原理以及变化的规律，特别是各 系统/脏器如何在神经、体液因素的作用下协调一致地工作的，如何去适应 内、外环境变化，维持相对稳定的。在教学各环节中加强对学生科学思维、 理论联系实际和自学能力的培养。 生理学教学大纲是专为全国统编教材（五年制，姚泰主编）所编写， 其中掌握部分是学生重点学习部分，也是每章节的重点；主要内容都是要 求学生学习的，但不是都安排在课堂上讲授，可以通过多种方式教给学生， 也可由学生自学来掌握。 此大纲中，虽然没有列出专业英文词汇，但学生必须掌握一定数量的 专业英文词汇（参考生理专业英文词汇书），并列入考试内容。大纲中掌握 部分就是每章节中的重点部分。在教学中将适当介绍国内外生理学研究的 重大新成就，使学生了解生理学科进展的动向

目 录 第一章绪论. (5) 第二章细胞的基本功能 (5) 第三章血液. (6) 第四章血液循环. (7) 第五章呼吸. (8) 第六章消化和吸收.。 (9) 第七章能量代谢和体温. (10) 第八章肾脏的排泄. (11) 第九章感觉器官. (12) 第十章神经系统 (13)》 第十一章内分泌. . (14) 第3页共15页

第 3 页 共 15 页 目 录 第一章绪论.（5） 第二章细胞的基本功能.（5） 第三章血液.（6） 第四章血液循环.（7） 第五章呼吸.（8） 第六章消化和吸收.（9） 第七章能量代谢和体温.（10） 第八章肾脏的排泄.（11） 第九章感觉器官.（12） 第十章神经系统.（13） 第十一章内分泌.（14）

教学时数分配表 内 容 讲课时数 1 绪论 2 2 细胞的基本功能 8 3 血液 2 4 血液循环 18 5 呼吸 6 6 消化和吸收 5 7 能量代谢和体温 2 8 肾脏的排泄 6 9 感觉器官 5 10 神经系统 12 11 内分泌 4 总学时（理论部分） 72 第4页共15页

第 4 页 共 15 页 教学时数分配表 内 容 讲课时数 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 绪论 细胞的基本功能 血液 血液循环 呼吸 消化和吸收 能量代谢和体温 肾脏的排泄 感觉器官 神经系统 内分泌 2 8 2 18 6 5 2 6 5 12 4 总学时（理论部分） 72

第一章绪论 目的要求 了解人体生理学的任务、研究内容、范畴。生命的基本表现。 掌握新陈代谢、兴奋性和人体生理功能调节、内环境与稳态等基本概念。 主要内容 生理学是研究人体功能活动规律的科学，从不同水平研究生理学的意义和方法。 1、生命的基本表现。新陈代谢、兴奋性和生殖。 2、人体功能活动的特征：内环境与稳态、生物节律。 3、人体功能活动的调节：神经调节、体液调节、自身调节、反馈调节的概念。 教学方式 大课讲解（以下各章均采用） 难点 人体功能活动的调节。 思考题 1.名词概念：内环境稳态负反馈正反馈 2.参与人体功能调节的方式有哪几种？各有何特点和生理意义？ 3.反应、反射和反馈有何区别？ 第二章 细胞的基本功能 目的要求 了解细胞膜的结构与液态镶嵌模型学说；肌肉收缩的基本原理、外在表现和力学 分析；平滑肌生理。 掌握细胞膜的物质转运与跨膜信号转导功能。细胞生物电活动产生和兴奋传导的 原理。神经一骨骼肌接头处的兴奋传递：骨骼肌细胞的兴奋一收缩耦联。 主要内容 1、细胞膜的物质转运功能：单纯扩散、易化扩散、主动转运、入胞和出胞。载体、 通道和离子泵的概念。 2、细胞的跨膜信号转导功能：跨膜信号转导概念，几种主要的跨膜信号转导方式。 3、神经与骨骼肌的生物电现象：静息电位和动作电位特征及其形成原理。动作电 第5页共15页

第 5 页 共 15 页 第一章 绪 论 目的要求 了解 人体生理学的任务、研究内容、范畴。生命的基本表现。 掌握 新陈代谢、兴奋性和人体生理功能调节、内环境与稳态等基本概念。 主要内容 生理学是研究人体功能活动规律的科学，从不同水平研究生理学的意义和方法。 1、生命的基本表现。新陈代谢、兴奋性和生殖。 2、人体功能活动的特征：内环境与稳态、生物节律。 3、人体功能活动的调节：神经调节、体液调节、自身调节、反馈调节的概念。 教学方式 大课讲解（以下各章均采用） 难点 人体功能活动的调节。 思考题 1. 名词概念：内环境 稳态 负反馈 正反馈 2. 参与人体功能调节的方式有哪几种？ 各有何特点和生理意义？ 3. 反应、反射和反馈有何区别？ 第二章 细胞的基本功能 目的要求 了解 细胞膜的结构与液态镶嵌模型学说；肌肉收缩的基本原理、外在表现和力学 分析；平滑肌生理。 掌握 细胞膜的物质转运与跨膜信号转导功能。细胞生物电活动产生和兴奋传导的 原理。神经—骨骼肌接头处的兴奋传递；骨骼肌细胞的兴奋—收缩耦联。 主要内容 1、细胞膜的物质转运功能：单纯扩散、易化扩散、主动转运、入胞和出胞。载体、 通道和离子泵的概念。 2、细胞的跨膜信号转导功能：跨膜信号转导概念，几种主要的跨膜信号转导方式。 3、神经与骨骼肌的生物电现象：静息电位和动作电位特征及其形成原理。动作电

位的引起，在同一细胞膜传导，局部反应，动作电位发生时细胞兴奋性变化。 4.肌细胞的收缩功能。骨骼肌收缩的结构基础。肌肉收缩的滑行机制理论。兴奋 一收缩耦联。肌肉收缩的外部表现和力学分析。等张收缩和等长收缩。影响肌肉收缩的 主要因素。单收缩和强直收缩。 难点 1.细胞生物电产生的原理。 2.几种主要的跨膜信号转导方式。 3.骨骼肌的收缩机制。 4.骨骼肌收缩的外部表现和力学分析。 思考题 1.名词概念：单纯扩散易化扩散兴奋性兴奋 刺激 动作电位 2.三种跨膜信号转导方式的基本过程和主要特征。 3.何谓静息电位和动作电位？其产生机制如何？ 4.何谓阈刺激、阈强度、阈值和阈电位？ 5.什么是前负荷和后负荷？它们分别对肌肉收缩产生什么影响？ 第三章 血液 目的要求 了解体液的分布概况。血液的组成、理化特性和生理功能。血型及输血原则。 掌握血液在内环境稳态中重要作用。生理止血过程，血凝、抗凝和纤维蛋白溶解 过程和生理意义。 主要内容 1、体液分布概况。细胞内液、细胞外液和各部分体液量。血液在保持内环境相对 恒定中的重要作用。 2、血液的组成和理化特性：血浆的成分、血浆渗透压和酸碱度。红细胞、白细胞 和血小板的正常值和主要生理功能。 3、生理止血机制：血管收缩与止血栓形成和加固。凝血过程：凝血的三个主要步 骤和两种（内源性和外源性）凝血途径。凝血因子及凝血的瀑布学说。抗凝系统及其生 第6页共15页

第 6 页 共 15 页 位的引起，在同一细胞膜传导，局部反应，动作电位发生时细胞兴奋性变化。 4． 肌细胞的收缩功能。骨骼肌收缩的结构基础。肌肉收缩的滑行机制理论。兴奋 一收缩耦联。肌肉收缩的外部表现和力学分析。等张收缩和等长收缩。影响肌肉收缩的 主要因素。单收缩和强直收缩。 难点 1. 细胞生物电产生的原理。 2. 几种主要的跨膜信号转导方式。 3. 骨骼肌的收缩机制。 4. 骨骼肌收缩的外部表现和力学分析。 思考题 1. 名词概念：单纯扩散 易化扩散 兴奋性 兴奋 刺激 动作电位 2.三种跨膜信号转导方式的基本过程和主要特征。 3. 何谓静息电位和动作电位？其产生机制如何？ 4. 何谓阈刺激、阈强度、阈值和阈电位？ 5. 什么是前负荷和后负荷？它们分别对肌肉收缩产生什么影响？ 第三章 血液 目的要求 了解 体液的分布概况。血液的组成、理化特性和生理功能。血型及输血原则。 掌握 血液在内环境稳态中重要作用。生理止血过程，血凝、抗凝和纤维蛋白溶解 过程和生理意义。 主要内容 1、体液分布概况。细胞内液、细胞外液和各部分体液量。血液在保持内环境相对 恒定中的重要作用。 2、血液的组成和理化特性：血浆的成分、血浆渗透压和酸碱度。红细胞、白细胞 和血小板的正常值和主要生理功能。 3、生理止血机制：血管收缩与止血栓形成和加固。凝血过程：凝血的三个主要步 骤和两种（内源性和外源性）凝血途径。凝血因子及凝血的瀑布学说。抗凝系统及其生

理意义。主要抗凝血物质一一抗凝血酶Ⅲ和肝素。纤维蛋白溶解及其生理意义。 4、血型。ABO系统和Rh系统及其临床意义。输血原则。（该内容将在《免疫学》 讲授) 难点 凝血、抗凝和纤维蛋白溶解三个系统的各自组成及其相互关系。 思考题 1.名词概念：出血时间血液凝固 红细胞沉降率血浆与血清 2.红细胞、白细胞和血小板有哪些主要生理功能？血浆胶体渗透压与晶体渗透压是 如何形成的？各有何生理意义？ 3.血液凝固的基本过程有哪些？内源性和外源性凝血的基本特征？ 4.生理止血和凝血的相互关系是什么？有何区别？ 5.血小板在凝血和止血过程中的作用是什么？ 第四章 血液循环 目的要求 了解各类血管功能特点与血液动力学的基本概念。静脉与淋巴循环和冠状循环。 组织液生成的原理。体表心电图各波生理意义。 掌握心脏泵血过程、调节与评定指标。心输出量及其影响因素。心脏的生物电现 象及节律性兴奋的产生与传导。动脉血压形成原理及影响因素。静脉血流特点。微循环 的生理功能。心血管活动的调节。 主要内容 1、心脏的泵血功能。心动周期概念。心脏泵血的过程和机制。心音的产生。心脏 泵功能的评定：每博输出量、心输出量、心指数、射血分数与心脏作功。心泵功能的调 节：每博输出量的调节，前后负荷的概念及对心肌收缩的影响。心肌收缩能力的概念及 对心输出量的影响。心泵功能的储备。 2、心脏的生物电现象及节律性兴奋的产生和传导。两类心肌细胞：工作细胞和自 律细胞的跨膜电位及其形成机制.快、慢反应细胞电活动的比较。心肌细胞电生理特性。 心肌的兴奋性：决定和影响心肌兴奋性的因素，一次兴奋过程中心肌兴奋性的周期性变 化及其与收缩活动的关系。期前收缩及代偿性间歇。心肌的自动节律性：自律细胞的跨 第7页共15页

第 7 页 共 15 页 理意义。主要抗凝血物质——抗凝血酶Ⅲ和肝素。纤维蛋白溶解及其生理意义。 4、血型。ABO 系统和 Rh 系统及其临床意义。输血原则。（该内容将在《免疫学》 讲授） 难点 凝血、抗凝和纤维蛋白溶解三个系统的各自组成及其相互关系。 思考题 1. 名词概念：出血时间 血液凝固 红细胞沉降率 血浆与血清 2. 红细胞、白细胞和血小板有哪些主要生理功能？血浆胶体渗透压与晶体渗透压是 如何形成的？各有何生理意义？ 3. 血液凝固的基本过程有哪些？内源性和外源性凝血的基本特征？ 4. 生理止血和凝血的相互关系是什么？有何区别？ 5. 血小板在凝血和止血过程中的作用是什么？ 第四章 血液循环 目的要求 了解 各类血管功能特点与血液动力学的基本概念。静脉与淋巴循环和冠状循环。 组织液生成的原理。体表心电图各波生理意义。 掌握 心脏泵血过程、调节与评定指标。心输出量及其影响因素。心脏的生物电现 象及节律性兴奋的产生与传导。动脉血压形成原理及影响因素。静脉血流特点。微循环 的生理功能。心血管活动的调节。 主要内容 1、心脏的泵血功能。心动周期概念。心脏泵血的过程和机制。心音的产生。心脏 泵功能的评定：每博输出量、心输出量、心指数、射血分数与心脏作功。心泵功能的调 节：每博输出量的调节，前后负荷的概念及对心肌收缩的影响。心肌收缩能力的概念及 对心输出量的影响。心泵功能的储备。 2、心脏的生物电现象及节律性兴奋的产生和传导。两类心肌细胞：工作细胞和自 律细胞的跨膜电位及其形成机制．快、慢反应细胞电活动的比较。心肌细胞电生理特性。 心肌的兴奋性：决定和影响心肌兴奋性的因素，一次兴奋过程中心肌兴奋性的周期性变 化及其与收缩活动的关系。期前收缩及代偿性间歇。心肌的自动节律性：自律细胞的跨

膜电位及形成机制，心脏传导系统各部位的自律性及影响自律性的因素。心肌的传导性 和兴奋在心脏的传导。兴奋在心脏内的传导过程和特点。 3、体表心电图：正常心电图的波型及生理意义。 4、血管生理：各类血管的功能特点。阻力血管、交换血管和容量血管的概念。血 流量、血流阻力和血压的概念。动脉血压和动脉脉搏：动脉血压形成及影响因素。动脉 脉搏。静脉血压和静脉回心血量。微循环的组成。血液和组织液之间的物质交换。组织 液的生成及其影响因素。淋巴液的生成、回流及其生理意义。 5、心血管活动的调节。神经调节：心交感神经和心迷走神经的作用及作用原理。 交感缩血管神经的作用、递质及血管平滑肌细胞膜的受体。舒血管神经（交感、副交感） 的作用。心血管中枢：延髓心血管中枢及其紧张性活动。延髓以上的心血管中枢。心血 管反射：颈动脉窦和主动脉压力感受性反射及其生理意义。颈动脉体和主动脉体化学 感受性反射。体液调节：肾素血管紧张素系统，肾上腺素和去甲肾上腺素，血管升压素， 血管内皮生成的血管活性物质，激肽释放酶-激肽系统，心房钠尿肽：局部血流调节： 动脉血压的长期调节。 6、器官循环：冠脉循环：冠脉循环的解剖特点，冠脉血流的特点，冠脉血流量的 调节。 难点 心肌细胞的生物电现象及产生机制，心肌细胞的电生理特性。 心血管活动的调节。 思考题 1.简述自律细胞的跨膜电位及形成机制。 2.自主神经对心肌生物电活动和收缩功能有何影响？简述其影响机制？ 3.形成和影响动脉血压的因素是什么？ 第五章 呼 吸 目的要求 了解呼吸的概念、呼吸的三个环节，呼吸节律形成的假说。 掌握肺通气、肺换气的原理及影响因素。胸内负压的形成及其生理意义。气体在 血液中的运输形式。呼吸活动的调节特点。 第8页共15页

第 8 页 共 15 页 膜电位及形成机制，心脏传导系统各部位的自律性及影响自律性的因素。心肌的传导性 和兴奋在心脏的传导。兴奋在心脏内的传导过程和特点。 3、体表心电图：正常心电图的波型及生理意义。 4、血管生理：各类血管的功能特点。阻力血管、交换血管和容量血管的概念。血 流量、血流阻力和血压的概念。动脉血压和动脉脉搏：动脉血压形成及影响因素。动脉 脉搏。静脉血压和静脉回心血量。微循环的组成。血液和组织液之间的物质交换。组织 液的生成及其影响因素。淋巴液的生成、回流及其生理意义。 5、心血管活动的调节。神经调节：心交感神经和心迷走神经的作用及作用原理。 交感缩血管神经的作用、递质及血管平滑肌细胞膜的受体。舒血管神经（交感、副交感） 的作用。心血管中枢：延髓心血管中枢及其紧张性活动。延髓以上的心血管中枢。心血 管反射：颈动脉窦和主动脉弓压力感受性反射及其生理意义。颈动脉体和主动脉体化学 感受性反射。体液调节：肾素血管紧张素系统，肾上腺素和去甲肾上腺素，血管升压素， 血管内皮生成的血管活性物质，激肽释放酶-激肽系统，心房钠尿肽；局部血流调节； 动脉血压的长期调节。 6、器官循环：冠脉循环：冠脉循环的解剖特点，冠脉血流的特点，冠脉血流量的 调节。 难点 心肌细胞的生物电现象及产生机制，心肌细胞的电生理特性。 心血管活动的调节。 思考题 1. 简述自律细胞的跨膜电位及形成机制。 2. 自主神经对心肌生物电活动和收缩功能有何影响？简述其影响机制？ 3. 形成和影响动脉血压的因素是什么？ 第五章 呼 吸 目的要求 了解 呼吸的概念、呼吸的三个环节，呼吸节律形成的假说。 掌握 肺通气、肺换气的原理及影响因素。胸内负压的形成及其生理意义。气体在 血液中的运输形式。呼吸活动的调节特点

主要内容 1、呼吸的概念、生理意义。呼吸过程的三个环节：外呼吸、气体运输和内呼吸。 2、肺通气：肺通气原理，肺通气动力，呼吸运动。肺内压和胸膜腔内压。肺通气 的阻力：肺的弹性阻力和顺应性，肺泡表面张力与肺表面活性物质。胸廓的弹性阻力和 顺应性，非弹性阻力 3、肺容积和肺容量：肺容积：潮气量、补吸气量、补呼气量、残气量。肺容量： 深吸气量、功能残气量、肺活量、用力呼气量、肺总量。肺通气量：每分通气量和最大 通气量；无效腔和肺泡通气量。 4、肺换气和组织换气：气体交换的原理，气体扩散的动力和影响因素、气体交换 的过程，影响肺部气体交换的因素：呼吸膜的厚度、面积，通气/血流比值及其意义。 5、气体在血液中的运输。氧的运输：血红蛋白与氧结合的主要特征，氧解离曲线。 CO2的运输：物理溶解，碳酸氢盐、氨基甲酸血红蛋白形成与运输。 6、呼吸运动的调节。呼吸中枢：脊髓、低位脑干（延髓、脑桥）、呼吸相关神经元： 呼吸节律的形成。呼吸的反射性调节：肺牵张反射：化学感受性呼吸反射：CO2、低O2 及旧]对呼吸的调节。 难点 肺通气的阻力，胸内负压的形成。呼吸运动的调节。 思考题 1.何谓胸内负压？有何生理意义？ 2.何谓肺泡表面活性物质？简述其在呼吸过程中的作用？ 第六章 消化和吸收 目的要求 了解消化和吸收的概念、基本过程，消化道平滑肌的特性，食物在口腔内消化、 大肠内消化和营养物质的吸收过程。 掌握胃肠道激素的概念及胃泌素、促胰液素、胰泌素、生长抑素的主要生理作用。 食物在胃内和小肠内的机械性消化和化学性消化。 主要内容 第9页共15页

第 9 页 共 15 页 主要内容 1、呼吸的概念、生理意义。呼吸过程的三个环节：外呼吸、气体运输和内呼吸。 2、肺通气：肺通气原理，肺通气动力，呼吸运动。肺内压和胸膜腔内压。肺通气 的阻力：肺的弹性阻力和顺应性，肺泡表面张力与肺表面活性物质。胸廓的弹性阻力和 顺应性，非弹性阻力. 3、肺容积和肺容量：肺容积：潮气量、补吸气量、补呼气量、残气量。肺容量： 深吸气量、功能残气量、肺活量、用力呼气量、肺总量。肺通气量：每分通气量和最大 通气量；无效腔和肺泡通气量。 4、肺换气和组织换气：气体交换的原理，气体扩散的动力和影响因素、气体交换 的过程，影响肺部气体交换的因素：呼吸膜的厚度、面积，通气／血流比值及其意义。 5、气体在血液中的运输。氧的运输：血红蛋白与氧结合的主要特征，氧解离曲线。 CO2 的运输：物理溶解，碳酸氢盐、氨基甲酸血红蛋白形成与运输。 6、呼吸运动的调节。呼吸中枢：脊髓、低位脑干（延髓、脑桥）、呼吸相关神经元； 呼吸节律的形成。呼吸的反射性调节：肺牵张反射；化学感受性呼吸反射：CO2、低 O2 及[H+ ]对呼吸的调节。 难点 肺通气的阻力，胸内负压的形成。呼吸运动的调节。 思考题 1. 何谓胸内负压？有何生理意义？ 2. 何谓肺泡表面活性物质？简述其在呼吸过程中的作用？ 第六章 消化和吸收 目的要求 了解 消化和吸收的概念、基本过程，消化道平滑肌的特性，食物在口腔内消化、 大肠内消化和营养物质的吸收过程。 掌握 胃肠道激素的概念及胃泌素、促胰液素、胰泌素、生长抑素的主要生理作用。 食物在胃内和小肠内的机械性消化和化学性消化。 主要内容

机械性消化和化学性消化。消化道平滑肌的一般特性和电生理特性。消化腺的分泌 功能。消化道外来神经和内在神经丛的作用。 1、口腔内消化。 2、胃内消化：胃液的性质、成分和功能。胃酸分泌的机制。消化期间胃液分泌的 调节：头期、胃期和肠期。胃液分泌活动的调节。胃的运动形式及作用，胃的排空。胃 运动的调节。 3、小肠内消化。胰液的成分和作用，胰液分泌的调节。胆汁的成分，胆盐的功能， 胆汁的分泌和排出的调节。小肠液的性质、成分和作用。小肠液分泌的调节。小肠运动 的形式及运动的调节。 4、大肠的消化与运动。 5、吸收：吸收的主要部位，吸收的方式。三种主要营养物质吸收的形式和途径。 难点 1.几种主要胃肠道激素的功能。 2.神经和体液因素对消化器官活动的调节。 3.胃液分泌的调节机制。 思考题 1.名词概念：胃容受性舒张分节运动 粘液一碳酸氢盐屏障 慢波电位胆盐 的肠一肝循环 2.试述胃液的成份、性质和作用。 4.试述胰液的成份、性质和作用。 5.列表说明胃泌素、促胰液素和胆囊收缩素的来源、作用及其相互关系。 第七章 能量代谢和体温 目的要求 了解食物的能量转化，能量代谢概念。 掌握体温的概念及生理变动的正常范围。机体的产热和散热过程，汗腺活动的神 经支配和调节。体温的的调节过程。 主要内容 1、体温的概念。正常体温及其变动。 第10页共15页

第 10 页 共 15 页 机械性消化和化学性消化。消化道平滑肌的一般特性和电生理特性。消化腺的分泌 功能。消化道外来神经和内在神经丛的作用。 l、口腔内消化。 2、胃内消化：胃液的性质、成分和功能。胃酸分泌的机制。消化期间胃液分泌的 调节：头期、胃期和肠期。胃液分泌活动的调节。胃的运动形式及作用，胃的排空。胃 运动的调节。 3、小肠内消化。胰液的成分和作用，胰液分泌的调节。胆汁的成分，胆盐的功能， 胆汁的分泌和排出的调节。小肠液的性质、成分和作用。小肠液分泌的调节。小肠运动 的形式及运动的调节。 4、大肠的消化与运动。 5、吸收：吸收的主要部位，吸收的方式。三种主要营养物质吸收的形式和途径。 难点 1. 几种主要胃肠道激素的功能。 2. 神经和体液因素对消化器官活动的调节。 3. 胃液分泌的调节机制。 思考题 1. 名词概念：胃容受性舒张 分节运动 粘液—碳酸氢盐屏障 慢波电位 胆盐 的肠—肝循环 2. 试述胃液的成份、性质和作用。 4. 试述胰液的成份、性质和作用。 5. 列表说明胃泌素、促胰液素和胆囊收缩素的来源、作用及其相互关系。 第七章 能量代谢和体温 目的要求 了解 食物的能量转化，能量代谢概念。 掌握 体温的概念及生理变动的正常范围。机体的产热和散热过程，汗腺活动的神 经支配和调节。体温的的调节过程。 主要内容 1、体温的概念。正常体温及其变动