河北农业大学：《园艺植物育种学》课程教学课件（PPT讲稿）离体培养育种

第八章 植物离体培养育种 植物离体培养的概念与应用: 组织与器官培养: 花药和花粉培养与单倍体育种: 植物细胞培养及其突变体筛选: 原生质体培养与体细胞杂交:

第八章 植物离体培养育种 植物离体培养的概念与应用: 组织与器官培养: 花药和花粉培养与单倍体育种: 植物细胞培养及其突变体筛选: 原生质体培养与体细胞杂交:

植物离体培养的概念与应用 植物离体培养的概念： 植物离体培养的类型： 植物离体培养在园艺植物育种中的应用：

植物离体培养的概念与应用 植物离体培养的概念： 植物离体培养的类型： 植物离体培养在园艺植物育种中的应用：

植物离体培养：即广义的植物组织培养， 是指通过无菌操作，将植物的组织、器官、 细胞以及原生质体等接种于人工配制的培 养基上，在人工控制的环境条件下进行培 养，以获得再生的完整植株和生产具有经 济价值的其他生物产品的一种技术。是现 代生物技术的一个重要组成部分

植物离体培养：即广义的植物组织培养， 是指通过无菌操作，将植物的组织、器官、 细胞以及原生质体等接种于人工配制的培 养基上，在人工控制的环境条件下进行培 养，以获得再生的完整植株和生产具有经 济价值的其他生物产品的一种技术。是现 代生物技术的一个重要组成部分

生物技术（biotechnology、生物工程或生物 工艺学)：是指以生命科学为基础，利用生物 体系和工程原理创造新品种和生产生物制品 的综合性科学技术。 基因工程 细胞工程 酶工程 发酵工程 生物化学工程 蛋白质工程

生物技术（biotechnology、生物工程或生物 工艺学)：是指以生命科学为基础，利用生物 体系和工程原理创造新品种和生产生物制品 的综合性科学技术。 基因工程 细胞工程 酶工程 发酵工程 生物化学工程 蛋白质工程

基因工程：就是将生物体的遗传物质（DNA） 取出进行体外操作，包括基因的分离、剪切、 拼接、组合，然后将其转入寄主细胞，外源 基因在寄主细胞内大量复制、表达，从而使 寄主具有新的遗传性。基因工程是按照人们 的预想重新设计生命。因为是遗传物质的重 新组合，所以也叫重组DNA工程

基因工程：就是将生物体的遗传物质（DNA） 取出进行体外操作，包括基因的分离、剪切、 拼接、组合，然后将其转入寄主细胞，外源 基因在寄主细胞内大量复制、表达，从而使 寄主具有新的遗传性。基因工程是按照人们 的预想重新设计生命。因为是遗传物质的重 新组合，所以也叫重组DNA工程

细胞工程：是以细胞为基本单位在离体 条件下进行培养、繁殖或人为地使细胞某 些生物学特性按照人们的意愿发生改变， 从而改良生物品种和创造新种，或加速繁 育动植物个体或获得有用物质的过程。细 胞工程包括的内容有细胞融合技术、组织 培养技术、细胞器移植技术和染色体工程 技术

细胞工程：是以细胞为基本单位在离体 条件下进行培养、繁殖或人为地使细胞某 些生物学特性按照人们的意愿发生改变， 从而改良生物品种和创造新种，或加速繁 育动植物个体或获得有用物质的过程。细 胞工程包括的内容有细胞融合技术、组织 培养技术、细胞器移植技术和染色体工程 技术

酶工程：指利用酶、细胞和细胞器所具 有的某些特异催化功能，借助生物反应器 和工艺过程来生产人类所需要的产品的一 种技术。 发酵工程：指给微生物提供最适宜的生 长条件，利用微生物的某种特定的功能， 通过现代化工程技术手段生产人类需要的 产品。又称微生物工程

酶工程：指利用酶、细胞和细胞器所具 有的某些特异催化功能，借助生物反应器 和工艺过程来生产人类所需要的产品的一 种技术。 发酵工程：指给微生物提供最适宜的生 长条件，利用微生物的某种特定的功能， 通过现代化工程技术手段生产人类需要的 产品。又称微生物工程

生物化学工程：简称生化工程，是由 生物科学与化学工程相结合的交叉学科， 主要研究将生物技术的实验室研究成果转 化为生产力过程中的带有共性的工程技术 问题。 蛋白质工程：指利用生物技术手段对蛋 白质的DNA编码序列进行有目的的改造并 分离、纯化蛋白质，从而获取自然界没有 的、具有优良性质或适用于工业生产条件 的全新蛋白质的技术

生物化学工程：简称生化工程，是由 生物科学与化学工程相结合的交叉学科， 主要研究将生物技术的实验室研究成果转 化为生产力过程中的带有共性的工程技术 问题。 蛋白质工程：指利用生物技术手段对蛋 白质的DNA编码序列进行有目的的改造并 分离、纯化蛋白质，从而获取自然界没有 的、具有优良性质或适用于工业生产条件 的全新蛋白质的技术

植物离体培养的类型（按外植体的种 类和培养目的来分）: 胚胎培养 组织培养 器官培养 花粉培养与花药培养 细胞培养 原生质体培养

植物离体培养的类型（按外植体的种 类和培养目的来分）: 胚胎培养 组织培养 器官培养 花粉培养与花药培养 细胞培养 原生质体培养

外植体：在离体条件下，分 离下来进行培养的部分称为 外植体

外植体：在离体条件下，分 离下来进行培养的部分称为 外植体