《有机化学》课程教学资源（PPT课件讲稿，共十五章）第十四章 萜类和甾体化合物

第十四章萜类和甾体化合物 萜类和甾体化合物是广泛存在于自然界的两类天然产物 它们都具有重要的生理作用,因此这两类天然产物与药物的关系 极为密切 第一节萜类化合物 第二节甾体化合物 本章同步测试参考答案 物但录员员想

第十四章 萜类和甾体化合物 萜类和甾体化合物是广泛存在于自然界的两类天然产物。 它们都具有重要的生理作用，因此这两类天然产物与药物的关系 极为密切。 本章同步测试参考答案 第一节 萜类化合物 第二节 甾体化合物

第十四章萜类和甾体化合物 第一节萜类化合物 学习要求: 知识目标: 1.了解萜的定义、分类和一般性质 2.了解重要的萜类及甾体化合物 能力目标: 能运用化学方法鉴别常见的萜类

学习要求： 1.了解萜的定义、分类和一般性质 2.了解重要的萜类及甾体化合物 第十四章 萜类和甾体化合物 第一节 萜类化合物 知识目标： 能力目标： 能运用化学方法鉴别常见的萜类

第十四章萜类和甾体化合物 第一节萜类化合物 、萜的概念 萜类化合物广泛分布于植物界,是挥发油(香精油)的主 要成分。挥发油是指从植物的叶、花及果中,经水蒸气蒸馏或 用溶剂提取出来的不溶于水的,具有挥发性和香味的油状物质, 它们具有一定的生理活性

第一节 萜类化合物 一、萜的概念 萜类化合物广泛分布于植物界，是挥发油（香精油）的主 要成分。挥发油是指从植物的叶、花及果中，经水蒸气蒸馏或 用溶剂提取出来的不溶于水的，具有挥发性和香味的油状物质， 它们具有一定的生理活性。 第十四章 萜类和甾体化合物

第十四章萜类和甾体化合物 第一节萜类化合物 、萜类化合物的结构 萜类化合物是各种异戊二烯的低聚体及其氢化物或含氧衍生 物,分子中含碳原子数都是5的整数倍,从结构上可看作是由若干 异戊二烯分子(C5H)以头尾(少数为头头、尾-尾)相连而成 的,这种结构特点称为:异戊二烯规律。 它们具有(C)n的通式 CH CH3 CH2=C-CH=CH HC 尾 头 CH 头 CH2 异戊二烯(C5H8) 尾 声相熟下而退《起出

第一节 萜类化合物 一、萜类化合物的结构 异戊二烯 C5 H8 头 尾 CH3 CH2 C CH CH2 尾 头 CH2 CH CH3 C H2C 萜类化合物是各种异戊二烯的低聚体及其氢化物或含氧衍生 物，分子中含碳原子数都是5的整数倍，从结构上可看作是由若干 异戊二烯分子 (C5H8) 以头-尾 (少数为头-头、尾-尾) 相连而成 的，这种结构特点称为: 它们具有 (C5H8)n 的通式 异戊二烯规律。 第十四章 萜类和甾体化合物

第十四章萜类和甾体化合物 第一节萜类化合物 萜类化合物的分类 根据分子中所含异戊二烯的单元数,可将萜类化合物 分为单萜,倍半萜,二萜,三萜,四萜等。(见表14-1) 、萜的一般性质 萜类化合物分子中常含有碳-碳双键或羟基、羰基、羧基等 官能团。因此可以发生氧化反应、加成反应,羰基反应,内酯结 构水解开环等 声相熟下而退《起出

第一节 萜类化合物 二、萜类化合物的分类 三、萜的一般性质 萜类化合物分子中常含有碳-碳双键或羟基、羰基、羧基等 官能团。因此可以发生氧化反应、加成反应，羰基反应，内酯结 构水解开环等。 根据分子中所含异戊二烯的单元数，可将萜类化合物 分为单萜,倍半萜,二萜,三萜,四萜等。 （见表14-1） 第十四章 萜类和甾体化合物

第十四章萜类和甾体化合物 第一节萜类化合物 四、重要的萜类化合物 薄荷醇:属于单萜类化合物,从薄荷油中分离而得 蒎烯:属于环状单萜类是松节油的主要成分 樟脑:属于单萜类化合物,是樟烷的含氧衍生物 胡萝卜素:属于四萜类化合物,存在于植物的叶.茎和果实中 维生素A属于二萜类化合物,主要存在于肝,奶肉类及蛋黄 中,尤其在鱼肝油中含量最为丰富。 声相熟下而退《起出

: 属于单萜类化合物,从薄荷油中分离而得 : 属于环状单萜类是松节油的主要成分 四、重要的萜类化合物 第一节 萜类化合物 : 属于单萜类化合物，是樟烷的含氧衍生物 : 属于四萜类化合物，存在于植物的叶.茎和果实中. 薄荷醇 蒎烯 樟脑 胡萝卜素 第十四章 萜类和甾体化合物 维生素A 属于二萜类化合物，主要存在于肝,奶,肉类及蛋黄 中,尤其在鱼肝油中含量最为丰富

第十四章萜类和甾体化合物 课堂练习 命名下列化合物: OH (2) O (3) 声相熟下而退《起出

(1) (3) O (4) OH (2) 命名下列化合物： 第十四章 萜类和甾体化合物 课堂练习

第十四章萜类和甾体化合物 第二节甾体化合物 学习要求: 知识目标: 掌握甾体化合物的基本结构 2.理解甾体化合物的命名 4.了解重要的甾体化合物 能力目标: 能运用化学方法鉴别常见的甾体化合物 声相熟下而退《起出

第二节 甾体化合物 第十四章 萜类和甾体化合物 学习要求： 1.掌握甾体化合物的基本结构 2.理解甾体化合物的命名 4.了解重要的甾体化合物 知识目标： 能力目标： 能运用化学方法鉴别常见的甾体化合物

第十四章萜类和甾体化合物 第二节甾体化合物 、甾体化合物的基本结构及分类 1.甾体化合物的基本结构 甾体化合物的结构特征是在其分子中都含有一个由4个环稠合 而成的环戊烷并多氢菲(也称为甾烷)的基本结构 R C A B 声相熟下而退《起出

第二节 甾体化合物 一、甾体化合物的基本结构及分类 1. 甾体化合物的基本结构 甾体化合物的结构特征是在其分子中都含有一个由4个环稠合 而成的环戊烷并多氢菲（也称为甾烷）的基本结构。 A B C D 15 16 17 18 19 R * * * * * * * * 2 3 4 5 1 7 8 9 10 6 12 13 14 11 第十四章 萜类和甾体化合物

第十四章萜类和甾体化合物 第二节甾体化合物 、甾体化合物的基本结构及分类 2.甾体化合物的分类 常见的甾体化合物按化学结构不同可分为以下几 类:雌甾烷、雄甾烷、孕甾烷、胆甾烷 声相熟下而退《起出

第二节 甾体化合物 一、甾体化合物的基本结构及分类 2. 甾体化合物的分类 常见的甾体化合物按化学结构不同可分为以下几 类：雌甾烷、雄甾烷 、孕甾烷、胆甾烷 。 第十四章 萜类和甾体化合物