延安大学：《有机化学 Organic Chemistry》课程电子教案（PPT教学课件）前言、第一章 绪论 Introduction

有机 A8/N2Ac244acneAnrone 延安大学化工学院 地有机化学教研室

Organic Chemistry 延安大学化工学院 有机化学教研室

前言 为了适应为21世纪科学技术、经济社会发展对 我国高等教育提出的新要求,大学本科教育方式的 改革势在必行。在这种趋势下,延安大学在2004年 10月设立了《延安大学面向21世纪教学研究计划项 目》《有机化学》是延安大学首批重点课程建设项 目之一,学校为之投入1万元经费进行课程建设, 《有机化学》课程组的全体老师,为使该课程成为 我校及陕西省的精品课程正在努力工作

前 言 为了适应为21世纪科学技术、经济社会发展对 我国高等教育提出的新要求，大学本科教育方式的 改革势在必行。在这种趋势下，延安大学在2004年 10月设立了《延安大学面向21世纪教学研究计划项 目》《有机化学》是延安大学首批重点课程建设项 目之一，学校为之投入1万元经费进行课程建设， 《有机化学》课程组的全体老师，为使该课程成为 我校及陕西省的精品课程正在努力工作

教学方式和教学手段的改革是教育教学改革的 个重要方面。运用计算机多媒体技术辅助教学为 改变“黑板+粉笔”的传统教学方法提出挑战的同 时,也带来了良好的发展机遇。它已经并将继续深 刻地改变着传统的教学观念、教学方法和教学手段, 成为当前国内外教学技术发展的新趋势和各级各类 学校辅助教学的一个重要组成部分

教学方式和教学手段的改革是教育教学改革的 一个重要方面。运用计算机多媒体技术辅助教学为 改变“黑板+粉笔”的传统教学方法提出挑战的同 时，也带来了良好的发展机遇。它已经并将继续深 刻地改变着传统的教学观念、教学方法和教学手段， 成为当前国内外教学技术发展的新趋势和各级各类 学校辅助教学的一个重要组成部分

《有机化学》具有内容涉及面广、反应式多、立体 构型和立体反应复杂等特点。运用计算机多媒体技术 进行教学,直观、生动、图文并茂,学生易理解、掌 握,能收到事半功倍的效果。因此,《有机化学》多 媒体教学课件的设计、制作也就显得十分必要和非常 迫切了。在这种情形下,项目组全体同志共同努力、 积极配合制作了《有机化学》电子教案,并从02级开 始,该教案陆续用于我院部分本科班有机化学的教学 中,受到了师生们的普遍欢迎和好评

《有机化学》具有内容涉及面广、反应式多、立体 构型和立体反应复杂等特点。运用计算机多媒体技术 进行教学，直观、生动、图文并茂，学生易理解、掌 握，能收到事半功倍的效果。因此，《有机化学》多 媒体教学课件的设计、制作也就显得十分必要和非常 迫切了。在这种情形下，项目组全体同志共同努力、 积极配合制作了《有机化学》电子教案，并从02级开 始，该教案陆续用于我院部分本科班有机化学的教学 中，受到了师生们的普遍欢迎和好评

本电子教案以胡宏纹主编的《有机化学》 (上、下)(高等教育出版社,第2版)为蓝本, 以邢其毅主编的《基础有机化学》(上、下)(高 等教育出版社,第2版)和《 Organic Chemistry》, TW. Graham Solomons,为主要的教学参考书,结 合编者多年的教学实践与经验,并及时更新课程内 容,增加学科前沿和反映学科发展方向的新内容, 用 Chemoffice,等多媒体开发工具制作而成。它包括 24章内容,按官能团划分、查阅方便

本电子教案以胡宏纹主编的《有机化学》 （上、下）（高等教育出版社，第2版）为蓝本， 以邢其毅主编的《基础有机化学》（上、下）（高 等教育出版社，第2版）和《Organic Chemistry》, T. W. Graham Solomons, 为主要的教学参考书，结 合编者多年的教学实践与经验，并及时更新课程内 容，增加学科前沿和反映学科发展方向的新内容， 用Chemoffice,等多媒体开发工具制作而成。它包括 24章内容，按官能团划分、查阅方便

课件涵盖有机化学的基本概念、基本理论、 基本方法、基本反应及机理,内容完整、丰富, 信息量大,可视性、直观性、知识性、科学性 和系统性强,具有非常适合教师进行课堂教学 的同步性和灵活调整教学内容的超级链接性。 因此,本电子教案主要用于理工科院校和师范 院校本科有机化学的课堂教学,其内容完全符 合理科有机化学教学大纲的要求,也可以作为 学生自学的参考软件。 编者 2005.7

课件涵盖有机化学的基本概念、基本理论、 基本方法、基本反应及机理，内容完整、丰富， 信息量大，可视性、直观性、知识性、科学性 和系统性强，具有非常适合教师进行课堂教学 的同步性和灵活调整教学内容的超级链接性。 因此，本电子教案主要用于理工科院校和师范 院校本科有机化学的课堂教学，其内容完全符 合理科有机化学教学大纲的要求，也可以作为 学生自学的参考软件。 编 者 2005.7

第一章 绪论 (Introduction) 有机化合物和有机化学 有机化合物的几种表示方法 碳碳单键、双键和叁键 四.有机化学反应 五.有机化学研究方法 六.有机化合物分类 结束

2 一. 有机化合物和有机化学 二. 有机化合物的几种表示方法 三. 碳碳单键、双键和叁键 四. 有机化学反应 五. 有机化学研究方法 六. 有机化合物分类 第一章 绪 论 (Introduction)

一.有机化合物和有机化学 (Organic Compounds and Organic Chemistry) 1.定义 肓机化合物指碳化合物。 机化学指碳化合物的化学。 有机化合物中都含有碳,除碳之外,绝大多数有机 化合物还含有氢。 例:c1C3H、C。H HH C H-C C-H CH2-CH2 C、C HH H-C、C-H CH≡CH H

一. 有机化合物和有机化学 (Organic Compounds and Organic Chemistry) 1. 定义 有机化合物指碳化合物。 有机化学指碳化合物的化学。 有机化合物中都含有碳，除碳之外，绝大多数有机 化合物还含有氢。 例： CH3 CH3 CH2 CH2 CH CH C C C C C C H H H H H H C C C C C C H H H H H H H H H H H H CH4

除了碳和氢以外,有的有机化合物还含有O、S、N、P、 X(卤素)。 OH 例 CH? CHOH 6H5SH RO-P-OH CH 注意:有机化合物中不能没有碳,有些有机化合物只含 有碳,但碳本身和一些简单的碳化合物不属于有 机化合物。 例:CO、CO2、CO3、CaC2、金属羰基化合物等,它 们都属无机化合物

除了碳和氢以外，有的有机化合物还含有O、S、N、P、 X（卤素）。 C6 H5 NH2 C6 H5 SH P O OH RO OH CH3 CH I 例： 3 CH2 OH 注意：有机化合物中不能没有碳，有些有机化合物只含 有碳，但碳本身和一些简单的碳化合物不属于有 机化合物。 例：CO、CO2、CO3 －、CaC2、金属羰基化合物等，它 们都属无机化合物

●苟什么把有机化学与元机化学分苟西个学斛来研宽? 有机化合物数目庞大,据目前统计有2230万种以上,现 仍在以指数形式的速率迅速增长,而无机化合物只有几 万种;碳原子的结构特征使有机化合物与无机化合物在 组成、结构和性质上有很大的差异。 2.有机化合物的特点 (1).分子组成复杂 例:维生素B12C63HN14O14PCo183个原子

● 为什么把有机化学与无机化学分为两个学科来研究？ 有机化合物数目庞大，据目前统计有2230万种以上，现 仍在以指数形式的速率迅速增长，而无机化合物只有几 万种；碳原子的结构特征使有机化合物与无机化合物在 组成、结构和性质上有很大的差异。 2. 有机化合物的特点 (1). 分子组成复杂 例：维生素B12 C63H90N14O14PCo 183个原子