河北农业大学：《作物栽培学》课程PPT教学课件（总论）第五章 作物的产量、品质和生产潜力

2024年11月1日 农学院作物栽培与耕作系 1 作物栽培学总论 第五章 作物的产量、品质和生产潜力

2024年11月1日 农学院作物栽培与耕作系 1 作物栽培学总论 第五章 作物的产量、品质和生产潜力

2024年11月1日 农学院作物栽培与耕作系 2 • 各种作物的产量和品质形成过程各有 特点，将在有关作物中详细叙述。 • 本节只简要介绍与产量和品质形成有 关的概念。 第五章 作物的产量、品质和生产潜力

2024年11月1日 农学院作物栽培与耕作系 2 • 各种作物的产量和品质形成过程各有 特点，将在有关作物中详细叙述。 • 本节只简要介绍与产量和品质形成有 关的概念。 第五章 作物的产量、品质和生产潜力

2024年11月1日 农学院作物栽培与耕作系 3 • 第一节 作物的产量和产量形成 • 第二节 作物产量构成因素 • 第三节 作物产量的源库关系 • 第四节 作物的群体和群体结构 • 第五节 作物的产量潜力与增产途径 第五章 作物的产量、品质和生产潜力

2024年11月1日 农学院作物栽培与耕作系 3 • 第一节 作物的产量和产量形成 • 第二节 作物产量构成因素 • 第三节 作物产量的源库关系 • 第四节 作物的群体和群体结构 • 第五节 作物的产量潜力与增产途径 第五章 作物的产量、品质和生产潜力

2024年11月1日 农学院作物栽培与耕作系 4 第一节 作物的产量和产量形成 • 一 、作物的生物产量和经济产量 • 二、作物的经济系数

2024年11月1日 农学院作物栽培与耕作系 4 第一节 作物的产量和产量形成 • 一 、作物的生物产量和经济产量 • 二、作物的经济系数

2024年11月1日 农学院作物栽培与耕作系 5 一、作物的生物产量和经济产量 • 作物栽培的目的是获得较多的有经济价值 的农产品。因此，为了区分光合产物是否 有经济价值，常把作物的产量分为生物 （学）产量和经济产量。 – 作物形成的干物质的总重量，叫做生物产量 或生物学产量（biological yield）。 – 经济产量（economic yield）是指栽培目的所 需要的有经济价值的主产品的数量

2024年11月1日 农学院作物栽培与耕作系 5 一、作物的生物产量和经济产量 • 作物栽培的目的是获得较多的有经济价值 的农产品。因此，为了区分光合产物是否 有经济价值，常把作物的产量分为生物 （学）产量和经济产量。 – 作物形成的干物质的总重量，叫做生物产量 或生物学产量（biological yield）。 – 经济产量（economic yield）是指栽培目的所 需要的有经济价值的主产品的数量

2024年11月1日 农学院作物栽培与耕作系 6 一、作物的生物产量和经济产量 • 由于栽培目的不同，不同作物主产品的器官 也不相同，即经济产量也不相同。 – 禾谷类和油料作物是籽粒；薯类作物是块根或块 茎；棉花是种皮纤维；黄、红麻是茎秆韧皮纤维； 甘蔗为茎；烟草和茶是叶；绿肥是全部茎叶。 • 同一作物栽培目的不同时，产量概念也随之 变化。如： – 纤维用亚麻产量是麻皮，油用亚麻的产量是种子。 – 粒用玉米产量是籽粒，饲用时产量指地上部全部

2024年11月1日 农学院作物栽培与耕作系 6 一、作物的生物产量和经济产量 • 由于栽培目的不同，不同作物主产品的器官 也不相同，即经济产量也不相同。 – 禾谷类和油料作物是籽粒；薯类作物是块根或块 茎；棉花是种皮纤维；黄、红麻是茎秆韧皮纤维； 甘蔗为茎；烟草和茶是叶；绿肥是全部茎叶。 • 同一作物栽培目的不同时，产量概念也随之 变化。如： – 纤维用亚麻产量是麻皮，油用亚麻的产量是种子。 – 粒用玉米产量是籽粒，饲用时产量指地上部全部

2024年11月1日 农学院作物栽培与耕作系 7 二、作物的经济系数 • 在一定的生物产量中，究竟能取得多高的经济 产量，就要看生物产量转化为经济产量的效率。 • 作物的生物产量转化为经济产量的效率就叫做 经济系数，也就是经济产量与生物产量的比值。 – 即：经济系数=经济产量/生物产量 • 经济系数是前苏联作物学学者尼奇波罗维奇 （A. A. Nichiporovich）提出的。在西方国家， 同样含义的概念叫做收获指数（Harvest Index），是由Donald提出的

2024年11月1日 农学院作物栽培与耕作系 7 二、作物的经济系数 • 在一定的生物产量中，究竟能取得多高的经济 产量，就要看生物产量转化为经济产量的效率。 • 作物的生物产量转化为经济产量的效率就叫做 经济系数，也就是经济产量与生物产量的比值。 – 即：经济系数=经济产量/生物产量 • 经济系数是前苏联作物学学者尼奇波罗维奇 （A. A. Nichiporovich）提出的。在西方国家， 同样含义的概念叫做收获指数（Harvest Index），是由Donald提出的

2024年11月1日 农学院作物栽培与耕作系 8 二、作物的经济系数 • 经济系数只表明光合产物转运到产品器官 中去的能力，而不表明经济产量的高低。 在正常情况下，经济产量的高低与生物产 量成正比，要提高经济产量，只有在提高 生物产量的基础上提高经济系数，才能达 到目的

2024年11月1日 农学院作物栽培与耕作系 8 二、作物的经济系数 • 经济系数只表明光合产物转运到产品器官 中去的能力，而不表明经济产量的高低。 在正常情况下，经济产量的高低与生物产 量成正比，要提高经济产量，只有在提高 生物产量的基础上提高经济系数，才能达 到目的

2024年11月1日 农学院作物栽培与耕作系 9 • 经过数千年的选择和培育，作物的经济系数 已达到相当高的水平。例如： – 禾谷类作物中的水稻和小麦为0.35~0.5，玉米为 0.3~0.4； – 薯类作物为0.7~0.85, 甜菜为0.6; – 油菜为0.28, 大豆0.25~0.35; – 棉花籽棉为0.35~0.4, 皮棉为.13~0.16; – 烟草为0.6~0.7, 叶菜类和牧草可接近1。 二、作物的经济系数

2024年11月1日 农学院作物栽培与耕作系 9 • 经过数千年的选择和培育，作物的经济系数 已达到相当高的水平。例如： – 禾谷类作物中的水稻和小麦为0.35~0.5，玉米为 0.3~0.4； – 薯类作物为0.7~0.85, 甜菜为0.6; – 油菜为0.28, 大豆0.25~0.35; – 棉花籽棉为0.35~0.4, 皮棉为.13~0.16; – 烟草为0.6~0.7, 叶菜类和牧草可接近1。 二、作物的经济系数

2024年11月1日 农学院作物栽培与耕作系 10 • 由这些例证可见，不同作物的经济系数差 异很大，这与人们所需要的器官及其化学 成分有关。 – 一般说，凡以营养器官为主产品的作物，形 成主产品的过程比较简单，经济系数较高。 以生殖器官为主产品的作物，其经济产量的 形成要经过生殖器官的分化发育直到结实成 熟，同化产物要经过复杂的转化过程，因而 经济系数较低。 二、作物的经济系数

2024年11月1日 农学院作物栽培与耕作系 10 • 由这些例证可见，不同作物的经济系数差 异很大，这与人们所需要的器官及其化学 成分有关。 – 一般说，凡以营养器官为主产品的作物，形 成主产品的过程比较简单，经济系数较高。 以生殖器官为主产品的作物，其经济产量的 形成要经过生殖器官的分化发育直到结实成 熟，同化产物要经过复杂的转化过程，因而 经济系数较低。 二、作物的经济系数