湖北中医药大学（湖北中医学院）：《中药学鉴定》课程教学课件（PPT讲稿）第五章 根及根茎类中药（5.2）根和根茎类－3 甘草－人参

甘 草 Radix et Rhizoma Glycyrrhizae 【来源】 ◼ 为豆科甘草Glycyrrhiza uralensis Fischer、 ◼ 胀果甘草Glycyrrhiza inflata Batal、 ◼ 光果甘草Glycyrrhiza glabra L.根及根茎

甘 草 Radix et Rhizoma Glycyrrhizae 【来源】 ◼ 为豆科甘草Glycyrrhiza uralensis Fischer、 ◼ 胀果甘草Glycyrrhiza inflata Batal、 ◼ 光果甘草Glycyrrhiza glabra L.根及根茎

【产地】 ◼ 甘草主产于内蒙古、甘肃、新疆等省区， 以内蒙古伊盟的杭旗一带、巴盟的橙口 及甘肃、宁夏的阿拉善旗一带所产，品 质最优。 ◼ 胀果甘草和光果甘草主产新疆和甘肃

【产地】 ◼ 甘草主产于内蒙古、甘肃、新疆等省区， 以内蒙古伊盟的杭旗一带、巴盟的橙口 及甘肃、宁夏的阿拉善旗一带所产，品 质最优。 ◼ 胀果甘草和光果甘草主产新疆和甘肃

【采收加工】 ◼ 春秋两季均可采挖，以春季产者为佳。切 去茎基、幼芽、支根及须根，再切成长段 后晒干。 ◼ 将外面红棕色栓皮刮去者，称“粉甘草”

【采收加工】 ◼ 春秋两季均可采挖，以春季产者为佳。切 去茎基、幼芽、支根及须根，再切成长段 后晒干。 ◼ 将外面红棕色栓皮刮去者，称“粉甘草”

【性状鉴别】 ◼ 甘草 ◼ 根呈圆柱形，长25~100cm，直径0.6~3.5cm。 ◼ 外皮松紧不等，红棕色或灰棕色，具有明显的皱纹、沟 纹、皮孔及稀疏的细根痕。 ◼ 质坚实，断面纤维性，黄白色，有粉性和裂隙，具明显 的形成层环及放射状纹理—“菊花心” 。 ◼ 根茎表面有芽痕，断面中央有髓。 ◼ 气微，味甜而特殊

【性状鉴别】 ◼ 甘草 ◼ 根呈圆柱形，长25~100cm，直径0.6~3.5cm。 ◼ 外皮松紧不等，红棕色或灰棕色，具有明显的皱纹、沟 纹、皮孔及稀疏的细根痕。 ◼ 质坚实，断面纤维性，黄白色，有粉性和裂隙，具明显 的形成层环及放射状纹理—“菊花心” 。 ◼ 根茎表面有芽痕，断面中央有髓。 ◼ 气微，味甜而特殊

◼ 胀果甘草 ◼ 根及根茎木质粗壮，有的有分枝，外皮粗 糙，多灰棕色或灰褐色。 ◼ 质坚硬，木质纤维多，粉性小。 ◼ 根茎不定芽多而粗大

◼ 胀果甘草 ◼ 根及根茎木质粗壮，有的有分枝，外皮粗 糙，多灰棕色或灰褐色。 ◼ 质坚硬，木质纤维多，粉性小。 ◼ 根茎不定芽多而粗大

◼ 光果甘草 ◼ 根及根茎质地较坚实，有的分枝，外皮不粗 糙，多灰棕色，皮孔细而不明显

◼ 光果甘草 ◼ 根及根茎质地较坚实，有的分枝，外皮不粗 糙，多灰棕色，皮孔细而不明显

【显微鉴别】 ◼ 根横切面： ◼ 木栓层为数列红棕色细胞。 ◼ 栓内层较窄。 ◼ 韧皮部及木质部中纤维束周围薄壁细胞中常含草酸 钙方晶，形成晶鞘纤维。 ◼ 束内形成层明显。 ◼ 射线明显，韧皮部射线常弯曲，有裂隙。 ◼ 薄壁细胞含淀粉粒，少数细胞含棕色块状物

【显微鉴别】 ◼ 根横切面： ◼ 木栓层为数列红棕色细胞。 ◼ 栓内层较窄。 ◼ 韧皮部及木质部中纤维束周围薄壁细胞中常含草酸 钙方晶，形成晶鞘纤维。 ◼ 束内形成层明显。 ◼ 射线明显，韧皮部射线常弯曲，有裂隙。 ◼ 薄壁细胞含淀粉粒，少数细胞含棕色块状物

◼ 粉末：淡棕黄色。 ◼ 纤维成束，直径8~14μm，壁厚，微木化，周围薄 壁细胞常含草酸钙方晶，形成晶纤维。 ◼ 草酸钙方晶。 ◼ 具缘纹孔导管较大，稀有网纹导管。 ◼ 淀粉粒多为单粒 ， 卵 圆 形 或 椭 圆 形 ， 长 3~12~20μm，脐点点状。 ◼ 木栓细胞多角形、红棕色。 ◼ 棕色块状物

◼ 粉末：淡棕黄色。 ◼ 纤维成束，直径8~14μm，壁厚，微木化，周围薄 壁细胞常含草酸钙方晶，形成晶纤维。 ◼ 草酸钙方晶。 ◼ 具缘纹孔导管较大，稀有网纹导管。 ◼ 淀粉粒多为单粒 ， 卵 圆 形 或 椭 圆 形 ， 长 3~12~20μm，脐点点状。 ◼ 木栓细胞多角形、红棕色。 ◼ 棕色块状物

【成分】 ◼ 三萜类化合物：甘草甜素（glycyrrhizin)，主 要系甘草酸（glycyrrhizic acid ）的钾、钙盐， 为甘草的甜味成分。甘草酸水解后产生18β-甘 草次酸（18β-glycyrrhetic acid）。 ◼ 黄酮类化合物：甘草苷（liquiritin）等。 ◼ 生物碱类：甲基喹啉类； ◼ 中性多糖

【成分】 ◼ 三萜类化合物：甘草甜素（glycyrrhizin)，主 要系甘草酸（glycyrrhizic acid ）的钾、钙盐， 为甘草的甜味成分。甘草酸水解后产生18β-甘 草次酸（18β-glycyrrhetic acid）。 ◼ 黄酮类化合物：甘草苷（liquiritin）等。 ◼ 生物碱类：甲基喹啉类； ◼ 中性多糖

【理化鉴别】 ◼ TLC 以甘草对照药材和甘草酸铵对照品 对照。 ◼ HPLC测定含甘草酸≥2.0%

【理化鉴别】 ◼ TLC 以甘草对照药材和甘草酸铵对照品 对照。 ◼ HPLC测定含甘草酸≥2.0%