中国农业大学：《土壤、植物与环境分析》课程PPT教学课件（讲稿）第十四章 植物矿质养分分析

植物分析部分 植物体内养分元素的含量分析 (N、P、K、Zn等) 农产品的品质分析 (蛋白质、淀粉、糖分等)

植物分析部分 植物体内养分元素的含量分析 （N、P、K、Zn等） 农产品的品质分析 （蛋白质、淀粉、糖分等）

植物矿质营养元素的测定 本章重点: 1、了解植物体内各营养元素的含量范围。 2、掌握植物体内全氮、磷、钾的测定方法。 3、熟悉植物钙、镁、硫的测定方法。 4、掌握植物微量元素的测定方法。 5、熟悉植物矿质元素测定的操作方法

植物矿质营养元素的测定 本章重点： 1、了解植物体内各营养元素的含量范围。 2、掌握植物体内全氮、磷、钾的测定方法。 3、熟悉植物钙、镁、硫的测定方法。 4、掌握植物微量元素的测定方法。 5、熟悉植物矿质元素测定的操作方法

概述 常量元素 含量范围 1-5% P 0.1-0.6 K 1-5% a 0.5-5 Mg 0.2-2 0.1-0.5 微量元素:Fe、Mn、Cu、Zn、B、Mo, 含量范围为 X-XXX mg/kg

一、概述 常量元素 含量范围 N 1-5% P 0.1-0.6% K 1-5% Ca 0.5-5% Mg 0.2-2% S 0.1-0.5% 微量元素：Fe、Mn、Cu、Zn、B、Mo， 含量范围为X-XXX mg/kg

植物不同部位全氮、磷、钾含量的比较 植物样品类别全N%全P%全K% 健壮茎叶 3 0.2 2 (1~5)(0.1~0.5)(1~3) 老熟茎叶 0.5 0.1 (0.4-0.8)(0.03-0.4)(0.5-2) 种子 0.3 (1~4)(0.2-0.6)(1-~2) *()内为多数样本的含量范围

植物不同部位全氮、磷、钾含量的比较 植物样品类别 全N％ 全P% 全K% 健壮茎叶 3 0.2 2 (1～5)* (0.1~0.5) (1~3) 老熟茎叶 0.5 0.1 1 (0.4~0.8) (0.03~0.4) (0.5~2) 种子 2 0.3 1 (1~4) (0.2~0.6) (1~2) *( )内为多数样本的含量范围

植物体内矿质营养元素测定 待测液的制备一前处理(预处理)过程 待测液中元素的定量

植物体内矿质营养元素测定 待测液的制备－前处理（预处理）过程 待测液中元素的定量

植物矿质元素测定方法评述 1、H2SO—加速剂消煮法 0.5-1g样品,H2SO412m,加速剂5g,此 法只能测定植物全N,不能测定植物全P 全K。 2、H2SOH2O2消煮法 适用于植物全N、全P、全K联合测定

二、植物矿质元素测定方法评述 1、H2 SO4—加速剂消煮法 0.5-1g样品，H2 SO4 12ml，加速剂5g，此 法只能测定植物全N，不能测定植物全P、 全K。 2、H2 SO4—H2O2消煮法 适用于植物全N、全P、全K联合测定

3、H2SO4HNO3消煮法 可测定P、K、Ca、Mg、Fe、Mn、Cu、Zn 4、HNO3H2SO4HCIO消煮法 可测定P、K、Ca、Mg、Fe、Mm、Cu、Zn 5、HNO2HCIO消煮法 可测定P、K、Ca、Mg、Fe、Mn、Cu、Zn B、S

3、H2 SO4—HNO3消煮法 可测定P、K、Ca、Mg、Fe、Mn、Cu、Zn 4、HNO3—H2 SO4—HClO4消煮法 可测定P、K、Ca、Mg、Fe、Mn、Cu、Zn 5、HNO3—HClO4消煮法 可测定P、K、Ca、Mg、Fe、Mn、Cu、Zn 、 B、S

6、干灰化法:500-550°C 适用于植物P、K、Ca、Mg、Fe、Mn、 Cu、Zn、B测定

6、干灰化法： 500-550C 适用于植物P、K、Ca、Mg、Fe、Mn、 Cu、Zn、B 测定

植物仝氮、全磷、全钾的联合测定 H2SO4H2O2法 植物组织中,有机质的结构比土壤有机质者 较为简单,比较容易被氧化分解,有机氮比较容 易转化为铵态氮,各种形态的磷和钾也容易全部 释放,采用H2O作为H2SO消煮的氧化剂,对于 植物全N、P、K的测定可以获得满意的结果

三、植物全氮、全磷、全钾的联合测定 －－－H2SO4 -H2O2法 植物组织中，有机质的结构比土壤有机质者 较为简单，比较容易被氧化分解，有机氮比较容 易转化为铵态氮，各种形态的磷和钾也容易全部 释放，采用H2O2作为H2SO4消煮的氧化剂，对于 植物全N、P、K的测定可以获得满意的结果

)方法原理 植物中N、P大多数以有机态存在,K以离子态存 在。样品在浓H2SO4,经脱水、碳化、氧化等一 系列作用,同时H2O2作为氧化剂,在热的浓H2SO4 中,分解出新生态氧,H2O2→H2O+|O],其 具有强烈的氧化作用,能分解H2SO所没有破坏 的有机物和C,变成CO2、H2O,使有机N、有机 P转化为NH4SO4、H3PO4因此可在同一消煮液 中分别测定N、P、K

（一）方法原理 植物中N、P大多数以有机态存在，K以离子态存 在。样品在浓H2SO4，经脱水、碳化、氧化等一 系列作用，同时H2O2作为氧化剂，在热的浓H2SO4 中，分解出新生态氧，H2O2 H2O + [O]，其 具有强烈的氧化作用，能分解H2SO4所没有破坏 的有机物和C，变成CO2、H2O，使有机N、有机 P转化为NH4SO4、H3PO4，因此可在同一消煮液 中分别测定N、P、K