《作物栽培学》课程教学资源（PPT课件讲稿）第一章 水稻 Rice

第一章水稻 W/AE Rice

第一节概述 水稻生产的重要意义 1.水稻是主要的粮食作物 2.稻米的营养价值高 3.稻谷加工后的副产品用途广 4.水稻是高产作物 5.水稻适应多种生态环境

多彩的稻米

不同类型水稻适应多种生态环境 于十 gated lowland Rainfed lowland Floating 45% 30% 1%)(4% Figure 7. 1 The world's rice lands classified by water regime and predominant rice types. Figures in parentheses are the percent of the worlds rice-growing area that grows that type of rice culture

南亚和东南亚不同类型水稻种植面积与产量 CROP AREA PRODUCTION irrigated 13% Single crop Double irrigat 10g 5 rainfed ond Floating ri Upland Figure 7.2 Estimate of the percentage of rice crop area and production by specified environmental complex in South and Southeast Asia, mid-1970s( Adapted from Barker and Herdt 1979)

水稻生产概况 (一)世界水稻生产概况 水稻是全球约半数人口的主食 水稻、小麦和玉米是世界三大主要 粮食作物,其中水稻是亚洲最重要 的粮食作物 世界水稻面积分布%) 亚洲美洲非洲欧洲大洋洲世界 >90约4约3〈1 100

世界主要粮食作物总产量 Source: FAo 700 玉米 600 ■水稻 500 ■小麦 400 300 200 100 0 1961 1998

2002年世界水稻生产统计 Source: FAO Stat web site Region Area Production Yield m ha m tons t/ha Asia 13082 523.030 4.00 (889%)(90.7%) America 7.03 31.725 4.51 (48%) (55%) Africa 8.55 17.034 1.99 (8) (3.0%) World 147.14 576.280 3.92

亚洲部分国家稻谷生产比较 (1985-1987) 国家 面积 单产 总产 (千公顷)(吨/ (千吨) 中国 32798 174934 印度 40991 2.1 87335 日本 2298 6.3 14379 韩国 1229 6.4 7824

世界水稻生产量、消费量和贸易情况 生产量 消费量贸易量 面积单产 10t×104t ×10%hm2t/hm2 1975 1.43 1.702.32 816.4 2000 1.53 3.844.04 2460 增加量6.99%127%74.14%201%