中国科学院研究生院：《植物化学 Phytochemistry》课程教学资源（PPT课件讲稿）第三章 苯丙素 Phenylpropanoids

苯丙素 Phenylpropanoids 中国科学院研究生院生物系 马晓丰 2005-9

苯丙素 （ Phenylpropanoids ） 中国科学院研究生院生物系 马晓丰 2005－9

本章内容 概述 第一节苯丙酸类 第二节香豆素 第三节木脂素

本 章 内 容 概 述 第一节 苯丙酸类 第二节 香 豆 素 第三节 木 脂 素

概述 定义 类含有一个或几个C6-C3单位的天然成分。 这类成分包括 苯丙烯、苯丙醇、苯丙酸及其缩酯、香豆素 木脂素、黄酮、木质素等

概 述 定义： 一类含有一个或几个C6-C3单位的天然成分。 这类成分包括： —— 苯丙烯、苯丙醇、苯丙酸及其缩酯、香豆素、 木脂素、黄酮、木质素等

苯丙素类化合物生物合成途径 葡萄糖代谢 莽草酸 OH 桂皮酸途径 COOH NH2 苯丙氨酸和酪氨酸Ho CH2 O-glc HO 咖啡酸 对羟基桂皮酸 对羟基桂皮酸苷

苯丙素类化合物生物合成途径 HO OH OH COOH NH2 COOH HO NH2 COOH HO OH COOH HO COOH CH2O-glc HO 莽草酸 桂皮酸途径 苯丙氨酸和酪氨酸 咖啡酸 对羟基桂皮酸 对羟基桂皮酸苷 葡萄糖代谢

苯丙素类化合物生物合成途径 咖啡酸 对羟基桂皮酸 对羟基桂皮酸苷 苯丙烯类 HO HO OMe glc 阿魏酸 邻羟桂皮酸苷 HO 丙烯基 烯丙基 HO HO 新木脂素类 OMe 松柏醇 伞形花内酯 木质素 倍半木脂素类香豆素类 木脂素类

HO HO HO COOH OMe CH2OH HO OMe HO O COOH glc HO O O 咖啡酸 对羟基桂皮酸 对羟基桂皮酸苷 苯丙烯类 丙烯基 烯丙基 新木脂素类 邻羟桂皮酸苷 伞形花内酯 香豆素类 阿魏酸 松柏醇 木质素 倍半木脂素类 木脂素类 苯丙素类化合物生物合成途径

本章内容 概述 第一节苯丙酸类 第二节香豆素 第三节木脂素

本 章 内 容 概 述 第一节 苯丙酸类 第二节 香 豆 素 第三节 木 脂 素

第一节苯丙酸类 基本结构酚羟基取代的芳香羧酸, 多为具有C6-C3结构的苯丙酸类。 常见的苯丙酸类: R1 R2 cooH桂皮酸 H R1 对羟基桂皮酸OH HH 咖啡酸 OH OH R2 阿魏酸 OH OCH3 异阿魏酸 OCH 3 OH

第一节 苯丙酸类 基本结构——酚羟基取代的芳香羧酸， 多为具有C6-C3结构的苯丙酸类。 常见的苯丙酸类： R1 R2 COOH OH OH OH OH OH 桂皮酸 对羟基桂皮酸 H H H OCH3 OCH3 R1 R2 咖啡酸 阿魏酸 异阿魏酸

本章内容 概述 第一节苯丙酸类 第二节香豆素 第三节木脂素

本 章 内 容 概 述 第一节 苯丙酸类 第二节 香 豆 素 第三节 木 脂 素

第二节香豆素 香豆素的结构类型 二、香豆素的化学性质 三、香豆素的分离方法 四、香豆素浪谱学特性 五、香豆素的生物活性

第二节 香豆素 一、香豆素的结构类型 二、香豆素的化学性质 三、香豆素的分离方法 四、香豆素波谱学特性 五、香豆素的生物活性

第二节香豆素一、香豆素的结构类型 香支素( coumarin): 母核为苯骈α吡喃酮。环上常有取代基。 4a 3 aoo

第二节 香豆素 一、香豆素的结构类型 香豆素（coumarin）： 母核为苯骈α-吡喃酮。环上常有取代基。 O O 1 2 3 5 4 6 7 8 4a8a