浙江工业大学：《生化分离工程》课程教学资源（PPT课件）第一章 绪论（应国清）

《生化分离工程》 应国清主讲 浙江工业大学药学院

《生化分离工程》 应国清 主讲 浙 江 工 业 大 学 药 学 院

《生化分离工程》《 Biochemical Separation Engineering》 是制药工程专业本科学生必修专业课。它的目的与任务: 本课程的性质目的任务 基本掌握各种生化分离方法的概念、原理、操作工 艺条件及应用。 2.培养学生把前驱课程中学到的基础理论知识,全面 灵活地运用在生物物质分离过程的基本原理和相关 的工程问题中,并努力使学生做到理论联系实际。 培养学生一定的创新能力,综合运用各种生化分离 方法设计工艺路线

本 课 程 的 性 质 目 的 任 务 《生化分离工程》《 Biochemical Separation Engineering 》 是制药工程专业本科学生必修专业课。它的目的与任务： 1. 基本掌握各种生化分离方法的概念、原理、操作工 艺条件及应用。 2. 培养学生把前驱课程中学到的基础理论知识，全面 灵活地运用在生物物质分离过程的基本原理和相关 的工程问题中，并努力使学生做到理论联系实际。 3. 培养学生一定的创新能力，综合运用各种生化分离 方法设计工艺路线

本 本课程主要介绍生物技术产品的分离 课 纯化的原理、方法、过程理论及其应用。 主要内容包括:固液分离法、细胞破碎法、 程主要内容 萃取分离法、双水相萃取、吸附分离法、 离子交换法、膜分离方法、层析分离法、 结晶法等等。以及介绍一些最新生化分离 技术的进展

本 课 程 主 要 内 容 本课程主要介绍生物技术产品的分离 纯化的原理、方法、过程理论及其应用。 主要内容包括：固液分离法、细胞破碎法、 萃取分离法、双水相萃取、吸附分离法、 离子交换法、膜分离方法、层析分离法、 结晶法等等。以及介绍一些最新生化分离 技术的进展

本课程总学时学分 40学时、2.5学分

本课程总学时学分 40学时、2.5学分

课参考《生化分离工程课程教学大纲》 程 学时安排

课程学时安排 参考 《生化分离工程课程教学大纲 》

1.严希康编,《生化分离工程》,化学工业出版社, 2001 参考书籍 2.孙彦主编,《生物分离工程》,化学工业出版社, 1998 3.梁世中主编,《生物分离技术》,华南工学院出 版社,1997 Paul AB.eta.《 Bioseparations》,Awil ntersciene Publication. 1988

参考书籍 1. 严希康编 ， 《生化分离工程 》 ，化学工业出版社 ， 2001 2. 孙彦主编 ， 《生物分离工程 》 ，化学工业出版社 ， 1998 3. 梁世中主编 ， 《生物分离技术 》 ，华南工学院出 版社 ，1997 4. Paul A . B . et al . 《Bioseparations 》 ， A Wiley - intersciene Publication, 1988

生化分离工程的发展历程 第一章绪 分离过程和分离工程的定义 生化分离工程及其研究内容 分离原理 5.特点 6.一般流程 7.研究进展 论

第一章绪论 1. 生化分离工程的发展历程 2. 分离过程和分离工程的定义 3. 生化分离工程及其研究内容 4. 分离原理 5. 特点 6. 一般流程 7. 研究进展

传统(古老)生物技术—→第一代生物技术一→第 生化分离工程的发展历程 二代生物技术—→第三代(现代)生物技术

传统（古老）生物技术 — →第一代生物技术 —→ 第 二代生物技术 — →第三代（现代）生物技术 1 、生化分离工程的发展历程

1)分离过程指将两组分的混合物分离 或者分离成为满足一定组成要求物质的 分离过程和分离工程的定义 过程 分离过程的分类 8机械分离(离心、过滤) 3传质分离(平衡分离、速率分离) 平衡分离—萃取、吸附、沉淀、结晶、层析等 速率分高—膜分离、电渗析、透析等

2、 分 离 过 程 和 分 离 工 程 的 定 义 1) 分离过程——指将两组分的混合物分离 或者分离成为满足一定组成要求物质的 过程 2) 分离过程的分类  机械分离（离心、过滤）  传质分离（平衡分离、速率分离）  平衡分离—萃取、吸附、沉淀、结晶、层析等  速率分离—膜分离、电渗析、透析等

2)分离工程 以物理化学、化工原理、传递过程 等为理论基础,研究分离过程的工业化 开发和设计中遇到一些带有共性技术问 题的学科

以物理化学、化工原理、传递过程 等为理论基础，研究分离过程的工业化 开发和设计中遇到一些带有共性技术问 题的学科 2）分离工程