西安石油大学化学化工学院：《有机化学 Organic Chemistry》课程教学资源（化学、应用化学专业实验教案，打印版）蒸馏与分馏

实验三蒸馏与分馏 、实验目的 1.了解蒸馏与分馏的原理及应用; 2.初步练习蒸馏和分馏装置安装与操作 二、实验原理 1.蒸馏 将液体加热至沸腾,使液体变为蒸气,然后使蒸气冷却再凝结为液体,这两个过 程的联合操作称为蒸馏。蒸馏是分离和提纯液体有机化合物最常用的重要方法之 2.分馏 将几种沸点不同而又可以完全互溶的液体混合物加热,液体沸腾后蒸气中易挥发 组分含量较高,将此蒸气冷凝后所得液体再进行气化,蒸气中易挥发组分含量含 量又将增加,如此多次重复,可将组分分离。分馏就是多次重复的蒸馏过程。 三、实验操作 在50m蒸馏瓶中放置20ml工业乙醇,加入2-3粒沸石,连接蒸馏装置,用小 火加热,控制流岀的液滴每秒1-2滴,收集77-79℃馏分,当瓶中只剩下少量液 体时,即可停止蒸馏,称重,计算回收率。 2.分馏 在100ml蒸馏瓶中放置25ml甲醇和25m水的混合物,加入2-3粒沸石,连接 分馏装置,用小火加热,使温度慢慢上升,控制流出液均匀地以每分钟2ml的 速度流出。分别收集65℃,65-70℃,70-80℃,80-90℃,90-95℃的馏分,量 出体积,讨论分离效率。 四、注意事项 蒸馏和分馏吋,整个系统不能密闭 2.不可在接近沸点的温度下补加沸石 3.蒸馏和分馏吋,不能蒸干