延安大学：《生物化学 Biochemistry》精品课程教学资源（课件讲稿）第八章 生物氧化 Biological oxidation

第八章 生物氧化 Biological oxidation 郭贤利 生物化学教研室

第八章 生 物 氧 化 Biological oxidation 郭贤利 生物化学教研室

生物氧化概述 ÷1.生物氧化的概念: 。物质在生物体内进行氧化分解的过程称 为生物氧化 biological oxidation CO 令食物中糖、脂肪、蛋白质→氧化→H2O 能量

生物氧化概述  CO2  ↑  食物中糖、脂肪、蛋白质→氧化→H2O  ↓  能量 1.生物氧化的概念:  物质在生物体内进行氧化分解的过程称 为生物氧化(biological oxidation)

2生物氧化的过程:三个阶段 糖原 脂肪 蛋白质 葡萄糖脂肪酸+甘油氨基酸 乙酰辅酶A 辅酶A Ⅲ 三羧酸循环 ←2H++2e 2H+2e→

2.生物氧化的过程：三个阶段 糖原 脂肪 蛋白质 ↓ ↓ ↓ 葡萄糖 脂肪酸+甘油 氨基酸 Ⅰ Ⅱ Ⅲ 乙酰辅酶A 三羧酸循环 O2←←←2H 2H++2e→→→O2 ++2e 辅酶A

3、生物氧化的特点 1)条件温和(体温、pH近中性的体液环境中) 2)逐步释放能量(化学能、热能)不会导 致高热 3)H2O参与 4)H2O、CO2的生成不同于体外

1) 条件温和 (体温、 pH近中性的体液环境中) 2) 逐步释放能量（化学能、热能） 不会导 致高热 3) H2O参与 4) H2O、CO2的生成不同于体外 3、生物氧化的特点

生物氧化中C02的生成:有机酸的脱羧基作用 单纯脱羧 R-CH-COOH NH R-CH2-NH2+CO2 氧化脱羧 CHa-CO-COOH+HSCOA+NAD+ CH -CO-SCoA+CO,+NADH+H+

生物氧化中CO2的生成: 有机酸的脱羧基作用 单纯脱羧: 氧化脱羧: R-CH-COOH ׀ NH2 R-CH2 -NH2+CO2 CH3 -CO-COOH+HSCoA+NAD+ → CH3 -CO~SCoA+CO2+NADH+H+

第一节 氧化呼吸链是由具有电子传递功能 的复合体组成

第一节 氧化呼吸链是由具有电子传递功能 的复合体组成

、氧化呼吸链 定义: 指代谢物脱下的成对氢原子通过线粒 体内膜上按一定顺序排列的酶和辅酶的逐步 传递,最终与氧结合生成水此传递链称为 氧化呼吸链(电子传递链) 组成:递氢体和电子传递体(2H与2H+2e)

一、氧化呼吸链 指代谢物脱下的成对氢原子通过线粒 体内膜上按一定顺序排列的酶和辅酶的逐步 传递，最终与氧结合生成水.此传递链称为 氧化呼吸链（电子传递链）。 定义： 组成：递氢体和电子传递体（2H  2H+ + 2e）

j递氢体;传递氢的酶或辅酶称为进氢体 电子传递体:传递电子的酶或辅酶称为电子传递体 复合体I 复合体Ⅱ与Q连接 线粒体内膜 超声波 胆酸、脱氧胆酸复合体Ⅲ Cytc连接 复合体Ⅳ

递氢体：传递氢的酶或辅酶称为递氢体。 电子传递体：传递电子的酶或辅酶称为电子传递体。 线粒体内膜 超声波 胆酸、脱氧胆酸 复合体Ⅰ 复合体Ⅱ 复合体Ⅲ 复合体Ⅳ 与Q连接 Cytc连接

Outer membrane 这些递氢体或电 Inner membrane 子传递体往往以复 Intermembrane space 合体的形式存在于 Matrix 线粒体内膜上。 Cristae

这些递氢体或电 子传递体往往以复 合体的形式存在于 线粒体内膜上

人线粒体呼吸链复合体 复合体酶名称质量多肽功能辅基 含结合位点 (kD)链数 复合体ⅠNADH泛醌85039FMN, Fe-S NADH(基质侧) 还原酶 CoQ(脂质核心) 复合体Ⅱ琥珀酸泛醌1404FAD,Fe-S琥珀酸(基质侧) 还原酶 CoQ(脂质核心) 复合体Ⅲ泛醌细胞色25011血红素b1,bm,c1,Cytc(膜间隙侧 素C还原酶 Fe-S 细胞色素c 131血红素 c Cyt c;,Cyta 复合体Ⅳ细胞色素C氧16213血红素a,a3,Cytc(膜间隙侧) 化酶 Cua, CuB 泛醌不包含在上述四种复合体中

目录 人线粒体呼吸链复合体 血红素a，a3， Cyt c（膜间隙侧） CuA , CuB 细胞色素C氧 162 13 化酶 复合体Ⅳ Cyt c 细胞色素c 13 1 血红素c 1， Cyt a 血红素bL , bH, c1 , Cyt c（膜间隙侧） Fe-S 泛醌-细胞色 250 11 素C还原酶 复合体Ⅲ 琥珀酸（基质侧） CoQ（脂质核心） 琥珀酸-泛醌 140 4 FAD，Fe-S 还原酶 复合体Ⅱ NADH（基质侧） CoQ（脂质核心） NADH-泛醌 850 39 FMN，Fe-S 还原酶 复合体Ⅰ 多肽 功能辅基 含结合位点 链数 质量 (kD) 复合体 酶名称  泛醌不包含在上述四种复合体中