西北大学：《环境教育基础》第三章 环境教育的目的、原则及其方法

第三章环境教育的目的、原则及其方法 第一节环境教育的目的 第二节环境教育的原则 第三节环境教育的方法

第三章 环境教育的目的、原则及其方法 第一节 环境教育的目的 第二节 环境教育的原则 第三节 环境教育的方法

第一节环境教育的目的 环境教育的目的简单的说:就是要 提高人们的环境意识和解决环境问 题的技能,使人们适应他们所处的 社会和地区的经济、社会、文化和 生态现实状况,特别是使他们适应 经济、社会、文化和生态等的发展 目

第一节 环境教育的目的 环境教育的目的简单的说：就是要 提高人们的环境意识和解决环境问 题的技能，使人们适应他们所处的 社会和地区的经济、社会、文化和 生态现实状况，特别是使他们适应 经济、社会、文化和生态等的发展 目标

环境教育的具体目的 使人们获得生态学、环境学方面的基 础知识,了解环境的复杂结构,理解环境 是由物理、生物、社会和文化各方面因素 相互作用的结果; 促使人们对环境在社会发展过程中所 起的重要作用有所认识; 环境教育应该使人们认清经济、政治 和生态三者之间的关系 四、应该使各个阶层的人们都能够认意识 到自己对保护环境所应负的责任

环境教育的具体目的 一、使人们获得生态学、环境学方面的基 础知识，了解环境的复杂结构，理解环境 是由物理、生物、社会和文化各方面因素 相互作用的结果； 二、促使人们对环境在社会发展过程中所 起的重要作用有所认识； 三、环境教育应该使人们认清经济、政治 和生态三者之间的关系。 四、应该使各个阶层的人们都能够认意识 到自己对保护环境所应负的责任

第二节环境教育的原则 教育原则:是主观见之于客观、理论见之 于实践的中介,是把教学的基本原理运用到 实际的教学工作中的必要环节 环境教育遵循的原则 1、科学性与思想性相统一的原则; 理论联系实际的原则 3、直观性原则; 4、启发性原则; 5、循序渐进原则; 6、巩固性原则; 7、因材施教的原则

第二节 环境教育的原则 教育原则：是主观见之于客观、理论见之 于实践的中介，是把教学的基本原理运用到 实际的教学工作中的必要环节。 环境教育遵循的原则： 1、科学性与思想性相统一的原则； 2、理论联系实际的原则； 3、直观性原则； 4、启发性原则； 5、循序渐进原则； 6、巩固性原则； 7、因材施教的原则

第三节环境教育的方法 1、调查法; 2、模拟和游戏 3、阐明策略; 4、校外实践;

第三节 环境教育的方法 1、调查法； 2、模拟和游戏； 3、阐明策略； 4、校外实践；

活动课:口香糖的感觉 早期口香糖的生产:最早的口香糖是不能吞咽 的、没有味道的球状物质,是由一种名为美果桃的 热带树木的树液制成的。这种树生长在墨西哥南部 的热带雨林中,与其他许多热带雨林植物一样,它 不能在种植园生长,因此每年夏末到十二月之间, 割胶人就会进入丛林,在这种野生的树干上割出 之”字形的口子,并用桶来采集浓稠的白色树液, 称为树胶。他们把树液中的水分煮干,将其压成块 状物,带凉下来以后就运到城市制成口香糖 采胶的人多数生活在森林的边缘地带,除了收 割树胶外,他们还靠捕猎和采集其他动植物以维持 生计

活动课：口香糖的感觉 早期口香糖的生产：最早的口香糖是不能吞咽 的、没有味道的球状物质，是由一种名为美果榄的 热带树木的树液制成的。这种树生长在墨西哥南部 的热带雨林中，与其他许多热带雨林植物一样，它 不能在种植园生长，因此每年夏末到十二月之间， 割胶人就会进入丛林，在这种野生的树干上割出 “之”字形的口子，并用桶来采集浓稠的白色树液， 称为树胶。他们把树液中的水分煮干，将其压成块 状物，带凉下来以后就运到城市制成口香糖。 采胶的人多数生活在森林的边缘地带，除了收 割树胶外，他们还靠捕猎和采集其他动植物以维持 生计

现代口香糖的一般成分: 甜料:糖和其他甜味剂 胶体:化学合成材料,其中包括合成乳胶、树脂和蜡; 软化剂:软化剂通常为玉米浆、蜂蜜、棕榈糖浆和浓 缩果汁; 香料:多种水果香精的化合物、香油(薄荷油、肉桂 鹿蹄草等)以及人造香料; 在制造口香糖时,首先是拌入玉米糖浆和其他软 化剂来软化较硬的合成胶体,然后加入香料,使口香 糖在咀嚼时香味更加持久,并发出一种持久的香味。 然后加入的物质是甜味料。当你咀嚼口香糖时,甜味 很快就融化在你的嘴里,但多数的口香糖在入口后几 分钟就会失去甜味

现代口香糖的一般成分： 甜料：糖和其他甜味剂； 胶体：化学合成材料，其中包括合成乳胶、树脂和蜡; 软化剂：软化剂通常为玉米浆、蜂蜜、棕榈糖浆和浓 缩果汁； 香料：多种水果香精的化合物、香油（薄荷油、肉桂、 鹿蹄草等）以及人造香料； 在制造口香糖时，首先是拌入玉米糖浆和其他软 化剂来软化较硬的合成胶体，然后加入香料，使口香 糖在咀嚼时香味更加持久，并发出一种持久的香味。 然后加入的物质是甜味料。当你咀嚼口香糖时，甜味 很快就融化在你的嘴里，但多数的口香糖在入口后几 分钟就会失去甜味

生产因子介绍 1、零售商 2、每年收割成熟的甘蔗卖给糖厂,为家庭赚取收入; 3、养蜂专业户; 4、金属搅拌器,把甜料、胶体和软化剂、香料等搅拌在 起 5、薄荷; 6、以种植玉米为主的农场的厂长; 7、生产口香糖胶体的工厂; 8、用于包装口香糖的纸,以木材为主要原料; 9、负责运送糖料和香料的卡车驾驶员; 10、用于自动跟踪口香糖产品的输出、销售和存货的计算机; 11、土地,适合种植玉米和甜菜; 12、吃口香糖的人; 为口香糖设计迷人包装的人

生产因子介绍 1、零售商； 2、每年收割成熟的甘蔗卖给糖厂，为家庭赚取收入； 3、养蜂专业户； 4、金属搅拌器，把甜料、胶体和软化剂、香料等搅拌在一 起； 5、薄荷； 6、以种植玉米为主的农场的厂长； 7、生产口香糖胶体的工厂； 8、用于包装口香糖的纸，以木材为主要原料； 9、负责运送糖料和香料的卡车驾驶员； 10、用于自动跟踪口香糖产品的输出、销售和存货的计算机； 11、土地，适合种植玉米和甜菜； 12、吃口香糖的人； 13、为口香糖设计迷人包装的人

绘制口香糖生产金字塔: 消费者(12) 零售商(1) 发行者一口香糖生产商(4、8、10、13) 精制产品生产商一糖、胶体、软化剂、香料、包装 (6、9、 原材料供应商一甜菜、甘蔗、蜂蜡、玉米、蜂蜜 柑橘和肉桂(2、3、6、7、10) 提供生产原材料所需的自然资源的生物群落一大草 原、热带雨林、冲积平原、地下油井、河流系统、 其它生态系统

绘制口香糖生产金字塔： 消费者（12） 零售商（1） 发行者—口香糖生产商（4、8、10、13） 精制产品生产商—糖、胶体、软化剂、香料、包装 （6、9、11） 原材料供应商—甜菜、甘蔗、蜂蜡、玉米、蜂蜜、 柑橘和肉桂（2、3、6、7、10） 提供生产原材料所需的自然资源的生物群落—大草 原、热带雨林、冲积平原、地下油井、河流系统、 其它生态系统

沙”》