外研教学与研究出版社：《学术英语》书籍教材PDF电子版（理工类）Academic English for Science and Engineering（扫描版）

高等学校学术英语(EAP)系列教材 目学术英语 蔡基刚 理工 ACADEMIC ENGLISH for SCIENCE AND ENGINEERING 外语教学与研究出版社 E亞

高等学校学术英语(EAP)系列教材 学术英语 蔡基刚编 理 ACADEMIC ENGLISH for SCience AND ENGINEERING 常州人子平柳 藏书章 外语教学与研究出版社 北京BEUING P

图书在版编目(CP)数据 学术英语，理工/蔡基刚编. 2版. 北京：外语教学与研究出版社，2016.3 SBN系列教 1.①学Ⅱ.①蔡.Ⅲ.①学术交流-英语-高等学校一教材V.①H31 中国版本图书馆CP数据核字(2016)第057917号 出板人森剑 项目负责赵春梅 责任编辑赵春梅张路路 装顿设计 呈德胜 出板发行 外语教学与研究出版社 社址 北京市西三环北路19号(100089) http://www.titrp.com 北京京科印刷有限公司 印开印版书定 本张次 889×11941/16 号价 4290元（含DV0-ROM光盘-张】 购书咨询：(010)88819926电子邮箱：c生北@p.c0m 联系电话 anquan@frp.com

前言 一、编写理念 今天的大学英语教学所面临的环境，与过去相形而言，已发生了很大变化。1)中 小学英语教学水平的不断提高要求大学英语教学必须去同质化，即大学生不能再像 中小学生那样单纯为掌握英语知识而学习英语，而应该是为应用而学习英语：2)《国 家中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020年)》提出需要培养大批在专业领 域具有国际竞争力的人才，推进一流大学和一流学科的建设，这意味着高校大学英 语教学应致力于培养大学生用英语直接从事专业学习的能力：3)英语是全球学术 通用语（将近90%的科技文献都是用英语写成的），这一事实要求每一个合格的大 学生，不管是重点大学的还是高职高专的，不管其专业课程是用英语授课的还是用 母语开设的，都需要具备用英语阅读本专业或本行业文献的能力，以更好地了解该 领域世界前沿的发展情况。《学术英语理工（第二版）》（以下简称《理工）)就是在 这样的背景下，为适应国家和大学英语教学的新需求而编写的。 学术英语可以分为通用学术英语(EGAP:English for General Academic Purposes)和专门学术英语(ESAP:English for Specific Academic Purposes)。前者主要训练学生跨学科的学术口语交流能力和学术书面交流能力： 后者则是训练某一学科领域内的特定表达方式和交际能力。通用学术英语到专门学 术英语是一个连续体，当中应该还有一个具有大类学科（如大文科、大理科）特点 的学术英语，既不是和专业完全无关的通用学术英语，也不是只涉及某一专业的专 门学术英语（如法律英语、医学英语、石油英语等）。《理工》就是这样一个大类学 科学术英语。根据美国《科学引文素引》(SC),理工覆盖了生命科学、临床医学 物理、化学、农林、工程技术等176个学科。（理工》这本书选材涉及自然科学和 工程技术等多个学科，包含核能辐射、大气环境、食品安全、医学卫生和纳米材料 等话题，同时涵盖这些缅域里共核的、跨学科的学术英语技能 《理工)这本书的定位是：1)提高学生在高等教育环境中的听说读写能力（区 别于日常生活中的听说读写能力)：2)提高理工科学生的学术技能（如听讲座、记 笔记、阅读学术文献、撰写论文、宣读论文、参加学术讨论等)：3)提高学生学 术素养（如运用网络和图书馆资源搜索信息进行自主学习和独立研究：分析和综 合从各个渠道搜集来的信息并进行评价、提出问题，培养创新思维和批判性思维能 前言Ⅲ

前言 力：交流沟通，用团队合作的方式开展基于项目的学术研究等)；4)帮助学生了 解特定学科专业所用的各种语类，尤其是期刊和会议论文的结构及特定的学术传 统与范式。《理工》除了培养通用学术英语这四种能力和素养外（蔡基刚，2015， 2016a),也注意到了引导未来科学工作者和工程技术员形成应有的社会责任感和 伦理规范。 二、教材特色 《理工》采用的是“以结果为导向”(outcome-.oriented)的学术英语教学法。 理工科学生在学习或工作中，出于查阅专业文献、参加国际学术论坛或研讨会、向 科技期刊投稿的需要，必须能够迅速从专业学刊中汲取信息，写文献综述或学术小 论文，或设计学术论文海报进行展示。整个《理工)就是围绕这些特定目的而展开 各种学术英语技能教学的。因此，（理工）主要按三条主线编写。 Critical Reading:阅读输入部分。本书各单元都有一篇专业文献'（直接选自 Nature等期刊或会议论文)作为主课文。这样选材的原因，是专业文献大多以期 刊和会议论文形式出现，包括摘要、引言、方法、结果、讨论和参考文献这些学术 论文最基本的要素：再者，一个理工科大学生无论信息汲取（阅读）还是信息表达 (写作)，都必须掌握该领域内学术文章最基本的语篇特征，如定义、分类、比较 解释、综述、引用等，而这些语篇特征在专业文献中反映最为典型。 Academic Writing/Presentation:写作或口语输出部分。本书各单元按照学术 论文写作的步骤(MRD:Introduction-Methods-Results-Discussion)安排内 容，第一单元到第六单元的写作主题分别为：如何选择论文的主题，设计研究问题 如何收集写论文所需要的书面和听力资料，辨别可靠的信息；如何写文献综述和引言 部分：如何写方法介绍和结果处理部分；如何写讨论、结论和摘要部分：如何进行论 文演示陈述和写海报展示论文。六个单元非常具体地一步一步传授论文写作和国际学 术交流的方法。每一步都配以大量的练习，以保证对知识的掌握和应用。 Literacy Skills:这一部分是讲如何遵守学术规范，培养基本的学术素养。六个 单元分别介绍了如何防止学术剽窃（如改写句子、总结段落、概括全文、注明出处 本书所选专业文献可能存在部分数据统计错误。为尊重原作者。我们未对这些错误进行纠正 IV EAP/学术英语理工（第二版）

等基本方法)，如何综述和组织不同来源的材料，如何使用正式文体的词汇和结构， 如何运用恰当的模糊限制语，如何写参考文献等等。 《理工》尝试用“以结果为导向”的学术英语教学方法编写教材，这在国内尚 属首次。它结合正式期刊或会议论文传授英语听说读写技能，训练学术英语写作技 能，培养学术素养，这在国际上也是创新的。 三、教学方法 《理工)主要采用三种学术英语教学方法。 合作分工阅读。《理工》课文的平均长度为2500词（为了控制难度，生词密 度在2.5%，远低于目前大学英语教材的平均生词密度4%)。对于初次接触长篇学 术文章的学生来说，教师可以采用国际上比较流行的Reading Circles方法，把全 班分成每组6-7个学生的若干小组，组内设讨论组长（设计所讨论的问题，组织讨 论)、资源寻找员（寻找和课文相关的文献，补充信息）、内容阐述员（阐述研究的 目的、方法、问题、结果等)、互文联系员（比较课文与同类研究的异同）、批判思 辨员（分析作者的态度、偏向、论据和论文可能存在的问题等）、关系分析员（画 出文章结构图等)和语言分析员（分析生词、学术词汇、常见搭配和句型等）。角 色可以随着阅读任务的推进进行轮换，以锻炼学生驾驭每个角色的能力（蔡基刚， 2016b). 基于项目教学。步骤如下：全班围绕单元课文主题共同讨论和设计多个相关小 课题：分组领取课题，组内讨论课题的研究问题，提出假设；组员分头搜集材料和 调查；小组集中，整合和评价所搜集到的信息：专人撰写调查报告交全组讨论；各 组在基于课文主题的全班论坛上交流自己的课题结果。其中每一步教师都要穿插讲 授论文写作技能和学术规范知识。期末可以要求每个学生就教材中任何一个主题写 出一篇1500词以上的正式学术论文，题目自选。在课程结束时举办课程学术研讨 会，每个学生将自己的论文或研究成果通过陈述演示和海报演示进行交流， 批判性思辨能力培养。（理工》顺覆了传统的循循诱导和“正确”价值输入的 教学方法，注重培养学生通过独立思考形成自己的观点和结论，即提出问题和解决 问题的能力。因此，《理工》专门设置了提出质疑(asking questions)、发现结 论和支撑结论的论据(identifying conclusions and reasons)、发现作者隐含 前言V

前言 的观点和结论(identifying hidden assumptions and conclusions)、使用思 维图(using argument mapping)、鉴别证据的有效性(examining evidence) 和区分事实和观点(distinguishing between facts and opinions)六大技能专 题，并配以大量练习。具体涉及的问题有：若改变本研究方法、寻找不同群体做实 验，或运用不同理论来解释，结果是否不同作者是如何构建其观点和结论的；结 论所用的证据是什么类型、是否可靠，解释是否充足；作者背后隐藏的意图是什么 等等。这种把批判性思辨能力培养的练习放在学术英语教材中的尝试是国内教材中 的亮点。 四、使用建议 《理工)教材的适用对象为有以下要求的大学生：1)想提高阅读英语文献并从 中汲取专业信息的能力：2)想掌握用英语撰写文献综述和小论文的基本写作技巧： 3)想听懂学术讲座并希望到国际学术会议上交流自己的论文4)想在满足上述需 求的同时进一步提高听说读写能力。 除此之外，《理工》注重发挥学术英语教学大纲和方法培训的作用。学术英语和 目前普遍开展的大学英语通用英语在教学目的和方法等方面有七个方面的区别（蔡 基刚，2016a)。不经过培训， 一个大学英语教师是无法成为合格的学术英语教师 的。这本教材也是我国学术英语教学的指南，目的是帮助教师在学术英语教学理 念、教学方法和科研能力等方面都得到提高，最终成长为学术英语教学的骨干教师 和专家学者。 《理工)教学对象可按层次分为两大类：1)初步达到大学英语三级水平的大学 新生或大学二年级学生；2)硕士研究生的新生。 目前各校的大学英语学分设置不同，使用本教材的学时也可以有所不同，但我 们建议至少达到72课时，这样就可以根据教材编排一步步完成：首先是学习课文， 完成所有练习：然后结合所学课文，开展项目研究。教学安排可根据不同目的有所 侧重：1)若注重学术论文阅读教学，目的是帮助学生熟悉正式论文的结构，提高 阅读英语学术论文和从论文中汲取信息的能力，建议把主要时间花在第一部分（即 Critical Reading)的教学上，此部分都包括至少一篇学术论文、一篇与主题相关 的讲座，以及跟这篇论文和讲座相关的听说读写练习。教师可适当选取和论文相关 EAP学术英语理工（第二版

的第二部分（即Academic Writing/Presentation)和第三部分（即Literacy Sks),进行讲解和练习。2)若注重学术论文写作教学，目的是通过学术论文写 作的分析和练习，培养学生的英语论文写作的能力，建议把主要时间用在第二、三 部分上。第一部分可以让学生在课下完成，教师将其作为学术论文写作教学的样例 进行使用。 根据教材的设计，最理想的教学安排是在一学期内完成，每周4个课时，这样 的学习和训练密度，才能取得更好的效果，保证教学目标的完成。 本课程的评估方法有两个：学生递交最终的课程成果，即一篇含有MRD要 素的小论文（见Appendix Il)和以此为基础的学术报告展示（如论文海报，见第 249页)：学生参加期末测验，检验是否有效掌握了学术英语技能和语言要求（测 试样卷见Appendix I)。课程要求：学习约2000个新增学术英语词汇；半小时内 基本读懂一篇6000词左右的专业文献，速度达到每分钟200词：掌握学术论文的 写作方法，并能写出1500-2000词的小论文。 《学术英语理工》自2012年出版以来，见证了我国高校学术英语教学规模由小 到大的发展历程。三年多来，她历经风雨，度过严冬，得到了越来越多理工科院校 和综合院校师生的认可。她的成长证明了《理工》的编写理念和定位是适合我国大 学英语教学发展方向的 教育部即将公布的《大学英语教学指南》（以下简称《指南》）首次把学术英语 列人了大学英语教学内容，这也意味着学术英语的春天已经到来。等闲识得东风 面，万紫千红总是春。在《指南》这股东风的吹拂下，学术英语教学已在全国越 来越多的高校推广和开展。我国大学生，尤其是理工大学生，不少有着世界一流的 创新思想。我们有义务为他们插上语言的翅膀，让他们展翅飞翔，冲向国际学术舞 台。这就是本书的宗旨，这就是每一个学术英语教师的职责，这就是时代赋予当今 大学英语教师的崇高使命。于此，我们特奉上第二版《理工》，以飨读者。 蔡基刚 2015.11 前言V

目录 Unit Text Critical Reading Laypeoples Understanding of Understanding the text Radioactivity and Radiation P2 Enhancing language ability 1 Choosing a Topic P1 Critical thinking(asking questions)P0 Doing research projects P22 2 Understanding the text P6 Enhancing la e ability P60 Searching for ying Sources P45 Global Warming P46 d reasons) Doing research projects 3 Influence of Genetically Modified Understanding the text p98 Sova on the Birth Weight and Enhancing language ability P109 Survival of rat pups Critical thinking(identifying hidden assumptions and conclusions) Introduction P97 Doing research projects p113 4 The Impact of Urbanization Understanding the text P140 and Socioeconomic Status on Enhancing language ability P15 maRgMehoda Infant-feeding Practices in Lagos, Critical thinking(using argument sults Nigeria P140 mapping)P155 Sections P139 Doing research projects P156 5 Fraud in Medical Research: Understanding the text P182 An International Survey of Enhancing language ability P192 Biostatisticians P182 Critical thinking(examining evidence)P194 Doing research projectsP96 6 How Nanotechnolog) Understanding the text P224 Works P224 ability Making Oral and Poster between facts and opinions) P23 Presentations P223 Doing research projects P235 Glossary P254 References P258 Index P260 Appendix I P261 Appendix IⅡP265 VII EAP1学术英语理工（第二版

Academic Writing/Presentation Literacy Skills Understandinga research report or paper P23 Avoiding plagiarism3 Deciding on a topi Citation P28 Quoting P36 Summarizing P38 Searching for sources P65 Paraphrasing P85 Evaluating various sources P66 Using reading strategies for specific information P70 Looking for visual and aural sources P77 Understanding a literature review P114 Synthesizing P129 Reading literature critically P17 Reporting verbs P136 Writing a good literature review P120 Using appropriate tenses in literature reviews P12 Writing an introduction section P123 Writing in a formal style P172 Writing a results section P16 Reporting the statistical result scientifically Using tables and figures effectively P769 Using correct tenses in reporting results P171 Writing a discussion section Following the appropriate academic Writing an abstract P207 writing style P216 Using correct tense,voice and language in Writing an end-of-text reference list P220 abstracts P213 Writing a conference abstract P236 Proofreading P251 Delivering an oral presentation P237 Evaluation of an oral presentation P253 Making a poster presentation P248 目录X