上海交通大学：《生物技术与人类》通识课程教学资源（课堂讨论PPT）人类疾病与健康

1○1O10wM0101 ￥⊙1○7D12M 1○1⊙TP/ O1D/D22以% 人类疾病与健康 5110209300 金光现

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前言 070701010 01 “珍爱生命、保护健康”是人类生存的永恒主题，从人 类产生到现在，各种各样的疾病严重危害着人类的健 康，甚至许多疾病会导致人的死亡，特别是近几年来 爆发的非典、禽流感、疯牛病等人畜共患疾病，又给 人类敲响了警钟。那么了解疾病的种类和它的症状以 及治疗方法等相关知识是对我们来说非常重要

前言 “珍爱生命、保护健康”是人类生存的永恒主题，从人 类产生到现在，各种各样的疾病严重危害着人类的健 康，甚至许多疾病会导致人的死亡，特别是近几年来 爆发的非典、禽流感、疯牛病等人畜共患疾病，又给 人类敲响了警钟。那么了解疾病的种类和它的症状以 及治疗方法等相关知识是对我们来说非常重要

6t9r0 人类疾病 ov0ios 养及代谢失调引起的疾病 01 1)低血糖 早期： ①病因：血糖含量降低(50~60m g/dL)而得不到补充 ②症状：头昏、心慌、出冷汗、面 色苍白、四肢无力等低血糖早期症 状。 ③治疗：及时吃一些含糖较多的食 物，或是喝一杯浓糖水，就可以恢 复正常。 晚期： ①病因：血糖含量低于45mg/dL ②症状：出现惊厥和昏迷等。 ③治疗：只要及时给患者静脉输入 葡萄糖溶液，症状就会得到缓解

人类疾病 一 、营养及代谢失调引起的疾病 1）低血糖 早期： ①病因：血糖含量降低（50～60 m g/dL）而得不到补充 ②症状：头昏、心慌、出冷汗、面 色苍白、四肢无力等低血糖早期症 状。 ③治疗：及时吃一些含糖较多的食 物，或是喝一杯浓糖水，就可以恢 复正常。 晚期： ①病因：血糖含量低于45 mg/dL ②症状：出现惊厥和昏迷等。 ③治疗：只要及时给患者静脉输入 葡萄糖溶液，症状就会得到缓解

人类疾病 (2)脂肪肝、肝硬化 01 ①病因：肝脏功能不好，或是磷脂等的合成减少时，脂蛋白 的合成受阻，脂肪就不能顺利地从肝脏中运出去，因而造成脂 肪在肝脏中的堆积，形成脂肪肝。这种情况会影响肝细胞的功 能，长期发展下去，可能使肝细胞坏死，结缔组织增生，最终 造成肝硬化。 ②防治：合理膳食，适当的休息和活动，并注意吃一些含卵 磷脂较多的食物，是防治脂肪肝的有效措施。 冠状初带 下腔静散 研右叶 肝左叶 领状好带 初等

人类疾病 （2）脂肪肝、肝硬化 ①病因：肝脏功能不好，或是磷脂等的合成减少时，脂蛋白 的合成受阻，脂肪就不能顺利地从肝脏中运出去，因而造成脂 肪在肝脏中的堆积，形成脂肪肝。这种情况会影响肝细胞的功 能，长期发展下去，可能使肝细胞坏死，结缔组织增生，最终 造成肝硬化。 ②防治：合理膳食，适当的休息和活动，并注意吃一些含卵 磷脂较多的食物，是防治脂肪肝的有效措施

人类疾病 07o101010r ?3)佝偻病、骨软化病、骨质疏松症 ①病因：当血液中钙、磷的含量降低时，会影响骨组织的钙化，这在成年 人表现为骨软化病，在儿童则表现为骨质生长障碍、骨化不全的佝偻病。 抗D佝偻病是由于遗传因素导致(X一显性遗传)。 ②防治：对于第一种病因导致的，可通过补充Ca配合VD进行治疗，进行日 光浴

人类疾病 （3）佝偻病、骨软化病、骨质疏松症 ①病因：当血液中钙、磷的含量降低时，会影响骨组织的钙化，这在成年 人表现为骨软化病，在儿童则表现为骨质生长障碍、骨化不全的佝偻病。 抗VD佝偻病是由于遗传因素导致（X－显性遗传）。 ②防治：对于第一种病因导致的，可通过补充Ca配合VD进行治疗，进行日 光浴

人类疾病 (4)组织水肿 01 病因：比较复杂，如过敏反应可产生组织水肿、营养不良也会导致组织水肿 等 (5)肥胖 ①病因：一般情况下，如果一个人多食少动，使得摄入的供能物质（如糖类) 多，而消耗的供能物质少，处于供过于求的状态，不但来自食物中的脂肪可 以储存在体内，而且体内过多的葡萄糖、蛋白质也可以转变成脂肪储存于体 内，这样就导致了肥胖；遗传因素或内分泌失调等也是引起的肥胖的原因。 ②防治：第一种原因导致的肥胖可以通过控制饮食、加强锻炼等措施来治疗。 对于某些因遗传或内分泌失调等而引起的肥胖，则应该上医院诊断治疗

人类疾病 （4）组织水肿 病因：比较复杂，如过敏反应可产生组织水肿、营养不良也会导致组织水肿 等 （5）肥胖 ①病因：一般情况下，如果一个人多食少动，使得摄入的供能物质（如糖类） 多，而消耗的供能物质少，处于供过于求的状态，不但来自食物中的脂肪可 以储存在体内，而且体内过多的葡萄糖、蛋白质也可以转变成脂肪储存于体 内，这样就导致了肥胖；遗传因素或内分泌失调等也是引起的肥胖的原因。 ②防治：第一种原因导致的肥胖可以通过控制饮食、加强锻炼等措施来治疗。 对于某些因遗传或内分泌失调等而引起的肥胖，则应该上医院诊断治疗

人类疾病 07o7o1010 01 二、内分泌失调引起的疾病 (1)侏儒症 病因：幼年生长激素分泌不足引起 (2)呆小症 病因：幼年甲状腺激素分泌不足引起 (3)巨人症 病因：幼年生长激素分泌过多引起 (4)糖尿病 ①病因：病人的胰岛B细胞受损，导致胰岛素分泌不足。 ②鉴定：用斐林试剂或班氏试剂进行检测。 ③症状：饥饿多食、多尿、口渴、多饮、机体消瘦、体重减 轻（分析原因） ④治疗：采用调节和控制饮食结合药物的方法

人类疾病 二、内分泌失调引起的疾病 （1）侏儒症 病因：幼年生长激素分泌不足引起 （2）呆小症 病因：幼年甲状腺激素分泌不足引起 （3）巨人症 病因：幼年生长激素分泌过多引起 （4）糖尿病 ①病因：病人的胰岛B细胞受损，导致胰岛素分泌不足。 ②鉴定：用斐林试剂或班氏试剂进行检测。 ③症状：饥饿多食、多尿、口渴、多饮、机体消瘦、体重减 轻（分析原因） ④治疗：采用调节和控制饮食结合药物的方法

人类疾病 07o101010 ,三、神经系统障碍引起的疾病 1)运动性失语症 ①病因：皮层中央前回底部之前($区)受到损伤 ②症状：病人能够看懂文字和听懂别人的谈话，但却不会讲话，也 就是不能用词语表达自己的思想 (2)听觉性失语症 ①病因：皮层颞上回后部(H区)受到损伤 ②症状：病人会讲话会书写，也能看懂文字，但却听不懂别人的谈 话

人类疾病 三、神经系统障碍引起的疾病 1）运动性失语症 ①病因：皮层中央前回底部之前（S区）受到损伤 ②症状：病人能够看懂文字和听懂别人的谈话，但却不会讲话，也 就是不能用词语表达自己的思想 （2）听觉性失语症 ①病因：皮层颞上回后部（H区）受到损伤 ②症状：病人会讲话会书写，也能看懂文字，但却听不懂别人的谈 话

人类疾病 07o101010 四、免疫病及传染病 (1)过敏反应 ①概念：已免疫的机体在再次接受相同物质刺激时所发生的反 应。 ②特点：发作迅速、反应强烈、消退较快；一般不破坏组织细 胞，不损伤组织，有明显的遗传倾向和个体差异。 ③抗原一过敏原：引起过敏反应的物质， ④机理：有些人接触到过敏原时，在过敏原的刺激下，由效应B 细胞产生抗体。这些抗体吸附在皮肤、呼吸道或消化道黏膜以及血液 中某些细胞的表面。当相同的过敏原再次进入机体时，就会与吸附在 细胞表面的相应抗体结合，使上述细胞释放出组织胺等物质，引起毛 细血管扩张、血管壁通透性增强、平滑肌收缩和腺体分泌增多等。 ⑤预防：找出过敏原，避免再次接触

人类疾病 四、免疫病及传染病 （1）过敏反应 ①概念：已免疫的机体在再次接受相同物质刺激时所发生的反 应。 ②特点：发作迅速、反应强烈、消退较快；一般不破坏组织细 胞，不损伤组织，有明显的遗传倾向和个体差异。 ③抗原－过敏原：引起过敏反应的物质， ④机理：有些人接触到过敏原时，在过敏原的刺激下，由效应B 细胞产生抗体。这些抗体吸附在皮肤、呼吸道或消化道黏膜以及血液 中某些细胞的表面。当相同的过敏原再次进入机体时，就会与吸附在 细胞表面的相应抗体结合，使上述细胞释放出组织胺等物质，引起毛 细血管扩张、血管壁通透性增强、平滑肌收缩和腺体分泌增多等。 ⑤预防：找出过敏原，避免再次接触

人类疾病 07o101010 0 (2)风湿性心脏病 病因：酿脓链球菌的表面有一种抗原决定簇，与心脏瓣 膜上的一种物质的表面结构十分相似；当人体感染了这种 病菌后，免疫系统产生的抗体不仅向病菌发起进攻，而且 也向心脏瓣膜发起进攻。结果，在消灭病菌的同时，心脏 也受到了损伤，使人得了风湿性心脏病

人类疾病 （2）风湿性心脏病 病因：酿脓链球菌的表面有一种抗原决定簇，与心脏瓣 膜上的一种物质的表面结构十分相似；当人体感染了这种 病菌后，免疫系统产生的抗体不仅向病菌发起进攻，而且 也向心脏瓣膜发起进攻。结果，在消灭病菌的同时，心脏 也受到了损伤，使人得了风湿性心脏病