华南理工大学：《物理化学》课程电子教案（PPT教学课件）第12章 胶体化学

第十二章胶体化学

第十二章 胶体化学

分散相与分散介质 把一种或几种物 例如：云，牛奶，珍珠 质分散在另一种物质 分散相与介质 中就构成分散体系。 其中，被分散的物质 称为分散相 (dispersed phase) 分 水 乳脂 水 另一种物质称为分散 相 介质(dispersing 空气 水 蛋白质 medium)

分散相与分散介质 把一种或几种物 质分散在另一种物质 中就构成分散体系。 其中，被分散的物质 称为分散相 （dispersed phase）， 另一种物质称为分散 介质（dispersing medium)。 例如：云，牛奶，珍珠

分散体系分类 分类体系通常有三种分类方法： 分子分散体系 按分散相粒子的大小分类： •胶体分散体系 粗分散体系 •液溶胶 按分散相和介质的聚集状态分类： 固溶胶 气溶胶 憎液溶胶 按胶体溶液的稳定性分类：·亲液溶胶

分散体系分类 分类体系通常有三种分类方法： •分子分散体系 •胶体分散体系 •粗分散体系 按分散相粒子的大小分类： 按分散相和介质的聚集状态分类： •液溶胶 •固溶胶 •气溶胶 按胶体溶液的稳定性分类： •憎液溶胶 •亲液溶胶

(1)按分散相粒子的大小分类 1.分子分散体系 分散相与分散介质以分子或离子形式彼此混溶， 没有界面，是均匀的单相，分子半径大小在109m以 下。通常把这种体系称为真溶液，如CuSO4溶液。 2.胶体分散体系 分散相粒子的半径在1nm100nm之间的体系。目 测是均匀的，但实际是多相不均匀体系。也有的将1nm ~1000nm之间的粒子归入胶体范畴。 3.粗分散体系 当分散相粒子大于1000nm,目测是混浊不均匀体 系，放置后会沉淀或分层，如黄河水

（1）按分散相粒子的大小分类 1.分子分散体系 分散相与分散介质以分子或离子形式彼此混溶， 没有界面，是均匀的单相，分子半径大小在10-9 m以 下 。通常把这种体系称为真溶液，如CuSO4溶液。 2.胶体分散体系 分散相粒子的半径在1 nm~100 nm之间的体系。目 测是均匀的，但实际是多相不均匀体系。也有的将1 nm ~ 1000 nm之间的粒子归入胶体范畴。 3.粗分散体系 当分散相粒子大于1000 nm,目测是混浊不均匀体 系，放置后会沉淀或分层，如黄河水

(2) 按胶体溶液的稳定性分类 1.溶胶 半径在1nm~100nm之间的难溶物固体粒子 分散在液体介质中，有很大的相界面，易聚沉，分 散相与分散介质不同相，是热力学上的不稳定体系。 一旦将介质蒸发掉，再加入介质就无法再形成 溶胶，是一个不可逆体系，如氢氧化铁溶胶、碘 化银溶胶等。 这是胶体分散体系中主要研究的内容

（2）按胶体溶液的稳定性分类 1.溶胶 半径在1 nm~100 nm之间的难溶物固体粒子 分散在液体介质中，有很大的相界面，易聚沉，分 散相与分散介质不同相，是热力学上的不稳定体系。 一旦将介质蒸发掉，再加入介质就无法再形成 溶胶，是 一个不可逆体系，如氢氧化铁溶胶、碘 化银溶胶等。 这是胶体分散体系中主要研究的内容

2.高分子溶液 半径落在胶体粒子范围内的高分子溶解在 合适的溶剂中，一旦将溶剂蒸发，高分子化合 物凝聚，再加入溶剂，又可形成溶胶，分散相 与分散介质同相，亲液溶胶是热力学上稳定、 可逆的体系

2.高分子溶液 半径落在胶体粒子范围内的高分子溶解在 合适的溶剂中，一旦将溶剂蒸发，高分子化合 物凝聚，再加入溶剂，又可形成溶胶，分散相 与分散介质同相，亲液溶胶是热力学上稳定、 可逆的体系

3.缔合胶体（有时也称为胶体电解质） 分散相是由表面活性剂缔合而成的胶束。通 常以水作为分散介质，胶束中表面活性剂的亲 油基团向里，亲水基团向外，分散相与分散介 质之间有很好的亲和性，因此也是一类均相的 热力学稳定系统

3.缔合胶体（有时也称为胶体电解质） 分散相是由表面活性剂缔合而成的胶束。通 常以水作为分散介质，胶束中表面活性剂的亲 油基团向里，亲水基团向外，分散相与分散介 质之间有很好的亲和性，因此也是一类均相的 热力学稳定系统

(3)按分散相和介质聚集状态分类 1.液溶胶 将液体作为分散介质所形成的溶胶。当分散 相为不同状态时，则形成不同的液溶胶： A.液-固溶胶 如油漆，Ag溶胶 B.液-液溶胶 如牛奶，石油原油等乳状液 C.液-气溶胶 如泡沫

（3）按分散相和介质聚集状态分类 1.液溶胶 将液体作为分散介质所形成的溶胶。当分散 相为不同状态时，则形成不同的液溶胶： A.液-固溶胶 如油漆，AgI溶胶 B.液-液溶胶 如牛奶，石油原油等乳状液 C.液-气溶胶 如泡沫

2.固溶胶 将固体作为分散介质所形成的溶胶。当分散相为 不同状态时，则形成不同的固溶胶： A.固-固溶胶 如有色玻璃，不完全互溶的合金 B.固-液溶胶 如珍珠，某些宝石 C.固-气溶胶 如泡沫塑料，沸石分子筛

2.固溶胶 将固体作为分散介质所形成的溶胶。当分散相为 不同状态时，则形成不同的固溶胶： A.固-固溶胶 如有色玻璃，不完全互溶的合金 B.固-液溶胶 如珍珠，某些宝石 C.固-气溶胶 如泡沫塑料，沸石分子筛

3.气溶胶 将气体作为分散介质所形成的溶胶。当分散相为 固体或液体时，形成气-固或气-液溶胶，但没有 气-气溶胶，因为不同的气体混合后是单相均一 体系，不属于胶体范围 A.气-固溶胶 如烟，含尘的空气 B.气-液溶胶 如雾，云

3.气溶胶 将气体作为分散介质所形成的溶胶。当分散相为 固体或液体时，形成气-固或气-液溶胶，但没有 气-气溶胶，因为不同的气体混合后是单相均一 体系，不属于胶体范围. A.气-固溶胶 如烟，含尘的空气 B.气-液溶胶 如雾，云