西北农林科技大学：《设施蔬菜栽培学》课程教学资源（课件讲稿）第五章 茄果类蔬菜栽培 5.3 设施辣椒栽培 Pepper

Pepper 第三节 设施辣（甜）椒栽培

第三节 设施辣(甜)椒栽培 Pepper

学习要求 重点李握： 辣椒生物学特性 辣椒栽培技术 一般掌握： 辣椒的品种类型 栽培季节与茬口

学习要求 重点掌握： 一般掌握： 辣椒生物学特性 辣椒栽培技术 辣椒的品种类型 栽培季节与茬口

概述 辣椒，茄科辣椒属植物，别名海椒（蜀)、辣角 (黔)、辣子（陕）等，原产于南美洲热带雨林地区（墨 西哥、秘鲁)，明朝末年传入我国，至今已有300余年的 栽培历史。 辣椒果实中含有丰富的蛋白质、糖、有机酸、维生素 及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C含量为菜中之首， 还含有辣椒素(C14H2NO3)，能增进食欲、帮助消化。 适于生食、炒食，还可加工成辣酱、辣油、辣椒粉等

概述 辣椒，茄科辣椒属植物，别名海椒（蜀）、辣角 （黔）、辣子（陕）等，原产于南美洲热带雨林地区（墨 西哥、秘鲁），明朝末年传入我国，至今已有300余年的 栽培历史。 辣椒果实中含有丰富的蛋白质、糖、有机酸、维生素 及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C含量为菜中之首， 还含有辣椒素（C14H27NO3），能增进食欲、帮助消化。 适于生食、炒食，还可加工成辣酱、辣油、辣椒粉等

第三节 设施辣（甜）椒栽培 一、品种类型 二、生物学特性 三、栽培季节和茬次安排 四、栽培技术 五、主要病史害

一、品种类型 二、生物学特性 三、栽培季节和茬次安排 四、栽培技术 第三节 设施辣(甜)椒栽培 五、主要病虫害

一、品种类型 灯笼椒 长辣椒 簇生椒 圆锥椒 樱桃椒 四

一、品种类型 灯笼椒 长辣椒 簇生椒 圆锥椒 樱桃椒

灯笼椒 Back

灯笼椒

线 长辣椒 羊角椒 角 椒 Back

长辣椒 羊角椒 牛角椒 线辣椒

簇生椒 圆锥椒

簇生椒 圆锥椒

簇生椒 樱桃椒 Back

簇生椒 樱桃椒

二、生物学特性 (一形态特征 (二ノ生长发育周期 「三)对环境条件的要求 回

二、生物学特性 （一）形态特征 （二）生长发育周期 （三）对环境条件的要求