《生物化学》课程教学课件（PPT讲稿）第九章 生物氧化 Biological oxidation 第一节 生物氧化概述 第二节 生物氧化过程CO2及H2O的生成

第九章生物氧化 Biological oxidation

第九章 生物氧化 Biological oxidation

第一节生物氧化概述

第一节 生物氧化概述

一、新陈代谢 (一)定义： 也叫代谢，是生物体内所有化学变化的 总称 包括：合成代谢和分解代谢。 (二)生物氧化： 有机物在生物体内的氧化作用称为生物氧化

一、新陈代谢 （一）定义： 也叫代谢，是生物体内所有化学变化的 总称 包括：合成代谢和分解代谢。 （二）生物氧化： 有机物在生物体内的氧化作用称为生物氧化

(一)氧化的共同特点 ·本质相同（得失电子，氧化还原） ·释放的总能量相同（遵守能量守恒定律） ·终产物相同(H,O,C02)

（一）氧化的共同特点 • 本质相同（得失电子，氧化/还原） • 释放的总能量相同（遵守能量守恒定律） • 终产物相同（H2O，CO2）

(二)生物氧化的特点 1.在活细胞内由酶催化，条件温和； 2.能量逐步释放； 3有共同途径： 4相互配合，彼此协调，有严格的顺序性； 5.高度的适应性及灵敏的自动调节能力； 6.反应必须有水参加

（二）生物氧化的特点 1.在活细胞内由酶催化，条件温和； 2.能量逐步释放； 3.有共同途径； 4.相互配合，彼此协调，有严格的顺序性； 5.高度的适应性及灵敏的自动调节能力； 6.反应必须有水参加

(三)过程 消化吸收、中间代谢、产物的排出

（三）过程 消化吸收、中间代谢、产物的排出

(四)高能磷酸化合物： 1.定义： 在生化反应过程中释放5000卡 /mol(20.92kJ/mol)及以上自由能的磷酸化 合物。 2.分类： 磷氧键型： 氮氧键型： 硫酯键型： 甲硫键型：

（四）高能磷酸化合物： 1. 定义： 在生化反应过程中释放5000卡 /mol(20.92kJ/mol)及以上自由能的磷酸化 合物。 2.分类： 磷氧键型： 氮氧键型： 硫酯键型： 甲硫键型：

1、磷氧键型(0~P) (2)焦磷酸化合物 (1)酰基磷酸化合物 0 NH2 0 0 N C-OwE 0 0 焦磷酸 CH-OH O CH;-C-OP-O CH2-0-P-O o 乙酰磷酸 3磷酸甘油酸磷酸 10.1千卡摩尔 ATP(三磷酸腺苷) OHOH 11.8千卡/摩尔 7.3千卡/摩尔 酰基磷酸化合物 (3)烯醇式磷酸化合物 R-C -OwP-O-A 酰基腺苷酸 COOH O RCH-C-OE -0-A C-QP-O 氨甲酰磷酸 N西 CH2 氨酰基腺苷酸 磷酸烯醇式丙酮酸

2、氨磷键型 甲硫键型 O 0 NIJwwwwwP-O NIwMwnP-O COO C=NH O C=NH O 十 N-CH3 N-CH3 N CH-NH3 CH2COOH CH2CH2CH2CHCOOH 磷酸肌酸 磷酸精氨酸 10.3千卡/摩尔 7.7千卡摩尔 CH2 3、 硫酯键型 CH2 HgCS+-A R-CoSCoA 酰基辅酶A OH OH 3磷酸腺苷5'磷酸硫酸

4、甲硫键型

3.ATP的结构特性 NH2 Phosphoric anhydride linkages 0 0 O-P=O=PO=P一O一CH2 OHOH ATP (adenosine-5'-triphosphate)

3.ATP的结构特性