渤海大学：《微生物学》课程教学资源（PPT课件）第三章真核微生物的形态.ppt_大学文库

第三幸真核傲生物形态

第一节真核微生物细胞结构第二节酵母菌第三节霉菌第四节蕈菌第三章真核微生物形态

第三章真核微生物形态 真核生物(Eukaryotes) 是一大类细胞核具有核膜，能进行有丝分裂，细胞质中存在线粒体或同时存在叶绿体等多种细胞器的生物。 真核微生物(Eukaryotic microorganism) 属于真核生物类的微生物(真菌、显微藻类和原生动物) 真核生物细胞由膜分隔。细胞含有几种不同类型的由膜包被的细胞器，其中进行着可调控的不同的生理生化过程。膜还可以传递信息，传递新陈代谢的中间产物和终产物，从生物合成位点到使用位点。第一节真核生物细胞结构

第三章真核微生物形态真菌的细胞壁多糖(纤维素，葡聚糖，几丁质)、蛋白质、脂类藻类的细胞壁纤维素、间质多糖. 一、细胞壁核膜、染色质、核仁、核基质二、鞭毛与纤毛三、细胞质膜四、细胞核

《a】分泌的泡囊细胞质膜细胞液细胞核核仁高尔基体粗面型内质网线粒体纤毛溶酶体滑面型内质网过氧化物酶体 (b) 细胞壁液泡滑面型内质网细胞质膜叶绿体过氧化物酶体核仁线粒体细胞核粗面型内质网高尔基体细胞液真核生物的细胞结构。()典型的动物细胞结构；(b)典型的植物细胞结构

第三章真核微生物形态真菌的分类鞭毛菌亚门接合菌亚门子囊菌亚门担子菌亚门半知菌亚门真菌门裸菌门真菌界藻状菌纲子囊菌纲担子菌纲半知菌类真菌门粘菌门植物界 Ainsworth分类系统 G.W.Martin分类系统真菌——具有细胞壁，不含叶绿素，无根茎叶的分化，以产生大量孢子进行繁殖，以寄生或腐生方式生存的真核微生物

第三章真核微生物形态单细胞的真核微生物一、酵母菌的形态和细胞结构二、繁殖方式三、生产上常用的酵母菌第二节酵母菌

第三章真核微生物形态酵母菌细胞呈卵圆形、圆形或圆柱形。细胞宽1~5m，长约5~30m。特征 ①个体一般以单细胞状态存在； ②多数营出芽生殖，有的裂殖； ③能发酵糖类产能； ④细胞壁常含有甘露聚糖； ⑤喜在含糖量较高、酸度较大的水生环境中生长。分布：偏酸性的含糖环境。水果、蔬菜、蜜饯的表面，果园土壤中与环境有关。种类：据1982年的资料，已知的酵母有56属， 500多种。酵母菌与人类的关系极其密切。一、酵母菌的形态和细胞结构 1、酵母菌细胞形态

Saccharomyces cerevisiae

渤海大学：《微生物学》课程教学资源（PPT课件）第三章 真核微生物的形态

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