北京化工大学：《大学化学实验》课程教学资源（学习资源）人文化学——主题5：化学与生活-2

荷叶上滚动的雨珠是怎么形成的？ ·落在物体表面的水滴是否能润湿 物体的表面取决于两种力的竞争， 即是内聚力和附着力。如果内聚 力大于附着力，液滴就以圆球形 状存在于物体材料的表面。因为 极性水分子之间的氢键作用力远 远大于极性水分子与叶片表面非 极性分子之间的相互作用力，此 时内聚力大于附着力，就有了荷 叶上滚动的水珠

荷叶上滚动的雨珠是怎么形成的？  落在物体表面的水滴是否能润湿 物体的表面取决于两种力的竞争， 即是内聚力和附着力。如果内聚 力大于附着力，液滴就以圆球形 状存在于物体材料的表面。因为 极性水分子之间的氢键作用力远 远大于极性水分子与叶片表面非 极性分子之间的相互作用力，此 时内聚力大于附着力，就有了荷 叶上滚动的水珠。 2

为什么能从枝叶间看到透过的一道道光柱？ 国国 ·清晨，在茂密的树林中，常常可以看到从枝叶间透过的一道 道光柱，这也是丁达尔现象。这是因为云、雾、烟尘也是胶 体（气溶胶），只是这些胶体的分散剂是空气，分散质是微 小的尘埃或液滴

为什么能从枝叶间看到透过的一道道光柱？  清晨，在茂密的树林中，常常可以看到从枝叶间透过的一道 道光柱，这也是丁达尔现象。这是因为云、雾、烟尘也是胶 体（气溶胶），只是这些胶体的分散剂是空气，分散质是微 小的尘埃或液滴。 3

自然界中的煤是怎么形成的？ 煤是由于地壳的变动， 古代的树林被埋在地 下，与空气隔绝，并 长期受到高温高压的 作用，而逐渐形成的

自然界中的煤是怎么形成的？  煤是由于地壳的变动， 古代的树林被埋在地 下，与空气隔绝，并 长期受到高温高压的 作用，而逐渐形成的。 4

为什么防晒霜能防晒？ 国国 美丽白防晒霜 轻装 芳香族有机化合物和矿物质是在防晒 护肤品里使用的两类有效成分。芳香 踏入 族有机化合物是通过吸收紫外线来起 到防晒保护作用的，矿物质是通过散 我门的叮黑配只 射和吸收紫外线起防晒护肤作用的。 仙您尽清 在吸收了紫外线的光能后，这些有机 展夏精泰彩 化合物的分子都处于能量高的激发状 态。在通过振动散失热量后，这些返 回基态的有机活性成分又能继续吸收 紫外线的光能。 5

为什么防晒霜能防晒？  芳香族有机化合物和矿物质是在防晒 护肤品里使用的两类有效成分。芳香 族有机化合物是通过吸收紫外线来起 到防晒保护作用的，矿物质是通过散 射和吸收紫外线起防晒护肤作用的。 在吸收了紫外线的光能后，这些有机 化合物的分子都处于能量高的激发状 态。在通过振动散失热量后，这些返 回基态的有机活性成分又能继续吸收 紫外线的光能。 5

如不慎打碎体温计应如何处理？ ·体温计里装的一般是水银， 不慎打碎体温计，水银外漏， 洒落的水银就会散布到地面 上，空气中，引起环境污染， 继而危害人体健康。因此体 温计打碎后，应妥善处理洒 落的水银，可先用吸管吸取 颗粒较大的水银，后在剩余 水银的细粒上撒些硫磺粉末， 水银和硫磺反应生成不易挥 发的硫化汞，减少了危害

如不慎打碎体温计应如何处理？  体温计里装的一般是水银， 不慎打碎体温计，水银外漏， 洒落的水银就会散布到地面 上，空气中，引起环境污染， 继而危害人体健康。因此体 温计打碎后，应妥善处理洒 落的水银，可先用吸管吸取 颗粒较大的水银，后在剩余 水银的细粒上撒些硫磺粉末， 水银和硫磺反应生成不易挥 发的硫化汞，减少了危害。 6

of Che 为什么不能用茶水服药？ ·茶水中含鞣酸，它 会和药物中的多种 成分发生作用，从 而使药效降低以至 失效，如贫血病人 服用铁剂会同鞣酸 反应生成难以被人 体吸收的鞣酸铁

为什么不能用茶水服药？  茶水中含鞣酸，它 会和药物中的多种 成分发生作用，从 而使药效降低以至 失效，如贫血病人 服用铁剂会同鞣酸 反应生成难以被人 体吸收的鞣酸铁。 7

变色眼镜为什么会变色？ 共 ● 变色眼镜的镜片是用“光致变色？ 变蓝变色前 玻璃制成的，这种玻璃在制造过 程中，掺进了微量光敏感的物质， 如氯化银、溴化银等。还掺进了 极微量的敏化剂，如氧化铜等， 敏化剂的作用是使玻璃对光线更 加敏感。在变色眼镜的玻璃里， 变蓝变色后 卤化银在阳光照射下分解，产生 许多黑色的银的微粒，均匀分散 在镜片中，镜片就变黑了。当回 到光线较弱之处，在氧化铜的催 化作用下，银和卤素重新化合生 成卤化银，于是颜色又变浅了。 8

变色眼镜为什么会变色？  变色眼镜的镜片是用“光致变色” 玻璃制成的，这种玻璃在制造过 程中，掺进了微量光敏感的物质， 如氯化银、溴化银等。还掺进了 极微量的敏化剂，如氧化铜等， 敏化剂的作用是使玻璃对光线更 加敏感。在变色眼镜的玻璃里， 卤化银在阳光照射下分解，产生 许多黑色的银的微粒，均匀分散 在镜片中，镜片就变黑了。当回 到光线较弱之处，在氧化铜的催 化作用下，银和卤素重新化合生 成卤化银，于是颜色又变浅了。 8

of Che 银器发暗怎么办？ ● 银器发暗跟铜器发暗原理差不多， 是因为银和空气中的硫化氢作用 生成黑色的硫化银(Ag2S)的结果。 欲使银器变亮，须用洗衣粉先洗 去表面的油污，把它和铝片放在 一起，放入碳酸钠溶液中煮，到 银器恢复银白色，取出银器，用 水洗净后可看到光亮如新的银器 表面。反应的化学方程式如下： 2A1+3Ag2S+6H2O=6Ag+2Al(OH)3+3H2S 9

银器发暗怎么办？  银器发暗跟铜器发暗原理差不多， 是因为银和空气中的硫化氢作用 生成黑色的硫化银(Ag2S)的结果。 欲使银器变亮，须用洗衣粉先洗 去表面的油污，把它和铝片放在 一起，放入碳酸钠溶液中煮，到 银器恢复银白色，取出银器，用 水洗净后可看到光亮如新的银器 表面。反应的化学方程式如下：  2Al+3Ag2S+6H 2O=6Ag+2Al(OH) 3+3H 2 S 9

墨水为什么会沉淀？ 22 国国 ● 墨水是一种胶体，当墨水瓶盖未 盖好时，随着水分蒸发，墨水变 浓，色素胶粒易挤在一起，胶粒 就会结合成大粒子而沉淀。另外， 不同牌号的墨水混合也会导致墨 水沉淀。因为制造时为使胶粒稳 定，都让它带电，当胶粒带不同 电荷的墨水混合时，电荷因中和 而消失，胶粒就变不稳定因而发 生沉淀，因此换用别种牌号的墨 水时，最好将钢笔用清水洗净。 10

墨水为什么会沉淀？  墨水是一种胶体 ，当墨水瓶盖未 盖好时，随着水分蒸发，墨水变 浓，色素胶粒易挤在一起，胶粒 就会结合成大粒子而沉淀。另外， 不同牌号的墨水混合也会导致墨 水沉淀。因为制造时为使胶粒稳 定，都让它带电，当胶粒带不同 电荷的墨水混合时，电荷因中和 而消失，胶粒就变不稳定因而发 生沉淀，因此换用别种牌号的墨 水时，最好将钢笔用清水洗净。 10