吉林大学动物科学学院：《草地学与饲料生产学》课程PPT教学课件（讲稿）第二章 饲料作物（豆类饲料作物）

第二节豆类饲料作物 秣食豆 ●蚕豆 豌豆 ●绿豆 豇豆 小豆类

第二节 豆类饲料作物 秣食豆 蚕豆 豌豆 绿豆 豇豆 小豆类

秣食豆 属大豆属一年生草本植物,别名饲料大 豆、料豆,学名 Glycine max(L)Meri 秣食豆为喜温作物,幼苗抗寒性强。需 水较多,比小麦、玉米需水量大一倍以上 应播在潮湿的土壤。为短日照植物。对土 壤要求不严,凡保水保肥性强的土壤匀可 适于种植。 秣食豆能固氮,是一切作物的良好前作, 施肥主要施有机肥作为基肥。 秣食豆主要用于精饲料,也可作青绿饲 料或干草。 品种:茶秣食豆

一、秣食豆 属大豆属一年生草本植物，别名饲料大 豆、料豆，学名Glycine max(L.) Merrill. 秣食豆为喜温作物，幼苗抗寒性强。需 水较多，比小麦、玉米需水量大一倍以上， 应播在潮湿的土壤。为短日照植物。对土 壤要求不严，凡保水保肥性强的土壤匀可 适于种植。 秣食豆能固氮，是一切作物的良好前作， 施肥主要施有机肥作为基肥。 秣食豆主要用于精饲料，也可作青绿饲 料或干草。 品种：茶秣食豆

二、蚕豆 属蚕豆属一年生植物,别名胡豆、川豆、 佛豆、罗汉豆,学名 Vaciafaba l.。 蚕豆按种子大小分为大、中小3个变种 大、中粒种宜作粮食和蔬菜,小粒种宜作 饲料和绿肥。 蚕豆要求冬季较暖而湿润的气候。需水 较多,但积水不利生长 蚕豆属长日照植物。凡土层深厚、保水 保肥力强的粘性土壤都适于种植,碱性士 壤也能适应,在砂质土壤栽培,必须施肥 和灌水

二、蚕豆 属蚕豆属一年生植物，别名胡豆、川豆、 佛豆、罗汉豆，学名Vaciafaba L.。 蚕豆按种子大小分为大、中、小3个变种， 大、中粒种宜作粮食和蔬菜，小粒种宜作 饲料和绿肥。 蚕豆要求冬季较暖而湿润的气候。需水 较多，但积水不利生长。 蚕豆属长日照植物。凡土层深厚、保水 保肥力强的粘性土壤都适于种植，碱性土 壤也能适应，在砂质土壤栽培，必须施肥 和灌水

蚕豆对前作要求不严,是良好的前作, 可与几种作物间作。 播种时间因气候而异。 青刈蚕豆可作猪的青饲料,将实可作猪 饲料,蚕豆秸和荚壳可作牛、马的粗饲料

蚕豆对前作要求不严，是良好的前作， 可与几种作物间作。 播种时间因气候而异。 青刈蚕豆可作猪的青饲料，籽实可作猪 饲料，蚕豆秸和荚壳可作牛、马的粗饲料

三、豌豆 属豌豆属一年生或越年生植物,别名谷 实豌豆、紫花豌豆,学名 Pisum arene l。 豌豆要求冷凉而湿润的气候,抗寒能力 强,需水较多,耐旱能力较蚕豆强,但水 过多造成减产。 在含石灰质丰富,排水良好的粘性壤土, 最适于豌豆生长,pH56-57 豌豆是长日照植物,70-140天。 豆类作物均忌连作,尤以豌豆为甚。选 好前作,播后灌水,施P、K肥

三、豌豆 属豌豆属一年生或越年生植物，别名谷 实豌豆、紫花豌豆，学名Pisum arvene L.。 豌豆要求冷凉而湿润的气候，抗寒能力 强，需水较多，耐旱能力较蚕豆强，但水 过多造成减产。 在含石灰质丰富，排水良好的粘性壤土， 最适于豌豆生长，pH5.6-5.7。 豌豆是长日照植物，70-140天。 豆类作物均忌连作，尤以豌豆为甚。选 好前作，播后灌水，施P、K肥

青刈豌豆可作猪饲料,籽实作牛、马精 饲料,秸秆含粗蛋白质6-8%,可喂牛、马, 羊。 品种 中豌1号、中豌3号、中豌4号、333野 豌豆、苏箭3号箭舌豌豆、6625箭舌豌豆、 察北豌豆、鸟拉特肋脉野豌豆、宁引2号大 荚箭舌豌豆

青刈豌豆可作猪饲料，籽实作牛、马精 饲料，秸秆含粗蛋白质6-8%，可喂牛、马， 羊。 品种： 中豌1号、中豌3号、中豌4号、333/A野 豌豆、苏箭3号箭舌豌豆、6625箭舌豌豆、 察北豌豆、乌拉特肋脉野豌豆、宁引2号大 荚箭舌豌豆

四、绿豆 学名 Phaseo lus aureus roxb 绿豆除作粮食外,是重要夏季绿肥作物。 绿豆生长快,成熟早,抗逆力强,且病 虫害较少。 绿豆宜条播,也可撒播。 青刈绿豆可喂猪

四、绿豆 学名Phaseolus aureus Roxb。 绿豆除作粮食外，是重要夏季绿肥作物。 绿豆生长快，成熟早，抗逆力强，且病 虫害较少。 绿豆宜条播，也可撒播。 青刈绿豆可喂猪

五、豇豆 别名角豆、饲料豇豆,学名Ⅴ gna sinen sis savi. 豇豆喜热而不抗寒,对低温很敏感,抗 旱和耐荫,对土壤要求不严。 豇豆籽实蛋白质含量24%,赖氨酸丰富, 而蛋氨酸与色氨酸缺乏,营养价值高于菜 豆。可作青刈饲料

五、豇豆 别名角豆、饲料豇豆，学名Vigna sinen -sis Savi. 豇豆喜热而不抗寒，对低温很敏感，抗 旱和耐荫，对土壤要求不严。 豇豆籽实蛋白质含量24%，赖氨酸丰富， 而蛋氨酸与色氨酸缺乏，营养价值高于菜 豆。可作青刈饲料

六、小豆类 小豆类和绿豆同属菜豆属一年生植物, 主要有赤豆、饭豆、小豆、菜豆。 小豆类的适应性和绿豆、大豆近似,但 抗逆力更强,除菜豆外,其他几种小豆都 能抗旱、耐涝,能在瘠薄的、酸性土壤上 生长。适于在高温环境下栽培,生长快, 成长容易。 青刈作饲料,宜在初花期刈割,将实作 饲料,则应经过蒸煮,去除有毒或不利成 份

六、小豆类 小豆类和绿豆同属菜豆属一年生植物， 主要有赤豆、饭豆、小豆、菜豆。 小豆类的适应性和绿豆、大豆近似，但 抗逆力更强，除菜豆外，其他几种小豆都 能抗旱、耐涝，能在瘠薄的、酸性土壤上 生长。适于在高温环境下栽培，生长快， 成长容易。 青刈作饲料，宜在初花期刈割，籽实作 饲料，则应经过蒸煮，去除有毒或不利成 份