吉林大学动物科学学院：《草地学与饲料生产学》课程PPT教学课件（讲稿）第一章 农学基础（植物的生活）

第一章农学基础 主要内容: 植物的生活 土壤 土壤耕作 ▲种子与播种 ▲肥料与施肥 田间管理

第一章 农学基础 主要内容：  植物的生活      土壤 土壤耕作 种子与播种 肥料与施肥 田间管理

第一节植物的生活 植物的新陈代谢( Metabolism of plant (一)植物新陈代谢的含义 植物体为了维持生活,就必须不断地从 外界吸取生活必需的营养物质,并将这些 物质转化成自身的物质,同时把体内产生 的废物排出体外,这种新物质代替旧物质 的过程,就叫植物的新陈代谢,简称代谢, 此概念也符合其它生物的新陈代谢

第一节 植物的生活 一、植物的新陈代谢（Metabolism of Plant） （一）植物新陈代谢的含义 植物体为了维持生活，就必须不断地从 外界吸取生活必需的营养物质，并将这些 物质转化成自身的物质，同时把体内产生 的废物排出体外，这种新物质代替旧物质 的过程，就叫植物的新陈代谢，简称代谢， 此概念也符合其它生物的新陈代谢

(二)植物新陈代谢的过程和产物 植物新陈代滂/同化作用一能量和物质积累的过程 异化作用一能量和物质消耗的过程 二者既相互制约又相互协调,构成植物生命 的有机整体 光合作用一绿色植物通过叶绿体吸收日光能把 CO2和水合成有机物并释放氧气的过程。通常用 下式表示: 6Co+6H.光 叶绿体CdH12O+6O2-674千卡

（二）植物新陈代谢的过程和产物 植物新陈代谢 同化作用－能量和物质积累的过程 异化作用－能量和物质消耗的过程 二者既相互制约又相互协调，构成植物生命 的有机整体 光合作用－绿色植物通过叶绿体吸收日光能把 CO2和水合成有机物并释放氧气的过程。通常用 下式表示： 6CO2+6H2O 光 叶绿体 C6H12O6+6O2－674千卡

不同种类植物 植物光合作用产物不同年龄和发育时期 甜菜、甘蔗一双糖 豆科植物一脂肪和蛋白质 光合面积 光合作用产物多少光合能力 光合时间 呼吸作用要消耗一部分光合产物,光合产物 分配利用情况共同决定植物的产量。 光合面积大,光合能力强,光合时间长,呼 吸消耗少,光合产物分配比较合理

植物光合作用产物 不同种类植物 不同年龄和发育时期 甜菜、甘蔗－双糖 豆科植物－脂肪和蛋白质 光合作用产物多少 光合面积 光合能力 光合时间 呼吸作用要消耗一部分光合产物，光合产物 分配利用情况共同决定植物的产量。 光合面积大，光合能力强，光合时间长，呼 吸消耗少，光合产物分配比较合理

植物的异化作用一吸收氧并对有机物进行氧化 分解的过程。因此,又称为“呼吸作用”。它在 物的代谢过程中占有重要的地位。是一切生活的 器官、组织和细胞都有的生命现象。 糖酵解 动物/羧酸循环 植物脂肪代谢 蛋白质代谢 其它有机物代谢 异化作用产生的中间产物是物质代谢所必需的

植物的异化作用－吸收氧并对有机物进行氧化 分解的过程。因此，又称为“呼吸作用”。它在植 物的代谢过程中占有重要的地位。是一切生活的 器官、组织和细胞都有的生命现象。 动物 植物 糖酵解 三羧酸循环 脂肪代谢 蛋白质代谢 其它有机物代谢 异化作用产生的中间产物是物质代谢所必需的

有氧呼吸 植物呼吸方式无氧呼吸一发酵 总反应式如下: 糖酶中间产物有曼,6CO2+6H2Q+674大卡 糖作用(丙酮酸)缺氧22H5OH+2CO2+24大卡 有氧和缺氧呼吸之间既有联系又有区别,只取 决于氧气的有无。 呼吸作用把碳水化合物、脂肪、蛋白质等的合 成、转化和分解的全过程相互联结成一个统 整体。因此,呼吸作用是各种物质代谢的中心

植物呼吸方式 有氧呼吸 无氧呼吸－发酵 总反应式如下： 糖 中间产物 （丙酮酸） 糖酶 6CO2+6H2O+674大卡 作用 2C2H5OH+2CO2+24大卡 有氧和缺氧呼吸之间既有联系又有区别，只取 决于氧气的有无。 呼吸作用把碳水化合物、脂肪、蛋白质等的合 成、转化和分解的全过程相互联结成一个统一 整体。因此，呼吸作用是各种物质代谢的中心

(三)植物新陈代谢与环境因素 植物光合作用强度大,积累的有机物就多,呼 吸作用适度,有机物质消耗就少。如何做到积累 多,消耗少,首先决定植物叶绿体的存在状态和 光合利用能力。但它又受环境条件的影响和制约 因此,调节植物的环境条件,对加强植物新陈代 谢是很重要的环节。 光 温度 环境因素水分 CO2和O2 其它

（三）植物新陈代谢与环境因素 植物光合作用强度大，积累的有机物就多，呼 吸作用适度，有机物质消耗就少。如何做到积累 多，消耗少，首先决定植物叶绿体的存在状态和 光合利用能力。但它又受环境条件的影响和制约。 因此，调节植物的环境条件，对加强植物新陈代 谢是很重要的环节。 环境因素 光 温度 水分 CO2和O2 其它

1、光植物的光合作用必须在有光的条件下进行 ▲光饱和现象一在一定范围内,光照强度愈大, 光合能力愈大,但超过一定范围,光合强度不再 增加。强光对叶绿体有破坏作用,因而光合强度 反而降低。 ▲光补偿点一一种植物在某种光强度下,叶光 合作用所吸收的CO2量等于呼吸作用所放出的CO 量,这种光强度即为该植物在光合作用时所需光 强度的“补偿点”。一些枯黄叶片,就是光强度 于补偿点。各种植物的光饱和度和补偿点不一样, 阳性植物的光饱和度和补偿点均高于阴性植物

1、光 植物的光合作用必须在有光的条件下进行 光饱和现象－在一定范围内，光照强度愈大， 光合能力愈大，但超过一定范围，光合强度不再 增加。强光对叶绿体有破坏作用，因而光合强度 反而降低。  光补偿点－一种植物在某种光强度下，叶光 合作用所吸收的CO2量等于呼吸作用所放出的CO2 量，这种光强度即为该植物在光合作用时所需光 强度的“补偿点”。一些枯黄叶片，就是光强度低 于补偿点。各种植物的光饱和度和补偿点不一样， 阳性植物的光饱和度和补偿点均高于阴性植物

▲光能利用率一太阳能被光合作用转化成化学能 而贮藏于光合产物中的百分比。 ▲太阳放出的能量称为总辐射能 ▲光合有效辐射能一对光合作用有效可见光部分 光能利用率指光合有效辐射能而言。 受各种因素影响,太阳光的光能利用率是很低 的,丰产不超过3%,低产只有01-0.2%。 影响因素: (1)太阳光漏射(大约50%以上,植物生长初 期,叶面积小,郁蔽度差,叶面积指数小 (2)植物光饱和现象限制,很多光能被浪费。 (3)温度、水分、矿物质、CO2、病虫害等

光能利用率－太阳能被光合作用转化成化学能 而贮藏于光合产物中的百分比。 太阳放出的能量称为总辐射能 光合有效辐射能－对光合作用有效可见光部分。 光能利用率指光合有效辐射能而言。    受各种因素影响，太阳光的光能利用率是很低 的，丰产不超过3%，低产只有0.1－0.2％。 影响因素： (1) 太阳光漏射(大约50%以上)，植物生长初 期，叶面积小，郁蔽度差，叶面积指数小。 (2) 植物光饱和现象限制，很多光能被浪费。 (3) 温度、水分、矿物质、 CO2、病虫害等

提高光能利用率的途径: (1)培育新品种培育叶绿体存在状态有利于光 合作用的、光饱和度高、补偿点低、早生迟衰的 新品种。 (2)合理密植,进行间混套作增加郁蔽度,提 高叶面积指数。 (3)提高复种指数复种指数是全年由农作物的 收获面积与耕地面积之比,延长光利用时间。 (4)合理施肥和灌溉,增加CO2供给,调节温度 防治病虫,补充人工光照等

提高光能利用率的途径： (1) 培育新品种 培育叶绿体存在状态有利于光 合作用的、光饱和度高、补偿点低、早生迟衰的 新品种。 (2) 合理密植，进行间混套作 增加郁蔽度，提 高叶面积指数。 (3) 提高复种指数 复种指数是全年由农作物的 收获面积与耕地面积之比，延长光利用时间。 (4) 合理施肥和灌溉，增加CO2供给，调节温度， 防治病虫，补充人工光照等