《农业经济与管理》课程教学资源（PPT课件）第五章 农产品供求平衡管理

第五章农产品供求平衡管理 农产品供给及其形成 农产品需求及其形成 农产品供求平衡管理

第五章 农产品供求平衡管理 ◼ 农产品供给及其形成 ◼ 农产品需求及其形成 ◼ 农产品供求平衡管理

第一节农产品供给及其形成 农产品供给的概念 从经济学的角度看,供给指生产者 在某一特定时期内,在每一种价格水平 上愿意而且能够出卖的商品量

第一节 农产品供给及其形成 ◼ 一、农产品供给的概念 ◼ 从经济学的角度看，供给指生产者 在某一特定时期内，在每一种价格水平 上愿意而且能够出卖的商品量

、农产品供给的概念 ■供给要满足两个必备条件:其一是有出 售的愿望,即生产者愿意出售;其二是 有供应能力,即生产者有商品可卖 ■农产品供给的形成必须同时具备两个条 件:一是生产经营者有出售农产品的愿 望;二是生产经营者有供应能力

一、农产品供给的概念 ◼ 供给要满足两个必备条件：其一是有出 售的愿望，即生产者愿意出售；其二是 有供应能力，即生产者有商品可卖。 ◼ 农产品供给的形成必须同时具备两个条 件：一是生产经营者有出售农产品的愿 望；二是生产经营者有供应能力

农产品供给原理 (一)农产品供给函数 ■从经济学的角度看,如果把影响供给的 因素作为自变量,把供给作为因变量, 则可以用函数关系来表示影响供给的因 素与供给量之间的关系,这种函数被称 为供给函数

二、农产品供给原理 ◼ （一）农产品供给函数 ◼ 从经济学的角度看，如果把影响供给的 因素作为自变量，把供给作为因变量， 则可以用函数关系来表示影响供给的因 素与供给量之间的关系，这种函数被称 为供给函数

农产品供给原理 ■农产品供给函数是指,如果把影响农产品供给 的因素作为自变量,把供给量作为因变量,则 可以用函数关系来表示影响因素与供给量之间 的关系,这种函数称为供给函数。若用S表示 供给,用X表示影响供给量的因素,则供给函 数即为: ■S=F(X) 如果假定其他影响因素不变,只考虑价格影响 因素,用P代表价格,则供给函数可表示为: ■S=F(P)

二、农产品供给原理 ◼ 农产品供给函数是指，如果把影响农产品供给 的因素作为自变量，把供给量作为因变量，则 可以用函数关系来表示影响因素与供给量之间 的关系，这种函数称为供给函数。若用S表示 供给，用X表示影响供给量的因素，则供给函 数即为： ◼ S=F（X） ◼ 如果假定其他影响因素不变，只考虑价格影响 因素，用P代表价格，则供给函数可表示为： ◼ S=F（P）

(二)农产品供给与价格的关 系 ■农产品供给与价格的关系反映了农业生产经营者 在不同价格水平下对某种商品农产品的供给量, 用表5-1来揭示。 表5-1某种本农产品的供给量与价格关系表 ■从表5-1中可以看出,农产品供给量随着其价格的 提高而不断增加。根据上表可以做出图5-1,从而 更形象地显示农产品供给量与其价格的关系

（二）农产品供给与价格的关 系 ◼ 农产品供给与价格的关系反映了农业生产经营者 在不同价格水平下对某种商品农产品的供给量， 用表5-1来揭示。 ◼ 表5-1 某种本农产品的供给量与价格关系表 ◼ 从表5-1中可以看出，农产品供给量随着其价格的 提高而不断增加。根据上表可以做出图5-1，从而 更形象地显示农产品供给量与其价格的关系

(二)农产品供给与价格的关系 农产品价格(元)23456 农产品供给(吨)0 200400600800

（二）农产品供给与价格的关系 农产品价格（元） 2 3 4 5 6 农产品供给（吨） 0 200 400 600 800

(二)农产品供给与价格的关 系 图5-1:农产品供给价格曲线 p432 S-F(p) 200400600800

（二）农产品供给与价格的关 系 3 1 1 1 1 2 图5-1：农产品供给价格曲线 p 200 400 600 800 4 S=F(p) Q 1

(三)农产品供给量的变动与农 产品供给的变动 1.农产品供给量的变动 ■当影响农产品供给的其他因素不变时, 农产品本身价格的变动而引起的农产品 供给量的变动表现为在同一条曲线上移 动,这种变动称作农产品供给量的变动, 图5-1可以说明这一点

（三）农产品供给量的变动与农 产品供给的变动 ◼ 1．农产品供给量的变动 ◼ 当影响农产品供给的其他因素不变时， 农产品本身价格的变动而引起的农产品 供给量的变动表现为在同一条曲线上移 动，这种变动称作农产品供给量的变动， 图5-1可以说明这一点

(三)农产品供给量的变动与农 产品供给的变动 ■2.农产品供给的变动 ■当农产品本身的价格不变时,其他因素 的变动所引起的农产品供给量的变动表 现为整条供给曲线的移动,这种变动称 为农产品供给的变动,图5-2即是对供给 变动的形象描述

（三）农产品供给量的变动与农 产品供给的变动 ◼ 2．农产品供给的变动 ◼ 当农产品本身的价格不变时，其他因素 的变动所引起的农产品供给量的变动表 现为整条供给曲线的移动，这种变动称 为农产品供给的变动，图5-2即是对供给 变动的形象描述