《植物与植物生理学》课程教学资源（教案讲义）第五讲 植物的呼吸作用

《植物与植物生理学》教案05 植物的呼吸作用单元教案 课节名称(教学单元) 植物的呼吸作用 完成教学内容学时 学时 教学目的 了解呼吸作用的重要意义,明确呼吸速率,呼吸底物和呼吸商的概念,环境因素对呼吸作用的影响 理解呼吸作用知识在农业上的应用。 重点难点 呼吸作用指标 环境因素对呼吸作用的影响 教学要求 1.识记:呼吸作用的定义;呼吸作用的类型:呼吸速率、呼吸底物和呼吸商的概念:进行呼吸的 细胞器——线粒体;有氧呼吸的含义;氧化磷酸化、呼吸链的概念 2.领会:有氧呼吸的重要生理意义:有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系:进行有氧呼吸的重要步 骤:呼吸作用与内外条件的关系;呼吸作用是各种有机物代谢的枢纽。 3.综合应用:列举并分析农业生产中与作物呼吸作用有关的农业措施;安全贮藏粮油种子、果品 蔬菜、鲜切花保鲜等的注意事项。 教学过程设计(流程图、语言描述说明) 第六章植物的呼吸作用 阐述本章内容及学习要求 第一节、呼吸作用的概念及生理意义 呼吸作用的概念 提出类型解释概念:有氧呼吸无氧呼吸 呼吸作用的生理意义 图解:呼吸作用的主要功能 对应解释生理现象一一解释呼吸底物 引导:呼吸作用过程也是一个物质和能量转化的过程,呼吸作用是如何实现的? 第二节、高等植物的呼吸系统(图解) 有氧呼吸的主要途径:

《植物与植物生理学》教案 05 植物的呼吸作用单元教案 课节名称(教学单元) 植物的呼吸作用 完成教学内容学时 2 学时 教学目的 了解呼吸作用的重要意义，明确呼吸速率，呼吸底物和呼吸商的概念，环境因素对呼吸作用的影响 理解呼吸作用知识在农业上的应用。 重点难点 呼吸作用指标 环境因素对呼吸作用的影响 教学要求： 1．识记：呼吸作用的定义；呼吸作用的类型；呼吸速率、呼吸底物和呼吸商的概念；进行呼吸的 细胞器——线粒体；有氧呼吸的含义；氧化磷酸化、呼吸链的概念。 2．领会：有氧呼吸的重要生理意义；有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系；进行有氧呼吸的重要步 骤；呼吸作用与内外条件的关系；呼吸作用是各种有机物代谢的枢纽。 3．综合应用：列举并分析农业生产中与作物呼吸作用有关的农业措施；安全贮藏粮油种子、果品 蔬菜、鲜切花保鲜等的注意事项。 教学过程设计（流程图、语言描述说明） 第六章 植物的呼吸作用 ↓ 阐述本章内容及学习要求 ↓ 第一节、呼吸作用的概念及生理意义 一、呼吸作用的概念 ↓ 提出类型解释概念：有氧呼吸 无氧呼吸 ↓ 二、呼吸作用的生理意义 图解：呼吸作用的主要功能 ↓ 对应解释生理现象——解释呼吸底物 ↓ 引导：呼吸作用过程也是一个物质和能量转化的过程，呼吸作用是如何实现的？ ↓ 第二节、高等植物的呼吸系统（图解） 有氧呼吸的主要途径：

EMP-TCA途径 PPP途径 概况、意义 生物氧化 有氧呼吸的重要途径—糖酵解一三羧酸循环途径 、戊糖磷酸途径(PP) 三、电子传递和氧化磷酸化 四、光合作用与呼吸作用的关系 图示、表解 第三节、影响呼吸作用的因素 呼吸作用的生理指标:含义、意义、测定方式 呼吸强度呼吸商 二、内部因素对呼吸作用的影响 植物种类、器官、组织、发育期。举例说明呼吸变化规律。 、外界条件对呼吸作用的影响 温度、O2、CO2、机械损伤 举例说明各因素的影响及呼吸变化规律。 重要指标:呼吸系数Q10 吸作用最适温度高于光合最适温度。 引导:呼吸作用消耗能量,不是只控制,而是依据不同条件而应用。 第四节植物呼吸作用与农业生产 、呼吸作用与作物栽培 目标:提高根系活力 举例说明呼吸作用与栽培技术及病虫害防治的关系。 呼吸作用与农作物种子贮藏 目标:降低呼吸消耗,保质。 措施:风干扬净 指标:种子安全含水量(临界含水量) 三、呼吸作用与果实贮藏 目标:保质、保鲜

EMP-TCA 途径 PPP 途径 生物氧化 概况、意义 一、有氧呼吸的重要途径——糖酵解―三羧酸循环途径 ↓ 二、戊糖磷酸途径（PPP） ↓ 三、电子传递和氧化磷酸化 ↓ 四、光合作用与呼吸作用的关系 图示、表解 ↓ 第三节、 影响呼吸作用的因素 ↓ 一、呼吸作用的生理指标：含义、意义、测定方式 呼吸强度 呼吸商 ↓ 二、内部因素对呼吸作用的影响 植物种类、器官、组织、发育期。举例说明呼吸变化规律。 ↓ 三、外界条件对呼吸作用的影响 温度、Ｏ２、CO2、机械损伤 ↓ 举例说明各因素的影响及呼吸变化规律。 ↓ 重要指标：呼吸系数Ｑ10 呼吸作用最适温度高于光合最适温度。 ↓ 引导：呼吸作用消耗能量，不是只控制，而是依据不同条件而应用。 ↓ 第四节 植物呼吸作用与农业生产 ↓ 一、呼吸作用与作物栽培 ↓ 目标：提高根系活力 举例说明呼吸作用与栽培技术及病虫害防治的关系。 ↓ 二、呼吸作用与农作物种子贮藏 目标：降低呼吸消耗，保质。 措施：风干扬净 指标：种子安全含水量（临界含水量） ↓ 三、呼吸作用与果实贮藏 目标：保质、保鲜

措施:适宜湿度、适当低温、气调 四、呼吸作用与鲜切花保鲜 本章总结,重点、难点 七、课堂定量分析: 淡化抽象的生化过程,重点联系实践应用,引导学生积极参与、边讨论、边总结,不仅加深了 学生理解和记忆,而且促进了应用和与相关学科的结合

措施：适宜湿度、适当低温、气调。 ↓ 四、呼吸作用与鲜切花保鲜 ↓ 本章总结，重点、难点 七、课堂定量分析： 淡化抽象的生化过程，重点联系实践应用，引导学生积极参与、边讨论、边总结，不仅加深了 学生理解和记忆，而且促进了应用和与相关学科的结合