荆州职业技术学院院《动物营养与饲料》课程教学资源(PPT课件)第七节 水与动物营养

第七节水与动物营养 水的性质和作用 水的代谢 各种动物的册水量及饮水品质
第七节 水与动物营养 水的性质和作用 水的代谢 各种动物的需水量及饮水品质

水的性质和作用 令一水的性质 二水的作阻
水的性质和作用 一 .水的性质 二.水的作用

水的性质 1.较高的表面张力 2.比热大:维持体温恒定 3.蒸发热高:动物有蒸发散热 4.水结冰后体积增大,比重变小
一、水的性质 1. 较高的表面张力 2. 比热大:维持体温恒定 3. 蒸发热高:动物有蒸发散热 4. 水结冰后体积增大,比重变小

二、水的作用 1构成体组织(表1) 表1动物体中水的百分含量(%) 新生绵羊绵羊仔猪肥猪母雏 犊牛(瘦)(肥)(8kg)(100k鸡鸡 g) 动物体74744073 495685 含水量
二、水的作用 1.构成体组织(表1) 新生 犊牛 绵羊 (瘦) 绵羊 (肥) 仔猪 (8kg) 肥猪 (100k g) 母 鸡 雏 鸡 动物体 含水量 74 74 40 73 49 56 85 表1 动物体中水的百分含量(%)

机体水的分布 27% 细胞间液 (11. 2 litres) 67% 7%血浆 细胞内液 (2.8 litres) (28 litres
机体水的分布 27% 67% 7% 细胞内液 (28 litres) 细胞间液 (11.2 litres) 血浆 (2.8 litres)

、水的作用 Fluid 水是一种理想的溶剂 2参与养分代 谢 水是化学反应的介质
2.参与养分代 谢 水是一种理想的溶剂 水是化学反应的介质 二、水的作用

、水的作用 3调节体温 4其他功能 (1)润滑作用 (2)稀释毒物 (3)产品的组成部分
3.调节体温 4.其他功能: (1)润滑作用 (2)稀释毒物 (3)产品的组成部分 二、水的作用

、水的作用 (5)动物可以失去全部体内的脂肪,蛋白质的一半 体重的一半,动物都能生存; (6)只饮水,可存活三个月; (7)不饮水,摄取其它养分,可存活七天
(7)不饮水,摄取其它养分,可存活七天。 (5)动物可以失去全部体内的脂肪,蛋白质的一半, 体重的一半,动物都能生存; (6)只饮水,可存活三个月; 二、水的作用

、水的作用 5缺水的影响 (1)失水1-2%干渴,食欲减退,生产下降 (2)失水8%严重干渴,食欲丧失,抗病力下降 (3)失水10%生理失常,代谢素乱 (4)失水20%死亡
5.缺水的影响 (1)失水1-2% 干渴,食欲减退,生产下降; (2)失水8% 严重干渴,食欲丧失,抗病力下降; (3)失水10% 生理失常,代谢紊乱; (4)失水20% 死亡; 二、水的作用

水的代谢 令一水的来源 二水的排泄 令三体水平衡的调节
水的代谢 一 .水的来源 二.水的排泄 三.体水平衡的调节
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