荆州职业技术学院:《动物营养与饲料》理论教案_课程简介

动物营养与饲 主讲:刘政 韩有元 刘楚汉
主 讲:刘 政 韩有元 刘楚汉

绪 论

数学内容 ◇《动物营养与饲料学》简介 《动物营养与饲料学》性质 ◇《动物营养与饲料学》内容 ◇学习目标 ◇我国饲料工业的发展概况
教 学 内 容 《动物营养与饲料学》简介 《动物营养与饲料学》性质 《动物营养与饲料学》内容 学习目标 我国饲料工业的发展概况

、课程简介 营养是动物维持、生长、繁殖和生产的物质基 础,因此,不论何种动物,均需有一定的营养源, 以供作生长、繁殖和生产产品的原料。 动物饲养学是动物营养学原理在动物饲养实践中 的应用,研究和阐明如何正确应用饲养标准和各种 饲料的营养价值表,配制营养全价的日粮,以满足 动物的各种营养需要,同时研究饲料加工及饲喂技 术,以充分发挥动物的生产性能和饲料的营养潜能
一、课程简介 营养是动物维持、生长、繁殖和生产的物质基 础,因此,不论何种动物,均需有一定的营养源, 以供作生长、繁殖和生产产品的原料。 动物饲养学是动物营养学原理在动物饲养实践中 的应用,研究和 阐明如何正确应用饲养标准和各种 饲料的营养价值表,配制营养全价的日粮,以满足 动物的各种营养需要,同时研究饲料加工及饲喂技 术,以充分发挥动物的生产性能和饲料的营养潜能

>动物营养学的任务即在于研究各种养分的生理功能,在动 物机体內的物理和化学过程,包括动物的摄食、消化、吸 收和组织细胞的营养转运,及未经利用的养分和代谢废物 的排泄等。从而在此基础上确切掌握动物的营养需要量, 以达到提高养分利用率和充分发挥动物潜在生产性能的目 的
➢ 动物营养学的任务即在于研究各种养分的生理功能,在动 1、营养 物机体内的物理和化学过程,包括动物的摄食、消化、吸 收和组织细胞的营养转运,及未经利用的养分和代谢废物 的排泄等。从而在此基础上确切掌握动物的营养需要量, 以达到提高养分利用率和充分发挥动物潜在生产性能的目 的

二、课程性质 《动物营养与饲料》是一门阐明营养物质摄入 与生命活动之间关系的科学,是沟通动物生物化学 和动物生理学的桥梁,是应用生物化学、生物学、 生理学、生物统计学等手段,研究养分的生理作用 营养功能、养分消化吸收、饲料营养价值,以及动 物营养需要的一门应用基础学科,是畜牧兽医及相 关专业的基础和技能训练课,是教导学生从一般基 础知识和操作演练进入专业实践技能培养的桥梁
二、课程性质 《动物营养与饲料》是一门阐明营养物质摄入 与生命活动之间关系的科学,是沟通动物生物化学 和动物生理学的桥梁,是应用生物化学、生物学、 生理学、生物统计学等手段,研究养分的生理作用、 营养功能、养分消化吸收、饲料营养价值,以及动 物营养需要的一门应用基础学科,是畜牧兽医及相 关专业的基础和技能训练课,是教导学生从一般基 础知识和操作演练进入专业实践技能培养的桥梁

、课程内容 本课程涵盖动物营养学和饲料学两大学科,是畜牧 兽医专业的应用基础学科,主要介绍 1营养素的营养生理功能及实际情况下各种营养素的缺 乏症。 2不同动物对饲料养分的消化吸收及代谢过程与规律 3动物营养需要及饲养标准 4常用饲料的营养价值及其合理价的利用。 5饲料配方设计,配合饲料生产工艺及饲料质量预制。 6动物营养与饲料科学的基本实习实验技能
本课程涵盖动物营养学和饲料学两大学科,是畜牧 兽医专业的应用基础学科,主要介绍: 1.营养素的营养生理功能及实际情况下各种营养素的缺 乏症。 2.不同动物对饲料养分的消化吸收及代谢过程与规律 3.动物营养需要及饲养标准 4.常用饲料的营养价值及其合理价的利用。 5.饲料配方设计,配合饲料生产工艺及饲料质量预制。 6.动物营养与饲料科学的基本实习实验技能。 三、课程内容

四、学习目标 1、根据适当的饲养标准和生产经验合理使用 饲料和添加剂,为各类畜禽配制全价、平衡日 粮 2、运用相应的饲养技术,充分发挥畜禽的遗 传潜力,把日粮高效率地转化为高品质的畜禽 3、发现并纠正饲养中的不足,不断吸收和 利用最新科技知识和成果,以充实和完善各饲 养环节,达到持续提高养殖业经济效益的目的
四、学习目标 1、根据适当的饲养标准和生产经验合理使用 饲料和添加剂,为各类畜禽配制全价、平衡日 粮。 2、运用相应的饲养技术,充分发挥畜禽的遗 传潜力,把日粮高效率地转化为高品质的畜禽 产品。 3、发现并纠正饲养中的不足,不断吸收和 利用最新科技知识和成果,以充实和完善各饲 养环节,达到持续提高养殖业经济效益的目的

五、我国饲料工业现状 存在问题及对 (-)现状 1、饲料生产分布 2、饲料加工规模: 3、饲料产品结构: 4、综合发展 5、饲料添加剂工业:
(一)现状 1、饲料生产分布: 2、饲料加工规模: 3、饲料产品结构: 4、综合发展: 5、饲料添加剂工业: 五、我国饲料工业现状、 存在问题及对策

(二)存在问题 1、饲料原料短缺。 2、饲料工业的科技发展水平较低。 3、资金投入不足。 4、饲料的加工能力利用率低。 5、饲料产品质量低且不稳定
(二)存在问题 1、饲料原料短缺。 2、饲料工业的科技发展水平较低。 3、资金投入不足。 4、饲料的加工能力利用率低。 5、饲料产品质量低且不稳定
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