四川教育学院生物系：《资源植物学》课程教学资源（教案讲义）第三章 种子和幼苗

第三章种子和幼苗 种子的结构 1。基本结构一-—一胚、胚乳、种皮 胚:胚芽、胚根、胚轴(茎)、子叶(单子叶、双子 叶、多子叶)。 B。胚乳:是种子内的贮藏组织(有、无) C。种皮:是种子外的保护层。变化多。 几种常见作物种子的化学成分(%) 维素灰分 水稻 13.0 68.2 谷 小 15.0 11.0 68.5 15.0 67.2 44 3 类 10.9 70.8 3.0 3.4 1.7 大 10 26 7 5.5 化 22.0 10.2 50.0 3.8 3 12.4 53.6 向日葵(仁) 5.6 1.20 44.7 4. 棉子(仁) 6.4 39.0 14.8 2.2 4.4 2。种子的类型 A。有胚乳的种子 蓖麻、小麦 l短,在种旱一端(图3-2 蓖冧种子的结构 A.种子外形侧面观 B.种子外形复面 C.与子叶面垂直的正中纵切 D.与子叶面平行的正中纵切 1种卓; 2.种脊 胚轴 8.种皮

第三章种子和幼苗 一、种子的结构 1。基本结构－－－－胚、胚乳、种皮 A。胚：胚芽、胚根、胚轴（茎）、子叶（单子叶、双子 叶、多子叶）。 B。胚乳：是种子内的贮藏组织（有、无）。 C。种皮：是种子外的保护层。变化多。 2。种子的类型 A。有胚乳的种子 －－蓖麻、小麦

个表胫构 升H仁 刀l4 B。无胚乳种子 蚕豆、棉花 无胚乳种子的结构 菜豆 月芽; 2,胚根; 种所; 5.种孔

B。无胚乳种子－－－蚕豆、棉花

种皮一一般坚韧,为种子的保护层。禾本科植物的种皮与果皮不易分开。 胚芽—-殷由生长点与幼叶组成(有些植物无幼叶)。禾本科植物的酝芽外面 有胚劳包图着 /历/胚轴一是连接胚,区根和子升的轴(包括上还轴和下胚轴) 基(|瓯恨一由生长点与根冠所组成,禾本科物的杯根外面包有胚根鞘 本(子种一双子植的区有两片子贴,单子物只+片子 成无胚乳种子。 根据种子成熟后胚乳的有无,种子可分为有胚乳种子和无胚乳种子两大类, 二、种子的萌发和幼苗的形成 1。种子的萌发 小和手五 和 时小其1科[了 压椹穿凸和应下; 压; a'tea a\lsra 片离叶穿且用烽 月 一x1

二、种子的萌发和幼苗的形成 1。种子的萌发

幼苗的形成一一子叶出土、留土 术 种子的出土萌发与貿主萌发 、B。蔥麻种子的出土萌发 蚕亘种子的留土萌发 1。种皮;2.胚乳;3.平叶;4.下胚轴:5·上胚轴 6.残留土中的种皮和

2。幼苗的形成－－子叶出土、留土