《生物化学》课程电子教案（PPT教学课件，第六版）第十七章 肝的生物化学

第十七章 肝的生物学 Biochemistry in Liver D录

目 录 第 十 七 章 肝的生物化学 Biochemistry in Liver

概述 冷肝细胞结构与功能的异质性( heterogeneity) 原因 不同部位的肝细胞获得的氧和营养物 质具有差异。 大以终末微血管为中轴,将肝小叶中的肝细 胞分为三条带: Ⅰ带(门管周带 periportal zone) II带(小叶中心带 centrolobular zone) ⅡI带(介于I带与Ⅲ带之间) 心日录

目 录 概 述 v 肝细胞结构与功能的异质性(heterogeneity) ＊原因 不同部位的肝细胞获得的氧和营养物 质具有差异。 I 带 (门管周带 periportal zone) III 带 (小叶中心带 centrolobular zone) II 带 (介于I带与III带之间) ＊以终末微血管为中轴，将肝小叶中的肝细 胞分为三条带：

终末微血管 中央静脉 ◎ 肝门管区 肝门管区 中央静脉 肝细胞分带示意图 箭头表示血流方向 目录

Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅰ Ⅱ Ⅲ 肝门管区 肝门管区 中央静脉 中央静脉 终末微血管 肝细胞分带示意图 箭头表示血流方向 目 录

肝细胞物质代谢的区域化 I带 Ⅲ带 带 Ⅲ带 葡萄糖的释放 葡萄糖的摄取氩基酸的利用 解氨毒作用 糖原分解 糖原生成 氨基酸转化为糖 糖异生作用 糖酵解 氨基酸分解 脂类生成 从氨基酸氮生成尿素从氨氮生成尿素 氧化供能代谢 氧化保护作用 生物转化作用 脂肪酸的氧化 胆汁酸排泄 三羧酸循环 胆红素排泄 氧化呼吸链 心日录

目 录 肝细胞物质代谢的区域化 I 带 III 带 I 带 III 带 葡萄糖的释放 葡萄糖的摄取 氨基酸的利用 解氨毒作用 糖原分解 糖原生成 氨基酸转化为糖 糖异生作用 糖酵解 氨基酸分解 脂类生成 从氨基酸氮生成尿素 从氨氮生成尿素 氧化供能代谢 氧化保护作用 生物转化作用 脂肪酸的氧化 胆汁酸排泄 三羧酸循环 胆红素排泄 氧化呼吸链

第一节 肝在物质代谢中的作用 Function of liver in material metabolism 心日录

目 录 第 一 节 肝在物质代谢中的作用 Function of Liver in Material Metabolism

、肝在糖代谢中的作用 作用:维持血糖浓度恒定,保障全身各组织, 尤其是大脑和红细胞的能量供应 回顾:肝内进行那些糖代谢途径? 糖异生、 肝糖原的合成与分解、 糖酵解途径 心日录

目 录 一 、肝在糖代谢中的作用 作用：维持血糖浓度恒定，保障全身各组织， 尤其是大脑和红细胞的能量供应。 糖异生、 肝糖原的合成与分解、 糖酵解途径 回顾：肝内进行那些糖代谢途径？

不同营养状态下肝内如何进行糖代谢? 冷饱食状态 肝糖原合成↑ 过多糖则转化为脂肪,以VLDL形式输出 令空腹状态 肝糖原分解↑ 冷饥饿状态 以糖异生为主 ※脂肪动员↑→酮体合成↑→节省葡萄糖 D录

目 录 不同营养状态下肝内如何进行糖代谢？ v饱食状态 肝糖原合成↑ 过多糖则转化为脂肪，以VLDL形式输出 v空腹状态 肝糖原分解↑ v饥饿状态 以糖异生为主 ※脂肪动员↑→酮体合成↑ →节省葡萄糖

肝在脂类代谢中的作用 作用:在脂类的消化、吸收、合成、分解与运 输均具有重要作用。 回顾:肝内进行的脂类代谢主要有哪些? 脂肪酸的氧化、脂肪酸的合成及酯化、酮体 的生成、胆固醇的合成与转变、脂蛋白与载 脂蛋白的合成(VLDL、HDL、apoCⅡ)、 脂蛋白的降解(LDL 心日录

目 录 二、肝在脂类代谢中的作用 回顾：肝内进行的脂类代谢主要有哪些？ 脂肪酸的氧化、脂肪酸的合成及酯化、酮体 的生成、胆固醇的合成与转变、脂蛋白与载 脂蛋白的合成 (VLDL、HDL、apo CⅡ)、 脂蛋白的降解 (LDL) 作用：在脂类的消化、吸收、合成、分解与运 输均具有重要作用

肝在脂类代谢各过程中的作用 冷消化吸收 分泌胆汁,其中胆汁酸为脂类消化吸收所必需 令合成 脂肪酸、甘油三酯、酮体、胆固醇、磷脂 分解 脂肪酸的β氧化、胆固醇的降解与排泄、LDL 的降解 输 合成与分泌VLDL;HDL;apoCⅡ;LCAT 心日录

目 录 肝在脂类代谢各过程中的作用 v消化吸收 分泌胆汁，其中胆汁酸为脂类消化吸收所必需 v合成 脂肪酸、甘油三酯、酮体、 胆固醇 、磷脂 v分解 脂肪酸的β氧化、 胆固醇的降解与排泄、LDL 的降解 v运输 合成与分泌 VLDL; HDL; apo CⅡ; LCAT

肝在蛋白质代谢中的代谢 冷在血浆蛋白质代谢中的作用 合成与分泌血浆蛋白质(γ球蛋白除外) 清除血浆蛋白质(清蛋白除外) 冷在氨基酸代谢中的作用 氨基酸的脱氨基、脱羧基、脱硫、转甲基 等(支链氨基酸除外)。 清除血氨及胺类,合成尿素。 心日录

目 录 三、肝在蛋白质代谢中的代谢 v 在血浆蛋白质代谢中的作用 § 合成与分泌血浆蛋白质（γ球蛋白除外） § 清除血浆蛋白质（清蛋白除外） v 在氨基酸代谢中的作用 § 氨基酸的脱氨基、脱羧基、脱硫、转甲基 等（支链氨基酸除外）。 § 清除血氨及胺类，合成尿素