重庆大学：《生产运作管理的理论与实践》专题PPT讲座（陈晓慧）

e生产运作管理的理论与实践

1 生产运作管理的理论与实践

2003MBA生声与选作管醒 当前生产运作管理面临的形势 ●全球化市场 ●环境问题 竞争要素的变化 2003年7月 饼:涨晓薏 重庆大学

2003MBA 生产与运作管理 2003年7月 主讲： 陈晓慧 重庆大学 2 当前生产运作管理面临的形势 全球化市场 环境问题 竞争要素的变化

2003MBA生声与选作管醒 竞争因素与消费水平的关系 竞争因素 环保 服务 时间 柔性 质量 价格 低 2 消费水平高 2003年7月 辨:陈晓薏 重庆大学

2003MBA 生产与运作管理 2003年7月 主讲： 陈晓慧 重庆大学 3 竞争因素与消费水平的关系 竞 争 环保 因 素 服务 时间 品种 质量 价格 低 1 2 3 4 5 6 消费水平 高 柔性

003MBA生声与选作管理 竞争因素的变化 低 因素 竞争的方式 价格 基于成本的竞争 居民消费水 质量 基于质量的竞争 品种 基于柔性的竞争 皮交货期 基于时间的竞争 竞争方式的变化趋势 信誉 基于服务的竞争 高环保 基于环保的竞争 2003年7月 辨:床晓薏 重庆大学

2003MBA 生产与运作管理 2003年7月 主讲： 陈晓慧 重庆大学 4 竞争因素的变化 质量 品种 环保 信誉 交货期 基于成本的竞争 基于质量的竞争 基于环保的竞争 基于柔性的竞争 基于时间的竞争 基于服务的竞争 价格 居 民 消 费 水 平 低 高 因素 竞争的方式 竞 争 方 式 的 变 化 趋 势

2003MBA生声与作管醒 生产运作管理发展趋势 ●精益生产( Lean production,LP) ●业务流程重组 Business process Reeng ineer ing, BPR ●供应链管理( Supp ly chain Management, SCM) ●敏捷制造( Agile Manufacturing,AM) ●大规模定制生产( Mass customization) 2003年7月 辨:床晓薏 重庆大学

2003MBA 生产与运作管理 2003年7月 主讲： 陈晓慧 重庆大学 5 生产运作管理发展趋势 精益生产 （Lean Production, LP） 业务流程重组 (Business Process Reengineering, BPR) 供应链管理 (Supply Chain Management,SCM ) 敏捷制造 （Agile Manufacturing，AM） 大规模定制生产(Mass Customization)

2003MBA生声与选作管醒 基于?竞争的生产运作管理 成本 质量 柔性 时间 服务 环保 2003年7月 辨:床晓薏 重庆大学 6

2003MBA 生产与运作管理 2003年7月 主讲： 陈晓慧 重庆大学 6 基于？竞争的生产运作管理 成本 质量 柔性 时间 服务 环保

2003MBA生声与选作管醒 基于成本竞争的生产运作管理 ●大量生产方式--流水生产线 ●成组技术与成组流水线 ●库存管理 2003年7月 饼:涨晓薏 重庆大学 7

2003MBA 生产与运作管理 2003年7月 主讲： 陈晓慧 重庆大学 7 基于成本竞争的生产运作管理 大量生产方式---- 流水生产线 成组技术与成组流水线 库存管理

2003MBA生声与作管醒 生产运作的类型 表1-4制造业和服务业的不同生产类型举例 生产类型 制造性产品 服务 单件小批生产模具,电站锅炉,大型船舶,长江大研究项目,计算机软件,博士生,咨 桥,三峡工程 询报告,包机服务,保健,理发,特 快专递邮件,出租车服务,零售 大量大批生产汽车,轴承,紧固件,电视机,洗衣公共交通,快餐服务,普通邮件,批 机,电冰箱,灯泡 发,体检 流程式生产化工,炼油,面粉,造纸 2003年7月 辨:床晓薏 重庆大学 8

2003MBA 生产与运作管理 2003年7月 主讲： 陈晓慧 重庆大学 8 生产运作的类型 表 1-4 制造业和服务业的不同生产类型举例 生产类型 制造性产品 服 务 单件小批生产 模具，电站锅炉，大型船舶，长江大 桥，三峡工程 研究项目，计算机软件，博士生，咨 询报告，包机服务，保健，理发，特 快专递邮件，出租车服务，零售 大量大批生产 汽车，轴承，紧固件，电视机，洗衣 机，电冰箱，灯泡 公共交通，快餐服务，普通邮件，批 发，体检 流程式生产 化工，炼油，面粉，造纸

2003MBA生声与选作管醒 流水线的设计 (一)确定流水线的节拍 (二)工序同期化 )计算设备数量和设备负荷系数 (四)计算工人人数 (五)确定流水线节拍的性质 (六)设计运输工具 (七)流水线的平面布置 2003年7月 辨:床晓薏 重庆大学

2003MBA 生产与运作管理 2003年7月 主讲： 陈晓慧 重庆大学 9 流水线的设计 （一）确定流水线的节拍 （二）工序同期化 （三）计算设备数量和设备负荷系数 （四）计算工人人数 （五）确定流水线节拍的性质 （六）设计运输工具 （七）流水线的平面布置

2003MBA生声与作管醒 流水线生产的组织设计 [例]某制品流水线计划年销售量为20000件,另需生产 备件1000件,废品率2%两班制工作,每班8小时,时 间有效利用系数95%,求流水线的节拍。 解]T效=254×8×2×60×95%=231648分钟 Q=(2000+10004-%)=21429件 R=T效/Q=231648121429=11(分/件) 2003年7月 饼:涨晓薏 重庆大学

2003MBA 生产与运作管理 2003年7月 主讲： 陈晓慧 重庆大学 10 流水线生产的组织设计 [例]某制品流水线计划年销售量为20000件，另需生产 备件1000件，废品率2%，两班制工作，每班8小时，时 间有效利用系数95%，求流水线的节拍。 [解] T效 = 254×8×2×60×95% = 231648 分钟 Q = (20000+1000) / (1－2%) = 21429 件 R = T效 / Q = 231648 / 21429 = 11(分/件）